कुकिङ केक Souffle

यो एक केक मा indifferently हेर्न सक्षम छ र दु: ख गर्न प्रयास नगर्ने कसैले फेला पार्न गाह्रो छ। र यस्तो अद्भुत मिठाई बिना तपाईं कसरी उत्सव तालिका कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ? र पारंपरिक पकाउने केक संग दैनिक गृहिणी पकाउने खाने तुलना छैन। त्यो यहाँ तपाईं आफ्नो कल्पना प्रशस्त अनुभव गर्न सक्छन्, किनभने पनि पकाउने, बरु रचनात्मक प्रक्रिया हो। विशेष गरी यदि यो केक Souffle छ। उहाँले सधैं उज्यालो, कोमल र धेरै स्वादिष्ट गर्दछ।

raspberries संग Souffle केक

हामी बिस्कुट आटा लागि आवश्यक:

• गहुँको पीठो 80 G
• आलु स्टार्च - 20 ग्राम
• अन्डा - 5 पीसी।
• चीनी - आधा कप
• polpaketika भानलिन

को Souffle लागि:

• डेयरी क्रीम - 350 एमएल
• ऐंसेलु दही - 120 ग्राम
• ऐंसेलु जाम वा मुरब्बा - 100 ग्राम
• ताजा raspberries - 1 कप
• gelatin - 1 पाउच

को सिरप लागि:

• चीनी - 120 ग्राम
• पानी - 100 ग्राम
• क्रिमसन रक्सी - 50 ग्राम

को ग्लेज लागि:

• गाढा चकलेट - 200 ग्राम
• डेयरी क्रीम - 100 ग्राम

सजावट लागि:

• gelatin रंगीन क्यान्डी - 10 पीसी।
• फिटेको - 50 ग्राम

राम्रो खाना पकाउने। प्रोटीन बिट चीनी एक ठोस फोम गठन गर्ने (यो एक चौथाई कप, सिरप को बाँकी रकम हुनुपर्छ)।

बाँकी चिनी संग सेतो सम्म yolks RUB र पीठो र स्टार्च संग मिश्रण। परिणामस्वरूप फ्लफी ठूलो बिस्तारै मिश्रण आपल राख्न प्रयास, को कुटपिट अन्डा को सफेद थप्नुहोस्। तल माथि बाधा गर्न आवश्यक छ।

150 ° सी मा गरम ओवन , मोल्ड जारी तेल आटा फैलाउन र ओवन मा राखे। 180-200 ° सी मा बिस्कुट पाक्नु प्रक्रिया मा, ओवन खोल्न छैन, यो राम्रो रोगी हुन र पाक को अन्त सम्म प्रतीक्षा छ।

को बिस्कुट गर्न सक्छन् को तत्परता जाँच, को काठ छडी को बीचमा घायल। केक तयार छ भने, छडी ड्राई रहनेछ। 10 मिनेट को लागि एक हट ओवन मा तयार बिस्कुट विषय, ढोका खोल्ने। त्यसपछि हामी यसलाई पुग्न र दुई भागमा तेर्सो कटौती।

चीनी, cooled र ऐंसेलु liqueur को सिरप जोश।

अब Souffle तयार। gelatin भिजेको। तर whisk फोम मा, दही, जाम जडान raspberries थप्न को पग्लियो gelatin खन्याउन।

केक Souffle राख्दै। हामी केक राख्न फारम को तल, सिरप संग moisten एक Souffle को तेस्रो भाग खन्याउन। त्यसपछि यसको दोस्रो Korzh संग कवर, impregnate र बाँकी सिरप Souffle भर्नुहोस्। हामी चिसो केही घण्टा राखे।

अब, ग्लेज तयार। खुसीले गदगद क्रीम, चकलेट कटा र यो पग्लियो नभएसम्म हलचल सोता।

केक को मोल्ड हटाइयो, को ग्लेज खन्याउन र फ्रिज राख्नुहोस्, त्यसैले त्यो स्थिर।

एक चक्कु संग केक को शीर्ष मा यसरी 10 भागमा यो विभाजन, incisions बनाउन। प्रत्येक क्षेत्र मा, हामी फिटेको एक दोब्र्याइएको, र हामी एक gelatinous क्यान्डी ठाँउ। रास्पबेरी केक Souffle तयार छ!

