केक 'मुस्कान निग्रो'

जब तपाईं मीठो कुरा चाहनुहुन्छ - यो एक केक Bake गर्न समय "को निग्रो को मुस्कान।" यो केक चकलेट केक को प्रेमीहरूको लागि सिद्ध छ।

तसर्थ, हामी दुई अन्डा, 3 क्रीम प्याकेज (600 एमएल), पाउन्ड चीनी (क्रीम मा जाने आधा जो), मक्खन को 50 ग्राम, कोका (विवेकमा नम्बर), गहुँको पीठो को 300 ग्राम आवश्यक (प्राथमिकताको प्रिमियम) प्याकेट भानलिन पाक सोडा को चिम्टी। केक "निग्रो मुस्कान" यो नुस्खा प्रकाश र वायुमय बाहिर जान्छ मा।

अण्डा र चिनी Whisk, हामी खट्टा क्रीम (1 प्याक), पग्लियो घिउ, वेनिला प्रविष्ट गर्नुहोस् र फेरि सबै मिक्सर whisk। अर्को, कोका, पीठो र पाक सोडा थप्नुहोस्। आटा स्थिरता औसतको हुनेछ। वनस्पति तेल संग एक पाक पकवान तेल, ओवन हाम्रो चकलेट आटा र पाक्नु खन्याउन। यसको पूर्व-न्यानो अप। केक कहिलेकाहीं अलि लामो, आधा घण्टा बारेमा सुखा छ। सामान्य मा, यो तयार गर्न सरल छ किनभने केक "मुस्कान निग्रो" साँच्चै यो जस्तै म, र यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

अब तपाईं whipping क्रीम गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। संयोजन चीनी, क्रीम (2 पैक बाँकी) र एक मोटी दिलकश ठूलो सम्म मिक्सर whisk। तर तयार पारे।

ओवन देखि केक Ispekshiysya, शांत दे। त्यसपछि दुई भागमा lengthwise यसलाई काटे। प्रत्येक तह हाम्रो खट्टा क्रीम impregnate। केक "मुस्कान निग्रो" तयार, र उहाँलाई भिजेको सेवा गर्न सक्छन् दिनुहोस्। इच्छित रूपमा केक को शीर्ष सजाया गर्न सकिन्छ।

विकल्प 1: ताजा स्ट्रबेरी लिनुहोस्, आधा मा कटौती र केक को शीर्ष मा राख्नु।

विकल्प 2 छिडकना अखरोट र कसा भयो चकलेट हाम्रो केक को शीर्ष।

विकल्प 3: तयार बनाएको खरिद नरिवल रंग र केक को शीर्ष सजाउनु।

केक चकलेट, चकलेट, एउटा वास्तविक बाहिर जान्छ "मुस्कान कालो मानिस।"

चकलेट केक नुस्खा धेरै अझै पनि छ। उदाहरणका लागि, केक लागि "फोम मा निग्रो।"

परीक्षण को लागि, हामी सुकेको फल (: छाँट्दछ, किसमिस वा सुकेको खुबानी आफ्नो रुचि को), 2, अन्डा, खट्टा क्रीम को 200 ग्राम, कुनै पनि जाम एक कप, गहुँको पीठो, बेकिंग सोडा खाना को एक चिम्टी, अखरोट को एक मुट्ठी को 400 ग्राम आवश्यक छ। तर लागि 500 एमएल क्रीम र चीनी को 200 ग्राम आवश्यक पर्दछ।

चीनी, अन्डा, मेवा, सुकेको फल र जाम मिश्रण (म जाम currant)। को पाक सोडा थप्नुहोस्। मास्सा मात्रा र एक सानो ब्लीच मा वृद्धि गर्न अपेक्षा गरिएको छ। अब यसलाई चाँडै आटा परिचय र आटा मुछ्नु महत्त्वपूर्ण छ। केक वनस्पति तेल संग चिल्लो र बारेमा एक घण्टा कोमल सम्म preheated ओवन मा आटा र पाक्नु फैलाउन पकाना लागि फारम। त्यसपछि हामी समाप्त केक बाहिर निकाल्न र यो शांत दिनुहोस्। अर्को, यो lengthwise दुई पातलो केक मा विभाजित।

को क्रीम तयार गर्न, तपाईं एक ठोस फोम गर्न क्रीम चीनी ह्विप गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि हामी क्रीम तिनीहरूलाई कोट, हाम्रो केक लिन र 2 घण्टा सोख दिनुहोस्। केक राम्ररी नरम पछि, तपाईं शीर्ष सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। को गर्मी समयमा, जामुन को एक किसिम सुरक्षित, यो हो स्ट्रबेरी, स्ट्रबेरी, raspberries, ब्लूबेरी। बगैचा धेरै प्रभावशाली स्ट्रबेरी, हाम्रो फिटेको मा थप क्रीम, यहाँ रूपमा कहीं उपयुक्त स्ट्रबेरी देखिन्छ। ठीक छ, केक तयार, "को फोम मा निग्रो।" छ व्यञ्जनहरु चकलेट केक म पहिलो पटक Bake कि, म सधैं एक नोटबुक मा, गुमाउन छैन छोड्नुहोस्।

फिटेको को एक पत्र सट्टा तपाईं फरक क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, दूध र घिउ संक्षिप्त। , गाढा दूध एक सक्छन् लिन नरम घिउ 100 ग्राम थप्न, मुलायम फ्लफी ठूलो गर्न सबै whisk, वेनिला धेरै थप्नुहोस्। तर तयार पारे।

अक्सर म कहिल्यै चकलेट क्रिम संग चकलेट केक स्वाद। खुलस्त, यो छ overkill छ। त्यसैले म नुस्खा monotonous खाना भताभुंग पार्छ रूपमा सम्पूर्ण स्वाद थियो कन्ट्रास्ट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। तर यो, को पाठ्यक्रम, मेरो व्यक्तिगत धारणा छ। को भनाइ जान्छ रूपमा "कुनै स्वाद को लागि लेखांकन।" त्यसैले पाक्नु केक छैन आवश्यक चकलेट हो, र घर मिठाईहरू को स्वाद आनन्द! सबै चाय पार्टी आनन्द लिनुहोस्!