भुटेको अन्डा: तस्बिर संग चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

बस पाक कला, लोकप्रिय र पनि सबै भन्दा सरल पकवान तला छ अन्डा सिक्न थालेका छन् गर्नेहरूलाई अनुसार, जो को नुस्खा धेरै आफ्नो बाल्यकाल देखि परिचित छ। तर केही मान्छे त्यहाँ पकाउने विभिन्न तरिकाहरू छन् कति थाह छ। उदाहरणका लागि, तिनीहरूलाई सबैभन्दा रोचक विचार गर्नुहोस्।

क्लासिक संस्करण

एक - सबैलाई कि सजिलो विकल्प छिटो र स्वादिष्ट खाजा थाह तला अन्डा। लागि नुस्खा यो पकवान पनि सबैभन्दा अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री लागि ज्ञात छ। यद्यपि, यो काम आफ्नो nuances छ। तिनीहरूलाई सामना गर्न, तपाईं प्रक्रिया सबै चरणमा मार्फत जाने छ। पहिलो हामी मुख्य सामाग्री तयार गर्न आवश्यक छ। 1 कच्चा अन्डा र घिउ को एक टुकडा: यो पकवान लागि तिनीहरूले मात्र दुई आवश्यक हुनेछ।

यस्तो भद्रगोल अन्डा कसरी तयार सक्छ? यस नुस्खा निम्न कदम समावेश:

1. पहिले तपाईं राम्रो न्यानो अप पैन आवश्यक छ। यो termospot छ भने, यो सम्म त्यहाँ सूचक को रंग परिवर्तन छ प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ।
2. एक पैन मा तेल हालेर अलिकति स्पष्ट जोश लागि प्रतीक्षा बिना, यो भंग।
3. चक्कु को भुत्ते पक्ष संग खोल एक झटका कारण, एक अन्डा तोड्न।
4. आगो बारेमा 10 सेन्टिमिटर भन्दा पैन उचाल्न।
5. बिस्तारै पैन सतह मा समान रूप पनि प्रोटिन वितरण गर्न धेरै परिपत्र आन्दोलनहरु बनाउन। बित्तिकै यो निश्चित छ रूपमा, पकवान पूर्ण तयार गर्न सकिँदैन। यस मामला मा, प्रोटिन को रंग, नियम, देखि अपारदर्शी सेतो परिवर्तन।

अब तपाईं बस बिस्तारै आफ्नो ब्लेड उठाएर र प्लेट मा पारित गर्न। नुन र मरिच पकवान गर्नुपर्छ तुरुन्तै उपयोग गर्नु भन्दा पहिले। राम्रो, सबैलाई आफ्नो लिङ्कमा आफ्नै यसलाई के हुनेछ भने।

उपकरण मद्दत

आज, आधुनिक गृहिणी को भान्सा मा उनको पकाउने को कठिन काम सामना गर्न मदत गर्छ जो विभिन्न तरिकाहरू धेरै, छ। उदाहरणको लागि, माइक्रोवेव। लागि गाह्रो हुने छैन एक आमलेट खाना पकाउनु। विशेष गरी यदि यो एक साधारण तला अन्डा छ। अन्डा र घिउ: यस मामला लागि नुस्खा नै सामाग्री समावेश गर्दछ।

तथापि, प्रक्रिया प्रविधि एक अलग सा छ:

1. को माइक्रोवेव सक्रिय र 1 मिनेट को लागि उनको कचौरा मा न्यानो।
2. को कचौरा लिन र बिस्तारै तेल यसको सतह चिकनाना।
3. यसलाई बिस्तारै प्लेट मा बाहिर फैलाउन भनेर एक अन्डा तोड्न।
4. छेड्नु पहेंलो भाग अलिकति पनि ब्लेड को टिप प्रयोग गरेर।
5. , को माइक्रोवेव मा प्लेट राख्न ढोका बन्द र 45 सेकेन्ड को लागि सेट। यो समय समयमा प्रोटिन ठीक compacted छ भने, तपाईंले अर्को 15 सेकेन्ड थप्न सक्नुहुन्छ। यसरी पहेंलो भाग तरल भित्र रहन पर्छ।

प्रत्येक भाग उत्पादन राम्रो एक बेडौल ठूलो मा गरिएका सक्छ propechsya छैन भनेर, अलग खाना पकाउनु राम्रो छ।

मासु संग तला अन्डा

सामाग्री को एक मानक सेट भने, मासु थप्न, तपाईं धेरै पौष्टिक तला अन्डा प्राप्त। वस्तुतः कुनै परिवर्तन संग नुस्खा। additives मासु छम, बेकन, ससेज वा कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ रूपमा। सबै व्यक्तिगत चाहना र व्यक्तिगत स्वाद निर्भर हुनेछ। उत्पादनहरु को निम्न सुइट आवश्यक:

