कसरी मशरूम संग Julienne कुक गर्न

यो पकवान परम्परागत परिवार भोज मा छुट्टी तालिका मा एक प्रमुख हुन, र सायद गर्न सक्नुहुन्छ। बस र चाँडै यो तयारी र परिणाम एक उत्कृष्ट छ तालिका सजावट। यी प्रशंसा justly कमाएका मशरूम संग julienne। Julienne अर्को फाइदा यसको कम क्यालोरी सामग्री हो। त्यसैले, यो पकवान तयार अर्को कारण पनि छ।

परंपरागत यो एक cocotte मा पकाएको छ, तर तिनीहरूले भने, यो चासो को लागि एक कारण छैन। तपाईं ओवन julienne मा Bake गर्न सक्ने कुनै पनि व्यञ्जन लिनुहोस्। त्यसैले, हामी मशरूम (मशरूम लिन) को आधा किलोग्राम आवश्यक छ। तिनीहरूले सफा र धेरै सूक्ष्मता कटौती हम। अब चिकन को नै रकम लिन र कोमल सम्म यो जोश। प्याज साफ र सकेसम्म सूक्ष्मता कटौती गर्नुपर्छ। चिकन पट्टिका, जो यस समय तल cooled छ, हामी पनि सूक्ष्मता कटौती।

अर्को तपाईं वनस्पति तेल को एक सानो रकम को वाहेक संग कटा प्याज गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि अतिरिक्त पनि तला मशरूम थप्नुहोस्। को evaporated पानी गठन गर्दा, यो एक पैन कटा चिकन मा खन्याउन आवश्यक छ। सबै सामाग्री केही समय तलना र कुनै पनि स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्।

अब पीठो अन्य पैन दुई चमचा फैलियो र हल्कासित यो तलना। यो छ कि यो रंग परिवर्तन गर्छ निम्नानुसार। त्यसपछि क्रीम को 300 एमएल अतिरिक्त थप्न र एक फोडा गर्न ल्याउन। नुन र मरिच पोख्नुहोस्। अब हामी चिकन संग क्रीम र तला मशरूम संयोजन गर्न आवश्यक छ। सबै राम्रो मिश्रण।
अब ठूलो को सामाग्री विघटित र grated पनीर संग छिडकना cocottes। हामी एक पीतल कोठामा मा मशरूम संग julienne राखे। एक खैरो शीर्ष browned जब पकवान तयार छ। हामी प्राप्त र टेबल मा सेवा गर्छन्।

यो पकवान प्रकाश पकाउने रूपमा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ व्यञ्जनहरु। JULIEN सजिलै पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री पनि इच्छुक तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

को क्रीम खट्टा क्रीम प्रतिस्थापन र एक सानो घिउ थप्न सकिन्छ। तपाईं पनि मशरूम ठूलो टुक्रा काट्नु गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ यस्तो निर्धारण को एउटा उदाहरण हो। कटा प्याज र मशरूम तलना। तिनीहरूलाई क्रीम र मसाले थप्नुहोस्। सबै गर्दा लागि simmer। थप प्रसार मिश्रण ट्यांक मा तयार पारे। यो earthen बर्तन हुन सक्छ। हरेक पट sypem grated पनीर मा शीर्ष र घिउ टुक्रा राखे। ओवन मा मशरूम संग julienne राख्नु र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन।

यो एक क्लासिक नुस्खा छ, तर अनुरोध मा चिकन को अन्य सामाग्री द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। स्क्विड र मशरूम संग JULIEN र धेरै छिटो पकाएको। यो गर्न, हामी 4 स्क्विड आवश्यक छ। तिनीहरूले साफ गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले स्थिर बेला यो के गर्न राम्रो छ। कि पछि, पातलो स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट। तिनीहरूले सुकेको छ भने मशरूम जोश। तपाईं ताजा मशरूम छ भने, बस उनलाई मनपरी आकार काट्नु। प्याज धेरै सूक्ष्मता कटौती।

अब हामी वनस्पति तेल, स्क्विड मा तलना, र त्यसपछि यो गर्न प्याज र थप मशरूम। भुट्नु 3 मिनेट लागि। यस मामला मा थप यो आवश्यक छ, र विद्रूप कठिन हुनेछ। अब ओवन कोठामा मा पकाना लागि कुनै पनि व्यञ्जन लिन। तपाईं एक ठूलो वा धेरै अंश लाग्न सक्छ। यसलाई मा तयार मिश्रण फैलियो। बराबर रकम मा मेयोनेज र क्रीम पतला। मिश्रण स्क्विड तला मशरूम भर्नुहोस्। यो grated पनीर संग छिडकना मात्र रहनेछ। पनीर प्रजातिहरू लिन राम्रो। स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्। त्यसैले ज्यादा छैन भनेर याद वर्तमान मेयोनेज सस मा।

ओवन नगण्य हामी तयार गर्न सबै सामाग्री समायोजित गरिएको थियो देखि पकाना गर्दा। राम्रो मशरूम संग Julienne तातो वा न्यानो सेवा गर्छन्। Cocotte छैन हरेक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छ। तपाईं एक ठूलो कन्टेनर मा यो पकवान तयार गर्न सक्नुहुन्छ। पकवान पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर सुन्दर छ त, एक पारदर्शी पकवान लिनुहोस्। खुशी साथ कुक!