केक रोल र सुशी (लेख फोटो)

आज जापानी भोजन धेरै दृढ रूसी क्षेत्रमा स्थापित छ। केही मानिसहरू सुशी वा रोल रुचि छैन। म, कम से कम, तिनीहरूले यी Delights गर्न indifferent हो कि यसो जो विशेष एकाइहरु, हुन्छ। तर बहुमत अझै पनि सम्मान देखि जापानी व्यञ्जन, एक केक रोल रूपमा, विचार एक रोचक विकल्प प्रस्ताव छ। केही जटिल र मूल!

मिठाई वा नूनिलो

सुरुमा, तपाईं केक कस्तो तपाईं रोल गर्न चाहनुहुन्छ निर्णय गर्न आवश्यक छ। उहाँले परंपरागत मीठो केक हुनेछ सबै, वा तपाईं सोया सस संग रोल रुचि गर्छन्। या शायद परिवार मतदान गरेर यो प्रश्न समाधान गर्न सक्ला?

तर आफ्नो निर्णय पूर्ण पकाउने लागि आवश्यक उत्पादनहरु को एक सेट मा निर्भर गर्दछ। तर पछि हामी तपाईंलाई आफ्नो रुचि रोक्न के संस्करण मा थाहा छैन, हामी तपाईंलाई रोल र सुशी को एक केक पकाउन कसरी दुई व्यञ्जनहरु प्रस्ताव। तर पहिले, एउटै प्रस्ताव यसको आकार र संरचना परिभाषित गर्न।

केक रोल। फारम र संरचना को फोटो

सुरुमा यो पकवान को तयारी को लागि दुई मुख्य विकल्प छन्। पहिलो - यो केक तहहरू लागि चयन उत्पादनहरु स्ट्याक र तयार संस्करण ठोस संरचना, जब तालिका लागू ध्यान त्रिकोण मा एक धारिलो चक्कु संग कटौती गर्नुपर्ने (यदि एक केक राउन्ड) वा वर्ग (यदि वर्ग) टुक्रा छ जब छ।

दोस्रो विकल्प - यो छ जहाँ व्यक्तिगत रोल र / वा भूमि देखि कम्पनीहरु को केक। त्यसैले सुरुमा यो रोल को एक ठूलो संख्या (सुशी) तयार छ र त्यसपछि तिनीहरूले एक केक को रूप मा एक सुन्दर पकवान मा सुन्दर कम्पनीहरु छन्। बर्तन एक-कथा हुन सक्छ, तर थप सुन्दर केक त्यहाँ धेरै स्तरों हुँदा जस्तो देखिन्छ। यहाँ पहिलो र दोस्रो embodiment को तस्वीर को उदाहरण हुन्। तपाईं फरक बुझ्न?

पूर्व सबैले बिस्तारै र सुन्दर रोल गर्न उत्तेजित गर्दछ रूपमा, घर मा प्रदर्शन गर्न सजिलो छ। दोस्रो विकल्प, तपाईं एक उत्सव तालिका रोल देखि खरिद मा घर व्यवस्था गर्न सकिन्छ। खैर, वा तिनीहरूको आफ्नै, यदि तपाईं जापानी भोजन को बुद्धि महारत छ।

आकार लागि जाँदा, त्यसपछि यो लेख सबै फोटो सिक्न र केवल धेरै फरक आकारहरू केक उचाइ वा मंडल हुन सक्दैन भनेर हेर्न, तर रोल आफूलाई परम्परागत राउन्ड वा हृदय आकारको रूपमा कन्फिगर गर्न सकिँदैन। उत्तरार्द्ध विकल्प यसको दोस्रो आधा लागि रोमान्टिक डिनर तयार गर्न सकिन्छ, वा उदाहरणका लागि, साथ एकै समयमा पर्नु, प्रणय दिवस (दिन सेन्ट भ्यालेन्टाइन को)। म यस्तो उपहार स्वाद विशिष्ट आवश्यक छ कि निश्चित छु!

केक रोल। एक स्तरित विकल्प कसरी बनाउन

त्यसैले, हामी तपाईंलाई प्रस्ताव पत्रहरु मा बाहिर छ जो केक, को पहिलो संस्करण। निम्नानुसार उत्पादनहरु सूची छ:

सुशी लागि 1 चावल - 300 ग्राम।

2. पाना nori - 2 टुक्रा।

3. ककडी (मध्यम) - 2 टुक्रा।

4 अभोकाडो - 1-2 टुक्रा।

5 ट्राउट वा सामन नुनीन - 250-300 ग्राम।

6 चावल सिरका।

7 नुनीन सोया सस।

8 वसाबी।

9 तिल को बीउ।

10 अदरक मूल (marinated)।

तयारी:

