कलेजो पाइ - यो उपयोगी स्वादिष्ट र सन्तोषजनक छ

तपाईं कलेजो रुचि हो? कुनै? त्यसैले तपाईं कहिल्यै साँच्चै सही byproduct तयार छैन गरेका छन्। यसलाई विभिन्न स्वादिष्ट व्यञ्जन लगभग एउटै नम्बरको कलेजो, र कसरी मासु राम्रो टुक्रा धेरै देखि गर्न सकिन्छ। यो स्ट्यु र barbeque र तातो र केक, र कलेजो केक। तर थप कि पछि। पहिलो, यो खाना उत्पादन को merits बारेमा भने गर्नुपर्छ।

जिगर - उच्च गुणवत्ता प्रोटिन, फोलिक एसिड र फलाम को एक उत्कृष्ट स्रोत, यसलाई यो यो हाम्रो हृदय प्रणाली को लागि महत्वपूर्ण छ, coenzyme Q10 संख्या एक नम्बर को उत्पादन हो भिटामिन ए र भिटामिन समूह बी मा धनी छ। एक टुक्रा मासु कलेजो लगभग 338 हड्डी दाँत को राज्य को लागि र शरीर देखि toxins को हटाउनका लागि जिम्मेवार छ, फस्फोरस को मिलीग्राम समावेश गर्दछ। यो उत्पादन सबै यी अमूल्य गुणहरू गर्मी उपचार समयमा गुमाउन छैन, र उचित पकाउने को मामला मा पनि निकै वृद्धि छन्। उदाहरणका लागि, तपाईं गाजर, प्याज र आलु संग कलेजो पाइ खाना पकाउन भने, यो एकदम भिटामिन र फाइबर को सामग्री बढ्छ। एक स्वाद गुणस्तर व्यञ्जन एक सय पटक राम्रो हो।

खैर, र अब वास्तविक व्यञ्जन बारेमा। हामी हाम्रो लागि खाना पकाउन गर्न प्रस्ताव व्यञ्जनहरु कलेजो पाइ र केक। यी व्यञ्जन लागि, तपाईं दुवै मासु र लिन सक्छ चिकन livers, आफ्नो पकाउने सिद्धान्त लगभग एउटै छ।

कलेजो केक, पूर्व-सफा फिल्म तयार र उत्पादन को मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती गर्न। कसरी यसलाई समाप्त उत्पादन को इच्छित उत्पादन मात्रा मा निर्भर गर्दछ लिन। 500 800 देखि ग्राम पर्याप्त हुनेछ। तला पैन मा 2-3 मिनेट को लागि कलेजो, रस मर्ज liberated (उहाँले आवश्यक छैन)। यो एक बिट चाहेको यदि बाहिर राख्नु, सेतो रक्सी को बे ग्लास हुन सक्छ।

तरकारी को तपाईंलाई आवश्यक: 2 ठूलो गाजर, 2 आलु, 2 प्याज, नरम सम्म diced र तला छन् जो एक कराइ मा। अब यी सबै सामाग्री जिगर सबै नुनीन, मरिच, मसला मिश्रित र भिजेको बाँकी छन्।

marinated तरकारी, एक पाइ लागि तयार shortcrust केक नुनीन संग कलेजो गर्दा। यो उतारना, फारम को तल मा फैलाउन (तरकारी वा तेल यसलाई चिल्लो गर्न नबिर्स)। यो माथि तरकारी संग कलेजो राख्नु मा, खट्टे क्रीम वा मेयोनेज संग मार यस अन्डा को सबै, खन्याउन (मिश्रण कुनै नम केक सानो हुनुपर्छ)। एक सानो पीठो संग छिडकना र सबै कलेजो पेश ओवन, मा पाइ 30 मिनेट लागि 210 ° C preheated। तातो हुन यो सेवा गर्छन्।

तपाईंको अतिथि चकित र असामान्य खाजा सेवा गर्न चाहने ती लागि, हामी कलेजो केक पकाउन गर्न सल्लाह।

यो उद्देश्य लागि, चिकन कलेजो को 800 ग्राम 3 अन्डा, ग्लास पीठो, केही वनस्पति तेल अतिरिक्त थप एक ब्लेंडर वा Grinder प्रयोग पीसने (जस्तै प्यानकेकहरू रूपमा, त्यसैले तिनीहरूले पैन लीन छैन) र तत्संबंधी एक नुन।

यस कुटपिट जो देखि सुखा प्यानकेकहरू प्राप्त गर्नुहोस्। तिनीहरूले पनि आधारको रूपमा सेवा गर्नेछन् कलेजो केक को।

सुनको सम्म एक कराइ मा तला र दूध को एक सानो मात्रा मा निभाउन थिए प्याज आधा छल्ले कटा थियो grated गाजर (200 ग्राम) (2 पीसी।): अब, सबै तहहरू तला गर्दा, यो पनि interlayer तरकारी "केक" को लागि पालो छ।

सबै त्यहाँ मात्र, मेयोनेज संग प्रत्येक पैनकेक चिल्लो तिनीहरूलाई केही तरकारी हालेर एक केक गठन गर्ने बाँकी छ गर्नुपर्छ। शीर्ष केक मेयोनेज खन्याउन मात्र होइन, तर पनि greenery संग सजाउनु सुझाव दिन्छौं। यो appetizer न्यानो र चिसो दुवै हुन सक्छ सेवा गर्छन्। मात्र अवस्था पूरा हुनुपर्छ जो - केक बनाउँने र यो तालु मा नरम र कोमल बनाउन तरकारी र मेयोनेज को गन्ध भिजेको, समय दिनुपर्छ।

हामी हाम्रो व्यञ्जनहरु तपाईं आफ्नो परिवारमा असामान्य व्यञ्जन जिगर देखि खुशी पार्न मद्दत गर्नेछ भन्ने आशा। खानपान!