केरा केक Souffle स्पन्जले केक को स्लाइस संग

यो स्वादिष्ट मिठाई र एक सानो असामान्य, तपाईं आफैलाई र मित्र खुसी गर्न सक्नुहुन्छ।

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• पीठो - एक कप
• 5 पीसी। अन्डा
• चीनी - दुई चश्मा
• gelatin - एक झोला
• भनिलाको
• खट्टा क्रीम - 1 Tbsp। चम्चा
• केले - 5 पीसी।
• कागति को रस

तयारी। प्रोटीन, चीनी को एक गिलास हरायो। अलग,, को अन्डा yolks whisk प्रोटीन र कागति को रस संग संयोजन भनिलाको थप्नुहोस्। सुतेको पीठो गिर र राम्ररी मुछ्नु। तेल greased फारम र ब्रेडक्रंब संग छिडकना र 20-30 मिनेट केक Bake।

gelatin पानी भर्न। चीनी को एक कप संग क्रीम हरायो। Gelatin मध्यम गर्मी मा गरम छ, तर थप्न र हलचल।

तयार कट केक तेर्सो र घन, केले, पातलो स्लाइस मा कटौती यसलाई विभाजित। केले र फारम चार तहहरू मा बिस्कुट फैलाउन र फ्रिज 2 घण्टा मा डाल क्रीम भर्नुहोस्।

केक कुकीज

यो तपाईं एक ओवन (उदाहरणका लागि, देश) वा परीक्षण संग Tinker गर्न नचाहनु प्रयोग गर्न सक्ने हुन्छ। त्यसपछि तपाईं प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ पाक बिना केक Souffle, अझै पनि छिटो र सजिलो भन्दा जो पकाउने। यहाँ नुस्खा र कोमल हावा केक हो केक "Savoyardy"। पकाउने मा 40 मिनेट भन्दा कुनै छोड्न हुनेछ।

तयार तपाईं आवश्यक:

• कुकीहरू "Savoyardy" - 18 पीसी।
• दूध - 300 ग्राम
• अन्डा - 5 पीसी।
• granulated चीनी - 200 ग्राम
• वेनिला चीनी -। 1 चम्मच
• तर - 300 ग्राम
• घिउ -। 1 चम्मच
• gelatine को पाउच

अगाडि बढ्नुहोस्। gelatin झोला भिजेको।

को yolks संग चीनी को 150 ग्राम मिश्रण र सेतो सम्म मिश्रण RUB।

गरम दूध, वेनिला थप्न एक फोडा गर्न ल्याउन र निरन्तर जगाएर, को अन्डा ठूलो मा खन्याउन। मध्यम गर्मी मा मिश्रण सुरु thicken गर्न सम्म, कहिले काँही जगाएर, महाराज। त्यसपछि भिगो gelatin थप्नुहोस्। यसलाई भंग भएको छ जब, गर्मी र सुन्दर हटाउन। तर बिट र मिश्रण थप्नुहोस्।

Polstakana चीनी पानी र सिरप को 10 एमएल मा भंग यी कुकीहरू नम। तेल ठाडो पर्खालहरु साथ आकार र प्रसार कुकीहरू lubricates। ध्यान केक crumbled गर्न, एक मोल्ड तयार मिश्रण मा हालिएको। कवर र 4 घण्टा को लागि एक चिसो ठाउँमा राख्नु। सबै। दालचिनी, चकलेट चिप्स संग छर्कियो, वा जाम प्रयोग: यो केवल एक केक Souffle सजाने रहनेछ।

खानपान!