चामल पानी चलिरहेको संग धेरै पटक rinsed गर्नुपर्छ। अधिक, राम्रो। एक colander बाहिर बगिरहेको पानी पूर्ण पारदर्शिता गर्न। अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन गर्न अनुमति दिनुहोस्। यो पछि पट मा चामल पारी, पानी एक एक अनुपात मा 10 मिनेट ढक्कन अन्तर्गत एक र जोश चित्रा थप्न। त्यसपछि समय उही रकम को अन्न दिन, को पट नखोली, गर्मी हटाउन र।

अभोकाडो र ककडी खुली र लामो, पातलो स्लाइस मा कटौती गर्नुपर्छ (यो विशेष चक्कु लागि प्रयोग गर्न सुविधाजनक छ)।

नुनीन सामन (ट्राउट), तपाईं पनि व्यापक स्लाइस मा पत्रहरु मा कटौती गर्नुपर्छ।

nori पाना केक को चयन आकार को मंडल वा परिधि वरिपरि कटौती हुनुपर्छ।

अर्को, यो ध्यानपूर्वक चामल सिरका छिडकना र राम्ररी मिश्रण गर्न आवश्यक छ।

को मोल्ड वा पकवान को तल तपाईं पर्छ पहिलो nori एक पाना राखे। अर्को पत्र - यो तयार चामल आधा। यहाँ हामी तपाईंलाई एक सपाट पकवान प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो श्रृंखला र तहहरू सबै मा राखिएको हो, जो एक स्लाइड फारम, प्रयोग गर्न सुविधाजनक छ, एक टिप्पणी बनाउन।

त्यसपछि ककडी प्लेट र माछा को शीर्ष तह ठाँउ।

त्यसपछि हामी जाने तहहरू दोहोर्याउनुहोस्, तर ककडी को सट्टा हामी अभोकाडो एक तह हुनेछ। चामल, Avocado, माछा: माछा वा ट्राउट राख्नु nori दोस्रो पाना र निम्न तहहरू मा।

समाप्त केक को शीर्ष मा तिल को बीउ संग छर्कियो छ।

भयो! अब हामी मात्र ध्यान दिएर फारम स्लाइड हटाइनु पर्छ, केक काट्न र सोया सस, वसाबी र मसालेदार अदुवा संग सेवा गर्छन्।

महत्त्वपूर्ण टिप्पणी। तपाईं केक को तयारी को लागि गहिरो फारम प्रयोग भने, तयारी प्रविधि अलिकति परिवर्तन हुनेछ। यस मामला मा, माथिल्लो तह एक अर्को, तेस्रो पाना nori ढाकिएको हुनुपर्छ। compacted सबै तहहरू गर्न माछा गर्न राम्ररी यसलाई squeeze र बिस्तारै यसको आकार राख्न प्रयास, एक सपाट पकवान मा केक उल्टाउनुहोस्। र शीर्ष तह र nori मा एक गाढा हुनेछ देखि, त्यसपछि यो सजाउनु गर्न आवश्यक हुनेछ।

केक समाप्त रोल

यहाँ, गरेको हामी माथि लेखे जो यो पकवान, को दोस्रो संस्करण विचार गरौं। त्यसैले, केक रोल। कसरी यो आफैलाई ती नै रोल गर्न तपाईं धेरै जग गर्न सक्नुहुन्छ जब छैन, छ,?

यहाँ हामी तपाईंलाई आफ्नो तयारी लागि सजिलो विकल्प मध्ये एक वर्णन गर्नेछ। हामी प्रसिद्ध कठिन विकल्प सुरु गर्न सिफारिस छैन, र पहिलो पटक गर्न प्रयास गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि, रोल "फिलाडेल्फिया" र त्यसपछि एक केक को रूप मा तयार टुक्रा जारी।

सामाग्री:

1 पाना nori - 3 टुक्रा।

2. ककडी - 1-2 टुक्रा।

3. एउटा नरम क्रिम चिज (प्राथमिकताको "फिलाडेल्फिया")।

4 विशेष सुशी भात - 300 ग्राम।

5 avocados - 1-2 टुक्रा।

6 नुनीन सामन, सामन वा ट्राउट - 250 ग्राम।

7 चावल सिरका - 15 एमएल।

तयारी:

चामल माथि सूचीबद्ध छ जो केक, को लागि नुस्खा मा जस्तै तरिका तयार पारे।

ककडी र अभोकाडो साफ र लामो स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुपर्छ।

माछा fillets व्यापक पातलो तहहरूमा कटौती गर्नुपर्छ।

थप यो रोल बनाउन को लागि एक काठ चटाई फैलाउन र प्लास्टिक फिलिम, जो अधिक खाट पाना nori मा र्याप गर्न आवश्यक छ।

अर्को तह खाली पाना (3 सेमी) को एक संकीर्ण पट्टी छोडेर राखे चामल।

माछा fillets कुरा पछि।

यसबाहेक, सबै तहहरू ध्यान शुद्ध nori ककडी स्लाइस, अभोकाडो र क्रिम चिज पट्टी को किनारा मा प्लास्टिक र्याप, ठाउँ मा फ्लिप गर्नुपर्छ।

