कुखुरा को chakhokhbili कसरी खाना पकाउनु: व्यञ्जनहरु

यस लेखमा कसरी तयार गर्न छलफल कुखुरा को chakhokhbili। यहाँ केही लोकप्रिय व्यञ्जनहरु छन्।

परम्परागत तरिका

chakhokhbili परम्परागत तरिका तयार गर्न, तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक: चिकन, प्याज, पाकेको टमाटर, शुष्क रातो वा सेतो vinoe, मसला, नुन, लसुन, मरिच र रातो। कुखुरा को chakhokhbili पकाउन कसरी समस्या, त्यहाँ पर्याप्त सरल छ, हुनु हुँदैन। कुखुरा तयार। तपाईं सारा लास लिन वा को भागहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अंश, छाला र बोसो मा मासु काट्न हटाउन गर्नु पर्दैन। चिकन सकिन। सुनको ब्राउन पाप्रो दुवै पक्षलाई मासु सम्म एक हट frying तेल बिना पैन मा। बुझाने र त्यहाँ तला को सबै टुक्रा राख्न एक पैन लिनुहोस्। पारदर्शी भुट्नु सम्म मक्खन मा प्याज, आधा छल्ले मा कटौती। त्यसपछि चिकन यो बदलाव। टमाटर (बारेमा 8 पीसी। मासु को राशि मा) पानी उम्लिरहेको मा कम एक क्षण मा। यो सजिलो आफ्नो छाला हटाउन बनाउँछ। त्यसपछि वनस्पति तेल मा टुक्रा र भुट्नु मा कटौती टमाटर। को चिकन एक पैन मा एक उत्पादन थप्नुहोस्। नुन पकवान, स्टोभ मा राखे, अधिकतम सम्भव आगो गर्न, रक्सी खन्याउन। यो तपाईं बारे 500 एमएल आवश्यक हुनेछ। यो मोड मासु को रक्सी वाफ बन्नु 5 मिनेट पकाउन। त्यसपछि गर्मी कम। ढक्कन अन्तर्गत एक घण्टा बन्द अर्को आधा लागि simmer जारी। चोट लसुन, जडीबुटी, मसला Khmeli Suneli, तीव्र र मरिच र नुन थपेर पकाउने भाँडा समाप्त। राम्ररी सबै मिश्रण। अब तपाईं परम्परागत तरिकामा कुखुरा को chakhokhbili कसरी पकाउन थाहा छ। यो त तपाईं तालिका ल्याउन सक्छौं, मासु अलि रक्सी खींचना दिन रहनेछ।

ओवन मा Chakhokhbili चिकन

तपाईं chakhokhbili खाना पकाउनु ओवन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई मा बरस रही तपाईंलाई आवश्यक: टमाटर, चिकन, घिउ, प्याज, तातो सस, तेजपात, साग, मरिच र सिरका। तपाईं कुखुरा को chakhokhbili, मासु पकाउन अघि, धुन र मध्यम आकारको टुक्रा तिनीहरूलाई काट। त्यसपछि तातो तेल भुट्नु एक कराइ मा। छुट्टै पैन मा प्याज sauté। बित्तिकै उहाँले सुनको रंग प्राप्त रूप मा, चिकन गर्न प्याज थप्नुहोस्। त्यसपछि टमाटर, खुर्सानी, र खाडी पात को सस को spoonfuls को एक जोडी राखे। चमचा 9% सिरका पोख्नुहोस्। सबै तयार सामाग्री, आकार मा राख्नु पन्नी संग कवर। एक ओवन मा 20 मिनेट को लागि पकड।

पागल संग Chakhokhbili चिकन

यो जोरजियन को पकवान भोजन पागल संग पूरक गर्न सकिन्छ। Gustatory गुणहरू मात्र लाभ हुनेछ। त्यसैले, प्याज, टमाटर को पेस्ट, सिरका, अखरोट, चिकन लास बोसो, जडीबुटी, adjika लिन (उपलब्ध ड्राई), seasonings: utsho suneli, kharcho suneli, बे पात, धनिया। धो चिकन, एक मोटी-पर्खालले घेरिएको पट मा राखे। यो केवल मासु ढाकिएको भनेर पानी पोख्नुहोस्। को शोरबा फोडे को रूप मा, फोम हटाउन र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। जो तरल नाली र तनाव पछि। चिकन यसको आफ्नै रस मा स्ट्यु जारी गर्नुपर्छ। एकै समयमा आगो न्यूनतम सेट। मासु पकाएको सम्म, प्याज काट्नु को पागल काट्नु। पागल संग कटा cilantro एक मोर्टार मा पाउन्ड गर्न आवश्यक छ। अब, फेरि, यो चिकन शोरबा, उम्लिरहेको पछि, खन्याउन प्याज, टमाटर थप्न पेस्ट, पागल र मसाले। नुन संग सिजन। पकवान तयार छ। Infuse चिकन, कटा डिल संग छिडकना र सेवा गरौं।