खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
गुलाबी जाम: तस्बिर संग नुस्खा खाना पकाउने। पत्रदल गुलाब संग जाम: नुस्खा multivarka
गुलाबी जाम - यो धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ मिठाई छ। का कसरी (विभिन्न additives र multivarka संग, पकाउने बिना सरल नुस्खा) पत्रदल गुलाब देखि जाम पकाउन सिक्न गरौं।
चिया बनाइएका जाम गुलाब पत्रदल - एक उपचार!
यो मिठाई, पाचन प्रक्रिया मदत हुनेछ overgrowth हटाउनु, अल्सर र श्लेम लाग्एको झिल्ली निको, प्रतिरक्षा र endocrine प्रणाली बृद्धि, मस्तिष्क र हृदय जहाजहरु बृद्धि, को मौखिक गुहा मा periodontitis, मुखशोथ, र अन्य भडकाऊ प्रक्रिया को राहत। र गुलाबी जाम छाला र शरीर rejuvenates।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो जाम लाभकारी गुण एकदम व्यापक छ, र स्वाद विशेषताहरु कुनै कम। त्यसैले हामी सीधा व्यञ्जनहरु जान सुझाव।
पत्रदलको कसरी चयन गर्ने?
गुलाबी जाम को पत्रदल यो फूल एक घर चयन गर्न मनमोहक छ। त्यसैले तपाईं विनिर्माण उद्योग गुलाब जो रासायनिक विषाक्तता, जोखिम हुनेछैन, त्यसैले तिनीहरूले ताजगी अब राखिएको।
जाम बनाउने पत्रदल गर्न आवश्यकताहरू:
- ग्रेड चिया गुलाब;
- गुलाबी वा रातो गुलाब;
- बलियो र सुखद सुगन्ध;
- Saturated रंग।
जाम लागि फूल कसरी जम्मा गर्न?
उपयुक्त आधा खुला तन्तु जाम गर्न। पूर्ण विस्तार फूल को मणि कुनै औषधीय गुण र सुखद खुशबू समावेश हुनेछ।
फूल तन्तु सूर्योदय मा सबै भन्दा राम्रो हो काटेर। त्यसैले स्वाद पनि अधिक तीव्र हुनेछ। संग्रह प्रविधी: एक हात, यो कली पकड र अन्य कैंची वा shears फूल आधार देखि polusantimetra भन्दा कम छैन, जो बाला, संग काटेर छ।
पत्रदल गुलाब देखि सबै भन्दा परम्परागत जाम
यस बनाउने सामान्य जाम पत्रदल गुलाब देखि, यसको नुस्खा निम्नानुसार छ:
- कुल्ला चिया तीन सय ग्राम पत्रदल उठ्नुभयो।
- अनुपयुक्त पत्रदल र अतिरिक्त मलबे तिनीहरूलाई सफा। यो गल्ति पात वा कीराहरू (जस्तै, लाभ्रेकीरालाई) खसेको हुन सक्छ।
- सफा कागज तौलिया मा पत्रदल व्यवस्था र तिनीहरूलाई ड्राई गरौं।
- एक कचौरा मा पत्रदल राख्नु र चीनी को दुई चमचा खन्याउन।
- चिनी संग पत्रदल पीसने।
- Liberated रस अर्को कन्टेनर मा खन्याउन।
- एक सिरप गर्नुहोस्। यो गर्न, एक पाउन्ड चीनी को, पानी को छ चश्मा, लिन यो सबै एक पट राख्नु र आगो राखे।
- दुई पाँच मिनेट को लागि कम गर्मी मा सिरप जोश।
- तैयारी सिरप शांत छुट्याइएको।
- न्यानो सिरप पत्रदल पोख्नुहोस् र तिनीहरूलाई आगो राखे।
- उम्लिरहेको सम्म मध्यम गर्मी मा जाम जोश।
- त्यसपछि गर्मी कम र छ दस मिनेट लागि जाम पकाउन।
- सम्पूर्ण पकाउने जाम समयमा निरन्तर हलचल र फोम हटाउन।
- समय बितिसकेको रूपमा, पत्रदलको पछि रहिरहन्छ भन्ने रस खन्याउन।
- एउटा सानो आगो बनाउन र अर्को पन्ध्र मिनेट पकाउन।
- जाम thickened छ जब, sterilized जार मा खन्याउन।
तयार एक सुन्दर ठाउँमा वा फ्रिज मा जाम गुलाब राख्नुहोस्।
कागति संग गुलाबी जाम - नुस्खा
पत्रदल देखि कागति जाम लागि सामाग्री तालिका मा सूचीबद्ध छन्।
नाम | नम्बर |
चिया पत्रदल उठ्नुभयो | 500 ग्राम |
granulated चीनी | 1.5 किलो |
पानी | 1 कप |
कागति | 1-2 कुराहरू |
अब तयार गुलाब जाम नुस्खा के तपाईं भन्नेछु।
- एक चिया गुलाब पत्रदल (तिनीहरूलाई धुन र प्राप्त अतिरिक्त फोहोर को छुटकारा) तयार।
- उपचार गरे कागज तौलिया मा पत्रदल व्यवस्था र तिनीहरूलाई ड्राई गरौं।
- पानी मा चीनी पोख्नुहोस्।
- आगो मा एक कन्टेनर राख्न र चीनी भंग नगरेसम्म कम गर्मी मा सिरप जोश।
- को सिरप तयार छ जब, पत्रदल गुलाब मा खन्याउन।
- दस मिनेट भित्र सबै जोश।
- को कागति को रस निचोड।
- जाम को एक पट मा रस पोख्नुहोस् र अर्को पाँच मिनेट पकाउन।
- जाम सबै जार बाहिर राख्नु।
