तर संग पेस्ट्री को एक चयन

अमिलो - एक दूध उत्पादन अद्वितीय उपयोगी गुण छ जो। विशेष गरी राम्रो यो जठरांत्रिय पर्चा अवस्था असर गर्छ। तपाईं क्रीम संग व्यञ्जन को एक विशाल संख्या पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो र सूप, र सलाद, र सह भोजन। तर व्यञ्जनहरु खट्टा क्रीम संग साधारण एकदम वैविध्यपूर्ण पकाना। तिनीहरूले हरेक गृहिणी को आर्सनलमा छ।

स्वादिष्ट रसदार

रसदार - यो दिन लोकप्रिय रहन्छ जो क्रीम, एउटा प्राचीन रूसी पेस्ट्री। आफ्नो तयारी पाकेका दूध (आधा कप), खमीर 20 ग्राम, 3 अन्डा आवश्यक हुनेछ लागि (yolks मात्र आवश्यक), चीनी को एक चमचा, एक सानो नुन, पिठो को आधा किलो, घिउ 100 ग्राम र बोसो खट्टा क्रीम एक गिलास।

दूध गरम गर्नुपर्छ, र यो खमीर भंग गर्न तयार पारे। पालो मा, yolks नुन र चिनी संग pounded। यो पिठो मा त्यसपछि मात्र छ र दूध र अन्डा मिश्रण मा खन्याउन। यसलाई आए भनेर परिणामस्वरूप आटा, लगभग 1 घण्टा बाँकी छ। यो एक धेरै न्यानो ठाउँमा राख्न राम्रो।

आटा पुगेको छ एक पटक, यो एक पैनकेक र चिल्लो घिउ संग (अग्रिम पग्लियो) मा लुढका छ। Korzh आधा जोडेको र पुन: oiled, त्यसपछि आधा फेरि गुना। संग टांसिनु फिलिम संग धेरै र्याप र फ्रिज केही घण्टा सफा परिणामस्वरूप।

पाक ट्रे ढाकिएको तेल, र धेरै संग उसलाई। यो 10 मिनेट लागि ओवन राख्नु छ त क्रीम संग लेपित र बाहिर (यो तेल हुनुपर्छ) लिन थियो, र त्यसपछि आधा जोडेको। शीर्ष केक ओवन फेरि कुटपिट अण्डाको पहेंलो भाग संग गंदा हटाइएको, जहाँ अर्को 15 मिनेट लागि आय।

खट्टा क्रीम संग Cheesecake

एक स्वादिष्ट cheesecake पकाउन गर्न सजिलो तरिका को एक क्रीम आटा लागि निर्धारण छ। अलग आटा र भर्नको तयार। परीक्षण तयार कप आटा (प्राथमिकताको sifted), तर एउटै राशि, बेकिंग पाउडर को 1 पाउच, चीनी र अन्डा 1 को आधा कप आवश्यक छ। तर चीज toppings कम बोसो (एक पाउन्ड), चीनी, भानलिन (पिन्च) र क्रीम (नरम, पग्लियो) तेल लगभग 50 G लिन।

सुरुमा तपाईं भराई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो चीज लागि छनौट मार्फत rubbed। यो उपाय मनमोहक छ, तर आवश्यक छैन। को curd त्यसपछि चीनी र वेनिला, साथै तेल थपिएको छ। यो सबै मिश्रित छ।

अर्को, cheesecake को मुख्य भाग सिर्जना गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। एक केक घिउ संग गंदा र एक सानो सूजी संग छर्कियो बनाउन फारम। छुट्टै कचौरा मा, अन्डा र चीनी मार। त्यहाँ पनि खट्टा क्रीम र पाक पाउडर थप्नुहोस्। महत्वपूर्ण कुरा, राम्ररी सबै कुरा मिश्रण गर्न नबिर्स। त्यसपछि मात्र सबै होइन एकैचोटि हालिएको छ पीठो, तर, तर सानो अंश मा। त्यसैले यसलाई आटा गर्दछ। यो विरल हुनैपर्छ। यो र तयार फारम मा हालिएको।

आटा माथि भराई राखे। यो टोपीको घेरा यसलाई वितरण गर्न महत्त्वपूर्ण छ। त्यसको विपरीत, यो पक्ष फारम निःशुल्क देखि 4-5 सेमी छोड्न आवश्यक छ। यो एक सुन्दर र गुलाबी रंग प्राप्त नभएसम्म परिणामस्वरूप एक ओवन र 180 डिग्री को एक तापमान मा राखिएको cheesecake सुखा छ।

यो धेरै छिटो पकाएको खट्टा क्रीम संग सुखा। तर सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो सरल बनाउन। को cheesecake cooled भएपछि, यो मोल्ड लिइएका र सानो टुक्रा एक ला कार्टे मा कटौती गरिएको छ।

पनीर बिस्कुट। खट्टा क्रीम मूल केक

अचम्मको कुरा स्वादिष्ट खट्टा क्रीम संग दिलकश पेस्ट्री गर्दछ। हामीलाई कुकीहरू को पनीर तयार गरौं। तिनीहरूलाई पीठो (पाउन्ड) बन्डल घिउ, एक भद्दा grater, नुन र मरिच मा grated पनीर को 400 ग्राम आवश्यक छ। यी सबै सामाग्री मिश्रित हुन्छन् र आटा खट्टा क्रीम को आधा कप थपिएको छ। फेरि एक पटक, मिश्रण मार छ। त्यो तंग प्राप्त गर्नुपर्छ।

एक मोटाइ लगभग 5 मिमी थियो आटा एक रोलिंग पिन प्रयोग गरेर उतारना गर्नुपर्छ। शीर्ष तह फेरि पनीर संग छर्कियो। अब यसलाई कुकीहरू बाहिर कटौती गर्न समय। टुक्रा बस एक वर्ग बनाउन सक्छ, र सामूहिक मात्रा को एक किसिम मा शेयर र विभिन्न आकारहरू बाहिर कटौती गर्न तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। समाप्त कुकीहरू एक पाक पानामा राखिएको र कोमल सम्म सुखा छ जो ओवन, मा राखे।

खट्टा क्रीम संग पाक - यो सधैं धेरै स्वादिष्ट छ। हतार र खाने को लागि आफ्नो मनपर्ने र मूल व्यञ्जनहरु खुसी तिनीहरूलाई थुप्रै तयार गर्न सकिन्छ।