को marinade र सस shish Kebab तयार

सोया सस - यो यस दिन खाना पकाउने प्रयोग पुरानो मसला मध्ये एक छ। यो 2500 वर्ष पहिले चीन मा स्थापित भएको थियो। जापान, यो उत्पादन धेरै पछि फैलाउन भएको छ, र त्यसपछि मात्र धन्यवाद गर्न को बौद्ध भिक्षुहरूले। जापानी आफ्नो घटक, सुधारिएको पकाउने प्रविधि formulated छन्। र अब, राम्रो सोया सस को जापानी संस्करण ज्ञात छ। यसलाई देखि बनेको छ , भटमास तिनीहरूलाई otvarivaya र त्यसपछि गहुँ वा जौ पीठो संग मिश्रण। त्यसपछि लामो किण्वन, 40 दिन को एक न्यूनतम र अधिकतम समय प्रक्रिया 2-3 वर्ष पुग्न सक्दैन आउँछ। चटनी आवश्यक स्वाद प्राप्त हुनेछ, यो जो पछि यो प्रयोगको लागि तयार छ, केवल फिल्टर गर्न सकिन्छ। यो विभिन्न व्यञ्जन लागि ठूलो मसला हो। गाढा सोया सस अक्सर मासु व्यञ्जन लागि marinade रूपमा प्रयोग गरिन्छ, प्रकाश एक तरल स्थिरता छ र सलाद र garnishes लागि उपयुक्त छ। किनभने यो प्रोटीन, एमिनो एसिड र भिटामिन समावेश यो मानव शरीर को लागि धेरै उपयोगी छ। यो सोया शरीर मा वृद्ध प्रक्रिया slows कि विश्वास छ।

अक्सर, यो अद्भुत उत्पादन barbeque एउटा सस रूपमा प्रयोग गरिन्छ। धेरै स्वादिष्ट प्राप्त मासु, सोया सस मा marinated। यो एउटा असामान्य स्वाद प्राप्त र धेरै छिटो तयार, कोमल हुन्छ।

सोया सस संग Skewers - चिकन को लागि एक नुस्खा

चिकन मासु marinade को 1 किलो तयार:

- सोया सस - 4 चमचा;

- तेल - 60 ग्राम;

- कागतीको रस - 3 चमचा;

- लसुन - 5 लौंग;

- जमीन मरिच।

को चिकन, भोकमरी र 3 सेमी बारेमा टुक्रा मा कटौती। लसुन टुकडे करो धुन। , को marinade लागि सबै सामाग्री मिश्रण cautiously मरिच थप्न, कि सोया सस र यति तीव्र दिइएको। मासु को marinade राख्नुहोस्, भाँडा बन्द र 2 घण्टा फ्रिज सफा। यो समयमा, यस coals तयार, त्यसपछि तपाईं skewers मा पट्टिका टुक्रा stringing सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। को चिकन तयार धेरै छिटो छ, लगातार skewers बारी भूल छैन।

को Skewers तरकारी संग पोर्क, सोया सस मा marinated

उत्पादन:

- पोर्क - 2 किलो;

- मरिच - 3 टुक्रा;

- टमाटर - 4 टुक्रा;

- धनु - 4 टुक्रा;

- सोया सस - 100 एमएल;

- मेयोनेज - 150 ग्राम;

- केचप - 2 चमचा;

- तोरी - 2 चमचा;

- पानी - 400 एमएल;

- सिरका, मसला, चीनी, नुन स्वाद।

धेरै मूल स्वाद समाप्त पकवान यस्तो तरकारी, पोर्क, सोया सस रूपमा खाद्य पदार्थ को संयोजन दिन्छ। Skewer रसदार, कोमल, flavorful प्राप्त। पहिलो, बारबेक्यू गर्न चटनी तयार। मेयोनेज, सोया मिश्रण सस, तोरी, केचप, नुन। मासु ठूलो chunks र marinade मा ठाँउ मा कटौती र फ्रिज मा एकै रातमा राखे। छल्ले - तरकारी, पनि, ठूलो टुक्रा, प्याज काट्न गर्न आवश्यक छ। सिरका, नुन, मसला थप्न पानी जोश,: तरकारी लागि marinade तयार। सुन्दर, को तरकारी भन्दा marinade खन्याउन र पनि एकै रातमा फ्रिज मा पठाउनुहोस्। अर्को दिन, तपाईं पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

बारबेक्यू लागि मूल सस - मासु व्यञ्जन लागि तयार

साग, तुलसी, डिल - केचप, सोया सस, मेयोनेज, कटा ताजा जडीबुटी मिश्रण। कटा लसुन थप्नुहोस्। मिश्रण ब्लेंडर परिणामस्वरूप Whisk। कुनै पनि मासु पकवान लागि उपयुक्त, तर यो सबै भन्दा राम्रो Kebabs, तातो र appetizing लागि सस पेश गर्न छ।