खाना पकाउने आलसी vareniki

Vareniki यूक्रेनी र रूसी व्यञ्जन को एक पारंपरिक पकवान हो, जुन लगभग सबैलाई माया गरिन्छ। हो, यो सबै समय मात्र vareniki सिर्जना गर्न सक्दैन। निस्सन्देह, व्यस्त मानिसहरूले अर्ध-तयार उत्पादनको रूपमा vareniki किन्न सक्छ, तर, दुर्भाग्यवश, पसल उत्पादनहरु को सबै नमूना स्वादिष्ट र एक निर्माताको रूपमा, विभिन्न कृत्रिम additives अफसोस नगर्ने। आलसी vareniki पकाउने कसरी सिक्न - बाहिर एक मात्र तरिका हो।

यो डिश पनीर पनीर संग प्राय: पकाएको छ। निस्सन्देह, वास्तवमा vareniki हुनेछ, बरु दही डम्पलिङहरू, तर अझै पनि, खाना स्वादिष्ट र उपयोगी हुनेछ। र तपाईं चाँडै पर्याप्त खाना पकाउन सक्नुहुन्छ।

त्यसोभए, कसरी आलसी वार्नीकी बनाइन्छ? हामी निम्न उत्पादनको आवश्यकता पर्नेछौं: पनीर (वजन 250 ग्राम), अण्डा, चीनी (स्वादको रूपमा, नियमको रूपमा, दुई देखि चार चम्मच प्रयोग गरिन्छ), आटामा आधा गिलास आटा र थोपा र डम्पप्लिंग संग बोर्ड छिटोको लागि, तेल।

हामी पकाउन सुरु गर्छौं। तेल मुलायम हुन्छ र शर्करा र अण्डासँगको जमीन। त्यसपछि पिक्स्ड कुटीर पनीर जोड्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। यो आटा थप्न बनी रहन्छ, यसको रकम पनीरको नमीको सामग्रीको रूपमा यस्तो संकेतक द्वारा निर्धारित हुन्छ, यसैले निर्धारित हुन्छ कि कति आटामा खसालिनु पर्छ। आलसी डम्प्लिङको लागि आटा मोटो बाहिर निस्कनु पर्छ, तर केहि हद सम्म चिपचिनेछ।

यदि तपाईं आफ्नो डिश चाहनुहुन्छ कि अधिक निविदा हुन चाहनुहुन्छ भने, यो अर्को नुस्खा र मंगा संग खाना पकाउने आलसी वारेनिकी प्रयोग गरी लायक छ। यद्यपि, यस अवस्थामा, परीक्षा तयार गर्न बढी समय लाग्छ। हामी त्यस्ता वारेनीकिको लागि आटा तयार पार्छ जसलाई माथि उल्लिखित। तर आटाको सट्टा, पाँच देखि सात चम्मच माओ लाग्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, हामी एक सुन्दर नरम, "मुस्कान" आटा पाउनु पर्छ। अब पनीर पनीर फ्रिज फ्रिजमा राख्नु पर्छ लगभग आधे घण्टाको लागि। यस समयमा, मञ्च सुत्नेछ, र आटा कडा हुनेछ। यदि जन अझै पनि नरम हुन निस्क्यो भने, तपाईं एक अर्को चम्मच थप्न हुनेछ, त्यसैले यो सही स्थिरता छ।

बोर्डमा आटा राख्न तयार पार्नुहोस्, आटासँग छिटो र यसलाई कटोरामा घुम्नुहोस् (बोर्डमा आटा घुमाउन आवश्यक छैन)। त्यसपछि हामी कटोराबाट आटा टुक्राहरू अलग पार्छौं, सासुहरू तिनीहरूबाट बाहिर निस्कन्छन्, त्यसपछि त्यसो भए पछि सानो टुक्रा फुट्छ र सानो टुक्रा-रोबोटहरूमा काटिए।

यो हाम्रो आलसी vareniki पकाउन बाँकी छ। यो गर्न को लागि, एक सौसpan मा थोडा नमकीन पानी उबलाऊ (मिठाईहरु लाई अतिरिक्त रूप देखि चीनी मा जोड सकते हो, तर यो आवश्यक छैन), र धीरे पका भयो डम्प्लिंग उबलते पानी मा डुबकी। धीरे भाँडामा टाँस्नबाट vareniki लाई रोक्नको लागि हलचल गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई पानीको सतहमा फ्याट नभएसम्म 5 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्।

मक्खन, खट्टा क्रीम, फल शुद्ध या जाम संग यो vareniki सेवा। यसको अतिरिक्त, पहिले नै उबलाएको डम्पप्ले ओवनमा खट्टा क्रीम संग पकाउन सक्छ।

लासी वारेनिकी न केवल पनीर, तर आलु पनि तयार हुन सक्छ। यो गर्न को लागी, हामी एक किलो तयार तयार मसला (अझ राम्रो छ, बेशक, तालिएको छ, तर तपाई फ्रिज ले फ्रिजबाट लिन सक्नुहुनेछ), दुई अण्डा, एक गिलास आटा, दुई प्याज र प्याज प्याजको लागि सब्जी तेलको बारेमा।

अण्डा र आटा संग मासुश आलु मिश्रित गरेर आलु पोर्न वारेनिकको लागि आटा। त्यसोभए यसलाई स्याउजमा घुमाउनुहोस् र डम्प्लिङमा काट्नुहोस्। बूइल वारेनीकी, साथै कुटीर पनीर, र सेवा गर्दछ, तातो प्याला संग गरम तेल पकाउँछ। तथापि, तपाईं आलु क्रीमिंग खट्टा क्रीम वा केचअप संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

पनीर र आलु दुवै पनी वारेन्की दुवै भविष्यमा प्रयोगको लागी तयार हुन सकिन्छ र फ्रीजरमा जमेको छ। त्यसपछि स्वादिष्ट नाश्ता या रात्रिको तयारीले साँच्चै दस मिनेट लिन सक्नेछ।

खैर, यदि तपाईं आटा को तयारी संग चारै ओर गडबड गर्न चाहानुहुन्छ, तपाईं पनीर या चेरी संग "सुपर-सुवेरी" vareniki पकड सकते हो। यो स्वादिष्ट डिश तयार गर्न, हामीले कुनै पनि पूर्व पकाएको पास्ता, पनीर पनीर (वा जामुन-धोईएको र खोलिएको), चिनी, मक्खन र खट्टा क्रीमको आवश्यकता पर्दछ।

हामी तेललाई पकाउँदा प्यानमा थाम्छौं र पास्ता राख्दछौं। त्यसपछि पनीर (वा बेरीज) र चिनी पनीर थप्नुहोस्। हलचल र शाब्दिक टुक्रा टुक्रा आगो लगाउँनुहोस्। हामी खरानी क्रीम संग हाम्रो अनुचित vareniki सेवा गर्छौं।