2, अन्डा, छम, नुन को 100 ग्राम, घिउ को 40 ग्राम, कटा ताजा जडीबुटी (साग, डिल) र केही मरिच।

तयारी:

1. हाम ध्यान धारिलो चक्कु संग फ्लैट पातलो स्लाइस मा कटौती। तपाईं बस छ भने, उदाहरणका लागि, यो सर्कल पीसने राम्रो छ उसिनेर-धूम्रपान sausages।
2. राम्ररी गरम कराइ मा, घिउ ढल्छ।
3. छम को स्लाइस र तुरुन्तै अन्डा yolks बिगार्न होसियार हुनुको, अन्डा तोड्न अर्को राखे।
4. उत्पादन मरिच सीधा हुन र नुन संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।
5. कुकिङ 2-3 मिनेट लाग्नेछ।

समाप्त उत्पादन अग्रिम प्रशस्त कटा साग संग छर्कियो एक प्लेट हालेर हुनुपर्छ र सेवा।

तरकारी संग भद्रगोल अन्डा

शरद ऋतु मा, जब यो लगभग कुनै पनि पकवान थप गर्न सकिन्छ ताजा तरकारी बाली समय छ। उदाहरणका लागि, यो तला अन्डा धेरै स्वादिष्ट टमाटर बाहिर जान्छ। यो पकवान लागि नुस्खा सरल छ। आफ्नो पकाउने मा घण्टा थप आधा भन्दा कुनै लाग्छ।

र मुख्य सामाग्री प्रयोग गरिन्छ रूपमा: चेरी टमाटर, नुन, कच्चा अन्डा, सिरका, जडीबुटी, घिउ र मरिच।

तयार निम्नानुसार यस्तो अन्डा हुनुपर्छ:

1. टमाटर आधा कटौती र हल्कासित सिरका संग छिडकना, त्यसैले तिनीहरू withered छैन र आफ्नो रंग राख्ने।
2. को साग काट्नु।
3. एक कराइ मा तेल गर्मी।
4. यस पहेंलो भाग को निष्ठा राख्न प्रयास, सबै अन्डा तोड्न। यो प्रोटिन लो राम्रो नभएसम्म पर्खन आवश्यक छ।
5. नुन संग खाद्य पदार्थ छिडकना, जडीबुटी संग तयार टमाटर को स्लाइस संग एक सानो मरिच र शीर्ष थप्नुहोस्।

ढक्कन बन्द अन्तर्गत पकवान कम गर्मी मा तयार गर्नुपर्छ। प्रत्येक बरस रही को डिग्री व्यक्तिगत नै लागि चयन।

प्याज संग तला अन्डा

अस्थिर समावेश घटक को पदार्थ को सूची थप्दै, तपाईं स्वास्थ्य को लागि एक उपयोगी उत्पादन मा एक साधारण भोजन गर्न सक्नुहुन्छ। यस्तो संघटक सामान्यतः हरियो प्याज वा प्याज कलम प्रयोग गरिएको। परिणाम धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित तला अन्डा छ। फोटो संग नुस्खा नेत्रहीन यो प्रक्रिया सबै चरणमा पहिल्याउन दिन्छ। तर पहिलो हामी सबै आवश्यक उत्पादनहरु तयार गर्नुपर्छ:

2, अन्डा, margarine (वा सुंगुरको बोसो), नुन, 20 ग्राम प्याज (वा हरियो कलम stems को जोडी), जमीन प्याज र खुर्सानी को 15 G।

यो सबै व्यञ्जन प्रक्रिया सुरू हुन्छ:

1. पान राम्रो दल्नु सुंगुरको बोसो हुनुपर्छ या बस margarine टुक्रा राख्नु र यो आगो राखे।
2. मनपरी कटा प्याज पोख्नुहोस् र हल्कासित यो तलना।
3. अण्डा ड्राइव र अलिकति तल पाप्रो खैरो सम्म प्रतीक्षा। त्यसपछि, पैन को प्लेट हटाइएको गर्न सकिन्छ।

जहाँ हरियो प्याज, यो छैन भुट्नु गर्न छुट्टै आवश्यक छ, र यो बस अन्डा खन्याउन राम्रो छ मामला मा।

"बन्द" घाम पक्ष माथि

को प्लेट "बन्द" तला अन्डा मा धेरै मूल नजर। यस मामला मा एक तस्बिर नुस्खा स्पष्ट प्रत्येक प्रतिबद्ध कार्य आवश्यकतालाई बुझ्न आवश्यक छ। 2 कच्चा अन्डा, नुन को एक चुटकी र वनस्पति तेल को 17 ग्राम: यो पकवान को एक सेवा को लागि धेरै नै सरल सामाग्री आवश्यक छ।