फ्रिज मा समाप्त जाम वा एक सुन्दर ठाउँ भण्डारण गर्नुहोस्।
गुलाब पत्रदल र मह
कुकिङ गुलाब मह संग जाम नुस्खा हाम्रो billet diversifies।
तल tablitsk सूचीबद्ध छन् भनेर सामाग्री तयार।
नाम | नम्बर |
मह | 100 ग्राम |
चिया पत्रदल उठ्नुभयो | 80 ग्राम |
उबला पानी | 100 milliliters |
- पत्रदलको तयार।
- पत्रदलको भन्दा पानी उम्लिरहेको पोख्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई कम गर्मी अर्को पन्ध्र मिनेट दिनुहोस्।
- बीस-चार घण्टामा पत्रदलको छुट्याइएको।
- मह थप्नुहोस्।
- कम गर्मी मा फेरि जाम राख्नु र मिश्रण चिल्लो नभएसम्म खाना पकाउन।
- मा जाम जार करछुल र गर्न सक्छन्।
मह यो जाम फेफडों, दुई चम्मच एक दिन तीन पटक को पुरानो भडकाऊ रोगहरु संग मान्छे लिन सिफारिस गरिएको छ। अझै यो उपयुक्त भएको हिउँदमा साधारण चिसो को एक रोकथाम रूपमा छ।
सुन्ताला संग गुलाबी जाम
यहाँ अर्को छ पत्रदल गुलाब देखि जाम (नुस्खा) :
- गुलाबी पत्रदल (एक सय ग्राम), कुल्ला र कागज तौलिया मा ड्राई।
- सुन्तलाको धुन, यसको zest हटाउन र रस squeeze।
- एक ब्लेंडर गुलाबी पत्रदल मा पिस्नु।
- एक ब्लेंडर को कचौरा पत्रदल कप गर्न granulated चीनी, सुन्तला zest, सुन्तला रस दुई चमचा र साइट्रिक एसिड को एक चिम्टी थप्नुहोस्।
- चिनी एक गिलास को रहलपहल संग रस मिश्रण।
- सुन्तला सिरप जोश।
- को सिरप थप्न zest र चिनी संग पत्रदल चोट।
- पकाएको जाम सम्म जोश।
- तयार मिठाई जार मा खन्याउन।
हामी जाम गर्न सक्दैनन्?
हामी तपाईंलाई खाना पकाउने बिना गुलाबी जाम को नुस्खा प्रस्तुत गर्दै हुनुहुन्छ।
निम्न सामाग्री लिन:
नाम | नम्बर |
चिया पत्रदल उठ्नुभयो | 250 ग्राम |
granulated चीनी | 1 किलो |
साइट्रिक एसिड | 1 ग्राम |
एक जार मा निदाउँछन् गर्न चीनी | प्रति जार 200 ग्राम |
- पत्रदलको (धुन र मलबे को सफा) तयार।
- एक कचौरा मा मिश्रण चीनी र साइट्रिक एसिड संग पत्रदल उठ्नुभयो।
- बीस-चार घन्टा मा कचौरा छुट्याइएको। तापमान कोठा तापमान हुनुपर्छ।
- एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न मैश पत्रदल।
- बैंकहरू मा जाम फैलाउन र चिनी संग छिडकना।
गरेको खाना पकाउने बिना जाम! यो जमाई गर्नुपर्छ राख्नुहोस्।
जाम multivarka
कसरी बनाउने स्ट्रबेरी-गुलाब जाम (नुस्खा) multivarka मा? अब सबै थाहा छ।
निम्न सामाग्री तयार:
नाम | नम्बर |
चिया पत्रदल उठ्नुभयो | 250 ग्राम |
स्ट्रबेरी | 1 किलो |
granulated चीनी | 1 किलो |
वेनिला चीनी | 1 प्याक |
पानी | 150 एमएल |
साइट्रिक एसिड | 1 चिम्टी |
- स्ट्रबेरी तयार। यो धुन र पात को सफा।
- एक कचौरा प्रशोधन जामुन पोख्नुहोस् र चीनी को आधा छिडकना।
- तीन चार घण्टा मा जामुन छुट्याइएको, त्यसैले तिनीहरूले रस गरौं।
- गुलाब पत्रदल तयार। तिनीहरूलाई धुन, अतिरिक्त फोहोर (व्यर्थ पत्रदल, पात र यति मा) हटाउनुहोस्।
- कागज तौलिया मा पत्रदल व्यवस्था र तिनीहरूलाई ड्राई गरौं।
- Multivarki कचौरा चलाउनु मा पूर्ण चीनी र वेनिला चीनी को बाँकी आधा भंग गर्न।
- त्यसपछि फिर्ता साइट्रिक एसिड संग गुलाब एक चिया को पत्रदल खन्याउन। जाम जोश दिनुहोस्। तपाईं "कुकिङ" समारोह प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- को स्ट्रबेरी र आफ्नो रस थप्नुहोस्।
- फोडा गर्न सम्पूर्ण दिनुहोस्। तपाईं, "कुकिङ" "एक जोडी लागि" "जाम" सुविधाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- पकाने भर फोम हटाउन।
- जब कार्यक्रम तर्फ जाम शांत सेट गरिएको छ।
- जाम कोठा तापमान हुँदा, यो फिर्ता multivarku राख्नु र फेरि जोश।
- फेरि, जाम सुन्दर गरौं।
- खाना पकाउन र पटक एक जोडी ठंडा प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
- जाम तयार हुँदा, जार मा खन्याउन र गर्न सक्छन्।
को गुलाबी जाम कसरी प्रयोग गर्ने?
