केक "Pavlovich को," तपाईं प्रसन्न हुनेछ

"को Pavlovich" स्वादिष्ट र असामान्य truffle केक, तपाईं घर मा Bake पनि भने। यसको सुविधा - हावा meringue एक विशेष तयार स्पन्जले को संयोजन। यदि तपाईं प्रयास गर्नुहोस्, तपाईं सबै पुन: सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ केक व्यञ्जनहरु "Pavlovich को," जामुन संग एक अद्भुत प्यानकेकहरू सहित। तर पहिलो सरल छ, र अतिथि मा छाप एक स्थायी बनाउन किनभने, "truffle" Bake।

"Pavlovich को" सर्वश्रेष्ठ केक - meringue र हेजलनट संग चकलेट केक

केक meringue संग पूरक र घिउ क्रीम संग संयुक्त गाढा दूध छुटेका गरिनेछ। प्रभावशाली ध्वनि? त्यसपछि यो के! इच्छित रूपमा परीक्षण र meringue संख्या पछि अंतर रहन्थ्यो गर्न सकिन्छ। तर पहिलो, बराबर अनुपात सुरु र दुवै पचास प्रतिशत मा लिन। "Pavlovich को" यी केक (निर्देशिका विभिन्न विकल्प धेरै प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ, तर सबै भन्दा सरल र प्रभाव) एक चकलेट बिस्कुट मा गरेको सबै भन्दा राम्रो छ। बारी मा, उम्लिरहेको पानी (कस्टर्ड विधि) एउटा बिस्कुट। तर बस उसिनेर buttered गाढा दूध मार गर्न सकिन्छ। पागल सबै फिट हुनेछ। यो नुस्खा मा वर्तमान पोलेको अखरोट हुनेछ। यो केक लागि आटा थपियो गर्न सकिँदैन, तर तपाईं - एक क्रीम वा तहहरू बीच। पागल ओवन र पीसने मा तलना छ।

"Pavlovich को" truffle केक: आटा र केक

को बिस्कुट आटा तीन कप चीनी को दुई कप, quicklime, सोडा, बेकिंग पाउडर प्याक को डेढ चम्मच लिन (दुई हुन सक्छ, तर त्यसपछि यो कम बाक्लो बाहिर हुनेछ), (तपाईँ लिन सक्नुहुन्छ दुई, दोस्रो सट्टा सोडा), unsweetened कोका को छ चमचा, दुई अन्डा एक गिलास तयार पार्न दूध, तेस्रो वा परिष्कृत वनस्पति तेल को आधा कप र पानी उम्लिरहेको एक गिलास। पहिलो, पीठो, त्यसपछि कोका, बेकिंग सोडा र पाक पाउडर एक ठूलो कचौरा मा खन्याउन। अर्को कचौरा मा मिश्रण दुई अन्डा हरायो। को yolks देखि प्रोटीन को अलग छैन, तीन मिनेट उच्चतम गति मिक्सर whisk। दुई कन्टेनर सामग्रीहरू संयोजन। त्यसपछि, पीठो-अन्डा मिश्रण, वनस्पति तेल (चकलेट पाउडर को मात्रा कम यदि तेल अनुपात, को कोका सामग्री निर्भर हुनेछ, र यो बोसो को मात्रा कम गर्न आवश्यक छ) थप whisk र फेरि। अब तपाईं दूध को ग्लास को तेस्रो खन्याउन गर्न आवश्यक छ। whipping पछि थप दुई भागहरु थप्न। जनसंचार चिल्लो छ, यो उम्लिरहेको पानी एक गिलास खन्याउन र अन्तिम एक मिक्सर संग पिट्न आवश्यक छ। ओवन पहिले नै एक सय असी डिग्री सेल्सियसमा अप खुसीले गदगद हुनुपर्छ। परीक्षण मिलान को स्थिति जाँच, कोमल सम्म Bake।

तयारी र meringue केक को विधानसभा

चीनी को एक गिलास तीन प्रोटीन Whisk। समाप्त मिश्रण राख्नु छ एक मिठाई सिरिंज वा कट क्षेत्र संग एक नेट झोला। एक पाक पाना, को राखे चर्मपत्र मा सानो समान सर्कल वितरित। मध्यम तापमान गर्न ओवन र गर्मी गर्नुहोस्, आधा घण्टा भोकमरी र शांत गर्न ओवन मा छोड्नुहोस्। यसैबीच, गाढा दूध संग तेल (दुई सय ग्राम) whisking, को क्रीम तयार। सानो meringues संग लाइन केक, यो obmazhte क्रीम, कट। अंतराल क्रीम भरिएको र पागल संग छिडकना छन्। एकै रातमा फ्रिज मा छोडेर बिहान मा ग्लेज खन्याउन र यो अद्भुत केक प्रयास गर्नुहोस् "Pavlovich को।"