पकाउने प्रविधिहरू:

1. पहिलो कुरा तपाईं यसलाई राम्रो तरिकाले खुसीले गदगद छ भनेर, आगो मा राख्न एउटा सानो व्यास प्यान गर्न आवश्यक छ।
2. तेल खन्याउन र केहि सेकेन्ड पर्खनुहोस्।
3. ध्यान पैन र आफ्नो नुन को तुरुन्तै केही मा अन्डा तोड्न। हामी तितो उज्ज्वल स्थलहरू जोगिन गर्न अण्डाको पहेंलो भाग प्राप्त गर्न प्रयास गर्नुपर्छ।
4. बित्तिकै प्रोटिनको रंग परिवर्तन गर्न सुरु रूपमा, एक ढक्कन संग पैन कवर।
5. 10-15 सेकेन्ड पर्खनुहोस्। यो समयमा, तरल को स्थिरता thicken समय हुनुपर्छ।
6. गर्मी देखि पैन हटाउन र एक मिनेट लागि शांत यसलाई छुट्याइएको।

कि पछि तपाईं सुरक्षित ढक्कन उचाल्न र एक कचौरा मा समाप्त अन्डा हस्तान्तरण गर्न सक्नुहुन्छ।

तला रोटी

हरेक पकवान मात्र को ध्यान आकर्षित गर्नु पर्छ उपस्थिति पनि ठूलो स्वाद, तर। त्यहाँ हामी धेरै मूल तारेको अन्डा प्राप्त जसमा एक बरु रोचक तरिका हो। यस नुस्खा प्राकृतिक फारम एक प्रकारको लागि खाना रूपमा सेवा गर्नेछन् जो सेतो रोटी टुक्रा, एउटा पैन मा पूरक गर्न सकिन्छ। सजिलो बनाउन।

2 अन्डा रोटी (सेतो), नुन को 2 स्लाइस, 40 G घिउ र मरिच: यो पहिले नै परिचित घटक आवश्यक छ।

यसलाई चाँडै र सजिलै सबै गर्न आवश्यक छ:

1. पहिलो कुरा तपाईं एक कराइ मा तेल अप न्यानो गर्न आवश्यक छ। यो फोडा गर्न सुरु गर्नुपर्छ।
2. एक सर्कल को आकार मा एक पारंपरिक ग्लास पेय कट प्वालहरू भएको रोटी को स्लाइस को यो समय मा।
3. सुनको खैरो सम्म परिणामस्वरूप preform भुट्नु दुवै पक्ष।
4. को प्लेट देखि पैन, को अन्डा प्रत्येक हथौडा टुक्रा को प्वाल हटाउने बिना।
5. दुई मिनेट पछि डिजाइन पल्टाउन र एउटै रकम लागि प्रतीक्षा गर्न स्पाटुला।

यो अन्डा एक garnish रूपमा ताजा तरकारी लागि राम्रो अनुकूल छ।

सिद्ध अनुकूलता

केही तरकारी पनि अन्डा तला तयार जसमा फारम को भूमिका निर्वाह गर्न सक्छ। चरण नुस्खा फोटो र विस्तृत विवरण द्वारा चरण साधारण चासो शुरुआती Housewives छ। अनुभव कुक यो पहिलो पटक गर्नेछ पनि भने, कठिनाई बिना पकवान पकाउन गर्न सक्षम हुनेछ।

4 अन्डा, नुन को 2-3 ग्राम र वनस्पति तेल को 5 एमएल 2 मीठो खुर्सानी: कामको लागि पहिलो उत्पादनहरु को सबै तयार हुनुपर्छ।

प्रक्रिया कदम:

1. यो तरकारी पहिलो कुरा धुन, र त्यसपछि आफ्नो कोर, सबै बीउ हटाउने कटौती आवश्यक छ।
2. त्यसपछि, प्रत्येक फली एक सेन्टिमिटरले को एक न्यूनतम मोटाइ संग छल्ले मा ध्यान कटौती हुनुपर्छ।
3. एक हातले preheated तेल पैन भुट्नु workpiece मा। तिनीहरूले मात्र अलिकति browned गर्नुपर्छ।
4. अन्य पक्ष गर्न टुक्रा फ्लिप र बिस्तारै तिनीहरूलाई प्रत्येक मा ड्राइव एक अन्डा द्वारा।
5. नुन पकवान र सानो आगो बनाउन।
6. को प्रोटिन बाक्लो र अपारदर्शी हुन्छ भएपछि, पैन स्टोभ हटाइएको गर्न सकिन्छ।

तैयार उत्पादन मात्र प्लेट मा बदलाव हुनेछ, र मरिच, इच्छित भने, कटा जडीबुटी संग छिडकना।