कसरी kefir मा पिज्जा आटा खाना पकाउनु?

साईट Cooks अक्सर आटा मा अनुभव असफल हुनेछ डर लागि, खमीर संग लिन आनाकानी। निस्सन्देह, सबै सिक्न सक्छौं, तर तपाईं पकाउने आटा संग परेशान गर्न इच्छा वा समय छैन भने, त्यसपछि तपाईं पक्कै यो लेख मदत गर्नुपर्छ। यो सिर्फ दही मा आटा पकाउन कसरी बारेमा।

साँच्चै, यो खमीर बिना आटा तयार गर्न सजिलो छ, र यो butchering र पाक उत्पादनहरु पूर्व प्रमाणीकरण लागि समय दिन आवश्यक छैन। तसर्थ, पकाउने मा सानो अनुभव गर्नेहरूलाई, यो आवश्यक यस विशेष देखि ओवन उत्पादनहरु को एक किसिम सिक्न सुरु गर्न छ परीक्षण को प्रकार।

हाम्रो देशमा सबै धेरै इटालियन पिज्जा द्वारा प्रेम छ। पक्कै, यो flan धेरै स्वादिष्ट, multivariant छ र पैसा बचाउँछ। साँच्चै, मा पिज्जा लागि भराई पुच्छर ससेज, रोस्ट चिकन खुट्टा, एक सानो सुकेको अप पनीर -, तपाईं अवशेष को एक किसिम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, शायद तिमी क्लासिक पिज्जा प्राप्त छैन, तर खुशी साथ एक घर केक खान।

सामान्यतया सरल खमीर मुछेको पिज्जा सुखा, तर हामी लागि आटा बनाउन प्रयास गर्नेछ kefir मा पिज्जा। तपाईं पातलो पाप्रो चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले निम्न नुस्खा प्रयोग गर्नुपर्छ।

हामी पीठो को बारेमा तीन कप, margarine को एक सय ग्राम र नुन र सोडा को आधा चम्मच, दही एक कप आवश्यक हुनेछ। यो राम्रो तरिकाले स्थिर छ भनेर Margarine पहिलो फ्रीजर राख्नु पर्छ।

हामी दही मा पिज्जा आटा पकाउन गर्न थाल्छन्। हामी बाहिर हामी आटा मुछ्नु हुनेछ जहाँ एक कचौरा मा एक grater मा margarine र तिनका तीन जना लिए। को दही सुतेको सोडा र नुन गिर र राम्रो हलचल। , बिस्तारै पीठो podsypaya margarine संग कचौरा मा यो मिश्रण पोख्नुहोस् र चाँडै आटा मुछ्नु। आटा एक झोला मा र्याप र लगभग दुई घण्टा फ्रिज राख्नु भएको छ।

तपाईं यस नुस्खा मा kefir मा पिज्जा आटा तयार छ भने तपाईँले एउटा ठूलो पिज्जा प्राप्त। , पातलो केक गठन गर्ने आटा समतल गर्न सुरु एक पाक ट्रे र उसलाई सही हात मा एक गांठ मा आटा राखे। एक पिज्जा लागि भराई यसको विवेकमा गर्न सकिन्छ।

आफ्नो परिवार यो मोटा थियो पिज्जा Flatbread रुचि भने, त्यसपछि तपाईं अर्को नुस्खा लागि दही मा पिज्जा आटा तयार गर्नुपर्छ।

दही चार सय ग्राम, हामी दुई अन्डा, बेकिंग सोडा र नुन, चिनी एक चम्मच को आधा चम्मच आवश्यकता हो, बुझाने गर्न पीठो दुई र आधा कप र सिरका वा कागति को रस, बेकिंग सोडा को केही घटेको।

आटा तयार धेरै सरल छ। चिनी र नुन संग अन्डा बिट, kefir खन्याउन, एसिड सोडा र पीठो थप्न थप्दा निभाउन। यो बिस्कुट खाना पकाउने लागि अर्द्ध-तरल कुटपिट गर्दछ।

कम उत्पादन संख्या तपाईं एक ठूलो पाक पाना लागि पर्याप्त छ आटा, तयार गर्न अनुमति दिन्छ। पाक एक पाक कागज राख्नु र घिउ संग चिल्लो र आटा खन्याउन गर्न आवश्यक छ। अब ध्यान भराई विघटित। कारण आटा एक अर्ध-तरल छ भन्ने तथ्यलाई गर्न, भरने राखिएको गरिनेछ माथि छैन र हाम्रो पाइ मोटा मा। चालीस मिनेट Browning सम्म को लागि यस्तो मूल पिज्जा ओवन Bake।

खैर, ताजा आटा , हामी अध्ययन खमीर पनि kefir मा पकाएको सकिन्छ जो सुरु गर्न समय, महारत छ। उदाहरणका लागि, यहाँ तपाईं कसरी पकाउन सक्नुहुन्छ हो बन्स लागि आटा kefir मा। ड्राई खमीर को डेढ चम्मच, दूध को आधा कप, kefir एक गिलास, र margarine पचास ग्राम, अन्डा, तीन चमचा वनस्पति तेल, चिनी को आधा कप, वेनिला एक झोला, नुन को आधा चम्चा र पीठो लगभग सात सय ग्राम लिनुहोस्। तैपनि, हामी पहेंलो भाग बन्स चिकनाना गर्न आवश्यक छ।

चीनी को एक चम्मच र पीठो एउटा सानो रकम संग न्यानो दूध मा खमीर हलचल। उदाउनु न्यानो ठाउँमा खमीर संग कचौरा राख्नु, र तबसम्म खट्टा क्रीम को स्थिरता नभएसम्म margarine न्यानो अप, यो गर्न अन्डा, नुन, वेनिला, चीनी थप्न र एक मिक्सर यो मिश्रण whisk।

खमीर मा पुगेको यस तयार ठूलो, वनस्पति तेल राख्नु र शुरू बिस्तारै नरम आटा सानना, पीठो थप्न खन्याउन।

समाप्त आटा (आधारमा खमीर गुणस्तर मा) आधा घण्टा मा प्रमाणीकरण लागि छोड्न हुनेछ। यो आधा द्वारा मात्रा बढेको छ बित्तिकै, यो फेरि मुछ्नु र फेरि हरेस।

समाप्त आटा सानो बल मा कटौती र एउटा रुप हो रोटी। फारम रोल , तपाईंले आफ्नो स्वाद चयन गर्न सक्नुहुन्छ। हामी, एक greased पाक पानामा तिनीहरूलाई राख्नु एक तौलिया संग कवर र प्रमाणिकर लागि पन्ध्र मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसपछि शीर्ष अन्डा उत्पादन lubricates (इच्छित भने, शीर्ष रोल पागल वा चिनी छर्कियो गर्न सकिन्छ) र यो एक पाक ओवन मा पठाइएको छ। पाकेका बन्स, बीस मिनेट छन् तर, यो र ओवन को सुविधाहरू उत्पादनहरु को आकार मा निर्भर गर्दछ।

आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।