गोठालो पाई - एक डिश ट्रांसफर्मर

एकदम धेरै महिलाहरूको लागि, बेकिंग एक धेरै गाह्रो कार्य हो जुन धेरै मानिसहरू सामना गर्न सक्दैनन्। यस अवस्थामा, चिन्ता नगर्नुहोस्, किनभने त्यहाँ एक स्वादिष्ट र सजिलो तयार गोठालो पाई हो। यस डिशको लागि धेरै फरक विकल्पहरू छन्, यसबाहेक, तपाईं स्वतन्त्र रूपमा यसको संरचना समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।

Recipe # 1. Standard

गोठालो पाई, खाना पकाउने क्लासिक नुस्खा धेरै सरल छ, यसले धेरै स्वादिष्ट र सन्तुष्ट पार्छ। सम्पूर्ण प्रक्रिया लगभग 15 मिनेट लाग्छ। यो डिशको लागि, तपाईंलाई मेसिएको आलुको 700 ग्राम लगाउनु पर्दछ, जुन तपाइँ सामान्य तरिकामा पकाउनु हुन्छ। यसको अतिरिक्त, तपाईंलाई जमीन को मासु को 430 ग्राम, 1 चम्मच को आवश्यकता हो। मटर, कटा प्याज, गाजर र कडा पनीर।

मिनिसिड मासु एक प्यानमा सुकेको हुनुपर्छ, र त्यहाँ प्याज, मटर र गाजर जोड्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि स्टवमा छाडिदिनुहोस्, कहिलेकाँही कहिलेकाहीँ हिउँदमा। बेकिंग पकवान लिनुहोस् र वर्दी तहमा भरपूर राख्नुहोस्, र मासुयुक्त आलुको माथिको शीर्ष। एक पूर्व ओवन मा 180 डिग्री सम्म माथि, गोठालो पाई को लगभग 10 मिनेट को लागि पकाया जाएगा। समय समाप्त भएपछि, पनीर माथि माथि राख्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।

पकाउनुहोस् № 2. मशरूम संग

अंग्रेजी गोठाला पाई, जुन हामीले विचार गर्यौं, दुवै वयस्कृत र बालबालिकाहरूले पाउनेछन्। यो डिश तयार गर्न, विशेष पाक कला आवश्यक पर्दैन, भित्ता पाक कला पनि यसको साथ सामना गर्नेछ। एक पाईको लागि, तपाईंलाई लिन आवश्यक छ: 5 मध्यम आकारको आलु, च्याम्पियनको बारेमा 420 जी र धेरै मासुको मासु। यसको अतिरिक्त, तपाईंलाई 400 मिटर हार्ड पनीर , प्याज, 2 सानो गाजर, चिकन अण्डा, आधा कपको आटा, सब्जी तेल, लसुन को केहि लौंग, मसाले, र दूध र मक्खन चाहिन्छ, जो शुद्ध लागि उपयोगी छ।

आलु को साधारण मसला भयो आलुहरू पकाउनु पर्छ। सब्जिहरु साना टुक्राहरु र मशरूम मा काटिन आवश्यक छ - 4 भागहरु मा। पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुपर्छ। मध्यम गर्मीमा, त्रवी प्याज, गाजर र लसुन, केही मिनेटमा मशरूम राख्नुहोस् र बन्द ढक्कन को भित्र 5 मिनेटको लागि उकालो। त्यसपछि खनिज मासु, मसाले र भोकमा पठाउनुहोस्, लगातार घिमिरे। मसिड आलुमा तपाईंलाई कुचल पनीर को आधा थप्न र राम्ररी मिश्रण गर्न आवश्यक छ। सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा यो अँध्यारो तान्नु आवश्यक छ जब सम्म यसले रंग परिवर्तन गर्छ र मिनिसिङ मासु र सब्जिहरुसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अब यो अर्डरमा सबै चीज राख्ने समय हो, यस क्रममा: भान्सा, मासुको आलु र पनीर। 150 डिग्रीमा ओवनमा, केक 20 मिनेट भन्दा बढी बेक हुनेछ।

