खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

गर्मी मेनु। hodgepodge कसरी खाना पकाउनु?

इमानदार, म ह्यास मन नगर्ने मान्छे बुझ्न छैन, तर यहाँ म उनको बस पुजा गर्नु! , सुन्दर बाक्लो, खट्टे क्रीम संग - यो एउटा तातो दिन भोज छ!

तपाईं चाहनुहुन्छ रूपमा यहाँ - कसरी सीरम, kvass, खनिज पानी सिरका संग मा hodgepodge राम्रो kefir खाना पकाउनु। ताजा खीरे, रसदार मुला, हरियो प्याज पंख, डिल, उसिनेर आलु, उसिनेर अन्डा र पकाएको ससेज (पाठ्यक्रम सट्टा ससेज मासु उसिनेर राख्दै भने, tastier एक सय पटक हुनेछ): एक जग जताततै छ।

परंपरागत kvass मा okroshka तयार। यो पिउन द्वारा अर्थ, तर यो crumbled र चिसो साथ भिजेको - मेरी हजुरआमा र, रक्सी खींचना "आज म गर्नेछ" "," भन्नुभयो घर kvass माथिको सामाग्री सबै, र सबै कट र नुन हरियो प्याज संग अलग potolcheny, को grater मुला मार्फत पारित माथि र ककडी, राम्रो, उसिनेर, अन्डा, कटा डिल melenko, कालो मरिच को गन्ध संवेदनशील संग उसिनेर आलु - (यो अचानक बाहिर गरिएका समेत बिना ससेज गरेको हजुरआमा) सबै। र बनाउँने हजुरआमा नै तयार: सधैं ठूलो भएको छ, 5 लिटर त्यहाँ त्यो भन्दा-सुकेको धेरै गाढा रंग पटाखे एक ओवन मा एक खमीर उमालेर बनाउनु गरिरहेको थियो, त्यो माथि तोड धेरै भयभीत थियो जो एक गिलास जार, हुनुपर्छ।

कति के उत्पादन र hodgepodge कसरी खाना पकाउनु? मेरो विचारमा, जवाफ छ: थप, राम्रो - पनि एक कचौरा तयार, सबै दिन खान र पट्टाइ लाग्ला छैन।

र अझै हामीले hodgepodge 4 सर्विंग्स भन्ने विचार छ भने, तपाईं kvass, एक पूरक 1.5 लिटर अधिकतम एक लीटर बारेमा, त्यसैले बोल्न आवश्यक हुनेछ, यो थियो। ताजा हरियो प्याज को राम्रो गुच्छा छुट्टै कचौरा मा, नुन (आलु लागि प्राथमिकताको काठ tolkushkoy) संग एक मोर्टार Mash मा, धनुविद्या लाग्न, राम्ररी धुन, पानी बन्द मिलाउ र टुक्रा मा 5-7 मिमी को कलम काट्न र, महत्वपूर्ण रस थोडा उभिए बाहिर - यो हाम्रो ह्यास धेरै tastier परीक्षण गरिने छ! हुनत तपाईं पिटे सक्दैन डिल यो र नुन संग एक सानो peremyat काट्नु,: र एउटै डिल के।

खीरे (3-4 सानो ककडी छैन) र मुला (सामान 5) म grater, सामान्य ठूलो वा मध्यम र अग्रिम र chilled आलु मा उसिनेर मार्फत नेभिगेट गर्न रुचि (2-3 मध्यम आलु) सूक्ष्मता घन मा कटौती (तर यो सम्भव छ र यो पनि छ ) एक ठूलो grater मार्फत नेभिगेट। मेहनत उसिनेर र अग्रिम 2-3 अन्डा सूक्ष्मता crumble मा cooled। अन्तमा 200 ग्राम टुक्रा लिन डक्टरेट ससेज र, सानो चिटिक्क मा कटौती 5 मिमी घन परे।

सबै सामाग्री एक ठूलो कन्टेनर वा हत्येदार बरतन मा मिश्रित र चिसो kvass संग भर्न छन्। प्रत्येक जो बाक्लो को राम्रो spoonful भन्छन् प्लेट अंश पोख्नुहोस् क्रीम। मा ह्यास kvass तयार छ!

तर, म स्वीकार, लामो समय पहिले okroshka kvass मा, यो बरु बाल्यकाल को एक स्मृति छ, र परम्परा को बाबजुद, म चिसो खनिज पानी संग दही मिश्रण भर्न रुचि नगर्नुहोस्।

कसरी यस मामला मा hodgepodge खाना पकाउनु? हो, बस kvass संग रूपमा। बस दही सधैं स्पार्कलिंग, आधा लीटर र खनिज पानी कैंटीन को आधा लीटर समाप्त लिन (त्यसपछि तीव्र पालैपालो ह्यास)। दही र खनिज पानी म लगभग बराबर, यहाँ हुनत, पनि, स्वाद मिश्रित गर्न सकिन्छ, लिन kefir एक सानो अब लिन भने tastier हुनेछ, त्यसैले तपाईं बैग मा दही किन्न भने, त्यसपछि ठूलो प्याक लिन - लीटर।

पनि राम्रो ह्यास गर्दा पानी सट्टा दही किण्वित दूध छांछ संग मिश्रित, लगभग एउटै अनुपात, एक सीरम मा प्राप्त छ albeit, तपाईं सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ - पनि स्वादिष्ट पालैपालो।

कुनै पनि hodgepodge satiety थियो, मेरो विचारमा, सेतो रोटी त्यहाँ tastier छैन मिठाई, पाठ्यक्रम, एक पारंपरिक टिन वा प्लेट संग रूपमा छ।

पहिले नै म एउटै इच्छा कसरी बजार ताजा तरकारी मा खरिद कल्पना र थप okroshechki अर्को सप्ताह गर्न र!

र कसैले आफ्नो रहस्य छ भने, एक hodgepodge कसरी खाना पकाउनु, आफ्नो अनुभव साझेदारी, हामी प्रयास गर्नेछ!

खानपान!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.unansea.com. Theme powered by WordPress.