बङ्गाल जाम गुलाब को पत्रदल देखि पनि उपयुक्त एक सरल स्टार्टर (जस्तै, vprikusku चिया) को रूपमा छ, र मिठाईहरू लागि एक संघटक रूपमा। साधारण उदाहरण - जाम croissants वा ताजा रोटी फैलाउनुहोस्। अझ राम्रो - एक अद्भुत पाक्नु विनीज केक, आफ्नो पाक लागि सजिला मा गुलाब जाम लागि नुस्खा।
सबै आवश्यक सामाग्री एक विनीज केक लागि, तिनीहरूले तलको तालिकामा दिइएका छन् लिनुहोस्:
नाम | नम्बर |
गहुँको पीठो | 150 ग्राम |
अन्डा | 2 टुक्रा |
granulated चीनी | 100 ग्राम |
एक चिया को पत्रदल देखि तयार बनाएको जाम गुलाब | 2 चमचा |
मक्खन | 100 ग्राम |
आटा लागि पाउडर पाक | 1.5 चम्मच |
- राम्रो चीनी संग अन्डा हरायो। खैर, चीनी धुलो प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ, त्यसपछि आटा बारी धेरै नरम छ।
- नरम घिउ लिन र घन यसलाई काटे।
- चीनी संग अन्डा गर्न घिउ थप्न र सम्म चिल्लो whisk।
- पाक पाउडर एउटा छुट्टै कन्टेनर पीठो मा मिश्रण।
- दुई मिश्रण जडान र सबै whisk मिश्रण।
- जाम गुलाब आटा थप्न (यसको तयारी को नुस्खा माथि पाउनुहुनेछ)। यो तपाईं पहिले नै thicken समय थियो भने, त्यसपछि तातो पानी केही चम्मच मा जाम पतला। यो मिश्रण chilled थप गर्नुपर्छ।
- घिउ एउटा सानो टुक्रा पनि पाक टिन लागू हुन्छ। त्यसपछि यसको तल पर्खाल र पीठो छिडकना।
- 180 डिग्री गर्न गरम ओवन।
- ओवन मा तयार पैन र स्थान मा कुटपिट पोख्नुहोस्।
- आधा एक घण्टा Bake।
- समाप्त केक हटाउन र यो मोल्ड हटाउन। धुलो चिनी संग छिडकना।
गुलाबी जाम संग विनीज केक तयार छ! यस मिठाई शांत कहिले पत्रदल गुलाब को सुगन्ध पनि महसुस हुनेछ।
खैर, फूलको दल जाम उत्कृष्ट स्वाद संग मुख्य व्यञ्जन को तयारी को लागि उपयुक्त छ उठ्नुभयो। उदाहरणका लागि, मह संग चिकन अदुवा संग गुलाबी जाम र मह।
आवश्यक सामाग्री:
- चिकन एक किलोग्राम बारेमा वजन;
- मह दुई चमचा;
- घिउ दुई चमचा;
- जाम गुलाब को एक चम्मच;
- सूक्ष्मता कटा पागल को एक चम्मच;
- एक चमचा मसालेदार अदुवा कटा।
गुलाबी जाम थपियो जसमा पग्लियो घिउ र मह एक मिश्रण संग सम्पूर्ण चिकन RUB। एक पाक स्लिभ मा बर्ड राख्न र Bake गर्न ओवन मा राखे। को चिकन तयार हुँदा, अदुवा र पागल संग छिडकना। तातो सेवा गर्छन्। त्यसैले राम्रो अद्वितीय स्वाद पास।
घरमा गुलाबी जाम कम्तिमा एक निर्धारण पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। कि पछि, हरेक वर्ष, एक चिया को पत्रदल उठ्नुभयो र प्रयोग नयाँ सामाग्री थप्दा संग सुरक्षित गर्नेछ।
आफ्नो भोजन र चिया आनन्द लिनुहोस्!
Similar articles
Trending Now