"ससेज" मोड सम्पूर्ण लम्बाइ साथ कस सँगै सबै तहहरू clutching कस सुरु गर्नुहोस्।

15-20 मिनेट पछि, समाप्त रोल धेरै धारिलो चक्कु मा कटौती। एक केक बनाउन।

सजावट

तपाईं एक केक रोल सिर्जना गर्नुभएको छ। कसरी यसलाई साधारण उत्सव थियो र सुन्दर छ कि यसको सजावट को सबै भन्दा बनाउन? म बताउन प्रयास गर्नेछौं।

तपाईं पातलो स्लाइस मा एक ककडी, avokodo र सामन टुक्राउन गर्दा केही तिनीहरूलाई को धेरै सजिलो कस सम्भव एक गुलाब वा अन्य फूल प्रतिनिधित्व जस्तै केहि गर्न छ। अर्को राम्रो विकल्प यदि तपाईं माछा कटोरे गर्न र रातो कावीयार र क्रिम चिज तिनीहरूलाई भर्नुहोस्।

सुन्दर ककडी तहहरू सक्छ आफूलाई कटौती ठीक decomposed भने, राम्रो सजावट रूपमा सेवा गर्छन्।

अदुवा केक विभिन्न भागमा "disheveled" को एक मुट्ठी पनि गुलाबी फूल सम्झाउने छ।

Improvisation र फैंसी को एक उडान को तयारी

यस लेखमा हामी शुरुआती लागि यो रोचक पकाउने पाठ्यक्रम को एक राम्रो सरल भिन्न नेतृत्व गरेका छन्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले यी विकल्पहरू जटिल र सामाग्री सूचीमा छ धेरै उत्पादनहरु व्यापक जापानी भोजन प्रयोग गरिन्छ कि भन्ने देखि थप्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, यो बाम माछा वा माछा प्रजाति धूम्रपान गर्न सकिन्छ। केही ताजा हरियो प्याज, टमाटर वा सलाद उपयोग गर्न चाहन्छ। अक्सर उसिनेर वा चिकन धूम्रपान प्रयोग गरिएको। सामान्य, तिनीहरूले भन्न रूपमा, स्वाद र रंग मा।

कसरी लागू गर्न

जो हामी विभिन्न संस्करणहरू मा एउटा लेख मा एक फोटो प्रदान गर्नुभएको रोल, को केक, सामान्यतया परम्परागत जापानी भोजन seasonings र सस संग सेवा गरे। सबैभन्दा प्रमुख हो:

1 वसाबी - धेरै मसालेदार मसला, लोकप्रिय पनि जापानी सहिजन भनिन्छ जो। यो धेरै होसियार हुनुपर्छ खान्छन्।

2. मसालेदार अदुवा। प्रशंसक मा मसला यस प्रकारको। तर नियम, उहाँले सुरुमा चाहनुहुन्छ भने होइन, त्यसपछि पछि आफ्नो rasprobuet र अदुवा बिना रोल कल्पना गर्न सक्दैन। अनुभव अनुसार।

3. सोया सस। यो weakly र silnosoleny छ। धेरै सुशी जस्तै, weakly रुचि र रोल नुनीन माछा समावेश।

तालिका जापानी शैलीमा सिफारिस गरिएको छ गर्नुहोस्। वर्ग वा आयताकार रंग प्लेट सेवा गर्छन्। कटलरी देखि चपस्टिक प्रयोग गर्न। र सोया सस र अन्य, माथि seasonings लागि विशेष कन्टेनर को प्रयोग।

तपाईं एक कम तालिका र तल्ला क्रस-खुट्टे मा बस्न मौका छ भने, यो पनि एक आरामदायक जापानी खानाको लागि सबै भन्दा राम्रो विकल्प छ।

निष्कर्षमा

धेरै मान्छे, तिनीहरूले पहिलो केक रोल र सुशी (इन्टरनेटमा फोटो) हेर्न गर्दा, तपाईं पहिले धेरै गाह्रो हुनेछ यो पकवान पकाउन के विचार, र यो शेफ सिक्न वा कम से कम केही पाठ्यक्रम पूरा गर्न को लागि यो आवश्यक छ।

पनि पहिलो पटक, आदर्श छैन albeit, तर केक बाहिर धेरै सुन्दर गरिएका गर्दा तपाईँको आश्चर्य हुनेछ। तर सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो स्वाद र यो दुई वालों लागि बस असम्भव हुनेछ भन्ने जस्तो थियो जब "उड टाढा" एक साँझ लागि।

र महाराज अवस्थित गर्न सक्नुहुन्छ लागि पनि अधिक प्रशंसा के हो?

बोल्ड हुन। परीक्षण गर्न डराउनु र सबै तपाईं सफल हुनुपर्छ छैन! केक आफ्नो हातमा रोल - गाह्रो छैन। यो मेरो आफ्नै अनुभव मा बनाउन।