कसरी हतारमा एक स्वादिष्ट केक खाना पकाउनु

घर बीच छिटो खाना पकाउन र सरल भोजन हतार मा रोटी केक समावेश गर्नुहोस्। आफ्नो पकाउने एक अनुभवहीन कुक लागि धेरै लिन गर्दैन, र अनुभव पनि गृहिणी र बाँकी समझे प्रक्रिया गरे।

Tortilla भोजन समयमा रोटी प्रतिस्थापन, या शायद एक अलग पकवान गर्न सक्नुहुन्छ। इटालियन पिज्जा हाम्रो semblance - रूस मा, लामो pripokom संग मन पराएका केक भएको छ। प्रयोग pripoka अनाज, जाम, अचार, उबला मासु र माछा, तरकारी र तला मशरूम रूपमा। यस लेखमा हामी परीक्षण र कसरी तेल बीउ र विभिन्न बिरुवाहरु को आटा को मद्दतले केक को स्वाद सुधार गर्न बारेमा कुरा हुनेछ, र शुरुवात लागि सबैभन्दा सरल र किफायती गर्न सिक्न - गहुँ tortillas।

केक लागि आटा दोकान मा खरिद गर्न सकिन्छ, तर तपाईं तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यसबाहेक, यो अग्रिम गरे र उपयुक्त समयमा स्थिर गर्न सकिन्छ।

सरल परीक्षण को तयारी

हतार मा केक आटा पीठो, पानी र नुन बनाइएका अखमिरी अखमिरी। मा शीर्ष मा तालिका स्लाइड पीठो छिडकना, एक इन्डेन्टेसन बनाउन। यो एक ज्वालामुखीको मुख एउटा ज्वालामुखी जस्तै बाहिर गरियो। मा यो recess-ज्वालामुखीको मुख नुन छिडकना र एक सानो पानी खन्याउन। पानी बिस्तारै बनाउने, आटा संग मिश्रण rotational आन्दोलन गर्ने ज्वालामुखीको मुख भित्र चम्चा संग। बिस्तारै ज्वालामुखीको मुख पर्खालहरु संग पीठो हस्तक्षेप। आटा को चम्चा गरिएका हुनेछैन भन्ने त बाक्लो हुँदा, हात द्वारा सानना थाल्छन्। अब हात लीन गर्दा परीक्षण पूरा भएको छ। प्लास्टिक र्याप मा र्याप र 25-30 मिनेट रेफ्रिजरेटर मा ठाँउ हो। यसले अटल छ भनेर सुनिश्चित छ।

आटा लागि सामाग्री:

- गहुँको पीठो - 5-6 कप;

- पानी उसिनेर छ कोठा तापमान - 1 कप;

- साल्ट - चिम्टी।

पारंपरिक सामाग्री को राशि। यो आटा ल्याइने लागि पीठो समावेश छ। पीठो लस फरक हुन सक्छ, त्यसैले आवश्यक छ भने, खन्याउन नडराऊ।

ससेज मा आटा रोल बाहिर पकड र बराबर भागमा यो विभाजन, प्रत्येक एक सय ग्राम। तालिका मा पीठो छिडकना र रोल एक रोलिंग पिन एक टुक्रा। को पतली राम्रो। 2-3 मिमी - सबै भन्दा राम्रो समाधान ताजा tortillas लागि। टेम्पलेट प्लेट प्रयोग गरेर राउन्ड आटा केक काटे। को frying प्रक्रिया पनि सुन्निएको छैन मा tortilla गर्न, सतह मार्फत एक काँटा यसलाई पियर्स।

एक तातो मा जल्दी मा tortillas तलना परिष्कृत तेल। प्रत्येक पक्षमा 2-3 मिनेट को लागि। विशेष गरी स्वादिष्ट केक ओखर तेल वा grapeseed मा बदाम मा प्राप्त, तोरी तेल।

आलु भराई संग नुस्खा

हतारमा केक पातलो डबल पत्र संग गर्न सकिन्छ। यस को लागि, आटा को दुई समान टुक्रा tortillas मा लुढका छन्। बीचमा एक मा, 3 सेमी को किनारा बाट प्रस्थान, पातलो पत्र भर्ने को एक चमचा राखे छ। को केक को किनाराको अन्डा सेतो संग lubricated छन्। यो केक अन्य राख्नु र voids चौरसाई एकै समयमा थिचिएको छ। ध्यान दिएर थिचिएको को परिधि साथ।

आलु को भरने:

- प्याज को एक टाउको सफा, कटी र वनस्पति तेल मा भुट्नु;

- एक puree मा सफा कच्चा आलु, जोश र Mash को 400-500 ग्राम;

- स्वाद अनुसार नुन थप्न को तला प्याज र आलु मिश्रण।

कटा डिल, साग वा अजवाइन - को भराई मसालेदार हरियो थप गर्न सकिन्छ।

kefir आटा

हतार मा केक अफीम बीउ, तिल बीउ, कद्दू, सूर्यमुखी, जीरा र amaranth संग पकाएको गर्न सकिन्छ।

पीठो को 4-5 कप र दही को एक कप आटा मुछ्नु। आटा नुन को एक चुटकी र बीउ को एक चमचा हलचल। आधा एक घण्टा खडा आटा छोड्नुहोस्। अब तपाईं बाहिर रोल र Bake गर्न सक्नुहुन्छ। हतार मा ओभन स्वादिष्ट केक आवश्यक छैन तेल छ। छिटो र सजिलो ओवन मा गर्न। एक केक - एक पाक पाना पाक कागज मा ओवन, स्थान, र यसलाई गरम। काँटा Perforate र 220 डिग्री मा 10 मिनेट Bake।

पनीर संग नुस्खा

kefir आटा संग स्वादिष्ट सुखा गर्न सकिन्छ पनीर केक हतार मा। तीन विकल्पहरू:

पहिलो embodiment, ओवन मा kefir आटा संग। हार्ड पनीर ध्यान आटा संग interferes, लगभग 1 सेमी को पक्ष संग घन मा कटौती गरिएको छ। 10 मिनेट को लागि 220 डिग्री मा सामान्य रूपमा सुखा।

दोस्रो embodiment, एक चीज भर्ने साथ। दुई समान केक बाहिर रोल। हार्ड पनीर एक भद्दा grater मा rubbed छ र एक चमचा बारेमा, एक केक को बीचमा हुन्छ। किनारा tortillas अन्डा सेतो संग गंदा। अन पनीर संग केक अर्को राख्नु छ, ठीक थिचिएको र बिभाजनमा संग घायल। को केक को ठूलो विमान दिनकै एक रोलिंग पिन संग रोल्ड गर्न। आटा आंसू र रोलिंग पिन धक्का गर्दैन मा हार्ड पनीर squeeze, छैन क्रममा।

तेस्रो विकल्प, एक चीज ग्रिट संग। केक रोल, एक काँटा यसलाई पियर्स र grated पनीर संग छिडकना।

नुन आटा आवश्यक छैन। यो कार्य पनीर पूरा भएको छ।

तालिका के ल्याउन र कसरी स्लिम आंकडा राख्न

न्यानो दूध संग धेरै स्वादिष्ट केक। यो एक राम्रो र हार्दिक खाने छ। केक मासु वा माछा शोरबा गर्न खुवाउनुभयो। तिनीहरूले ताजा तरकारी को एक सलाद राम्रो हो। केक बाटोमा सकिन्छ। त्यसपछि तिनीहरूले एक थर्मस देखि चिया पिउन खुसी भए।

गहुँ scones साँच्चै मुछिन आवश्यक छैन। यो आंकडा लागि खराब हुन सक्छ। तसर्थ, परीक्षण मात्र गहुँको पीठो, तर अनाज, राई, जई, जौ, amaranth, वा मिश्रण देखि तत्संबंधी गरेको हुनुपर्छ।