नुस्खा नं .3 कुखुराको साथ

बीन्स संग गोठाला पाई अधिक संतोषजनक छ, र यो रात र रात को खाने को लागि उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ। यस डिशको लागि, तपाईंलाई सामान्य मासुयुक्त आलुको 700 ग्राम लिनु पर्छ, यसको मात्रा तपाईले प्रयोग गर्नुभन्दा आकारमा निर्भर गर्दछ। यसको अतिरिक्त, तपाईंलाई 5 ठूलो मशरूम, एक जोडाको मध्यम आकारको बल्ब, ठूलो गाजर, 1 चम्मच चाहिन्छ। Chickpeas, eggs, spices, herbs, olive oil।

कुखुरा पहिले रातको लागि भिज्याइनु पर्छ अनि तयार नभएसम्म उबलिएको हुनुपर्छ। जैतून को तेल मा, कटा प्याज, गाजर र मशरूम को जरुरी छ। प्यानमा केहि मिनेट पछि, भान्सा पठाउँनुहोस् र लगातार घिमिरे, 10 मिनेटको लागि फेरी। त्यस पछि, यो पानीको लायक पनि लायक छ, भरिएको 1 सेमी माथि र एक घण्टाको लागि स्टाउ गर्न बायाँ, कहिलेकाहीँ घिमिरे। अब तपाईंलाई चक्कुको साथ सबै चीज मिलाउनु पर्छ, नमक, मरिच, मसाले र जडी बूटहरू। तपाईलाई रसदार भर्नु पर्दछ, तर थप पानी बिना। फारम जैतून को तेल संग चिकन हुनु पर्छ, भरने को बाहिर राख्नुहोस, अर्को तह - दूषित आलु। माथिबाट यो अण्डाको साथ सबै चीजहरू जगेडा गर्न आवश्यक छ, जुन अघिल्लो तालिकामा मिलाइएको हुनुपर्छ। एक चम्मच पानी र नुन का एक चुरोट। गोठालो पाई ओवनमा पकाउनु पर्छ, 20 मिनेटको लागि 220 डिग्री सेल्सियस हुन्छ। नतिजाको रूपमा, एक सुन्दर रस्सी क्रस्ट सतहमा ढाँचा पर्छ।

मसाले # 4 पकाउनुहोस्

गोठालोको पाईले तपाईंको शब्दको लागि "शाब्द-जशाचोकोकको" बन्न सक्नेछ, कहिले काँही रातो खाना तयार पार्न वा अतिथिहरू अप्रत्याशित रूपमा तपाईंकहाँ आउनुभयो। यो डिशको लागि, 0.5 किलो मिनिड मटन, 1 किलोग्राम आलु, 2 गाजर, एउटै प्याज र 1 वटा हरियो मटर, हार्ड पनीरको 250 ग्राम, 2 अण्डा, डिल, नमक, कालो मिर्च र मक्खन लिनुहोस्।

आलु उबलिएको र पकाएर पकाउनु पर्छ, र त्यसपछि अण्डा, मक्खन, मसाले र पनीर पनीर संग हिउँदनु पर्छ। एक फ्राइकिङ प्यानमा तपाईंलाई कटा प्याज र गाजर तान्नु पर्छ। त्यसोभए त्यहाँ केही समयको लागि फौजदारी, मसला र स्टव पठाउन त्यहाँ। त्यस पछि, खनिज मासु मटरको साथ मिल्नु पर्छ। फारम तेलको र तहमा हुनुपर्छ: मसलायुक्त आलुको भाग, भान्सा र मसला मिलाएर फेरि फेरि। एक पाश असामान्य बनाउन, तपाईं पेस्ट्री सिरिंजको साथ मासुश आलुको माथि तह राख्न सक्नुहुन्छ । ओवनमा आधे घण्टाको लागि केकले 200 डिग्रीमा ओछ्याउनुहोस्। गोठालो पाई, नुस्खा जसको हामीले भर्ती गरेका थियौं, राम्रो तरिकाले न्यानो रूप मा प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाइँ तुरुन्तै सम्पूर्ण भत्किलो काम नगर्नुभयो भने, माइक्रोइभमा यसलाई न्यानो पार्नुहोस्।

दिलचस्प जानकारी

तपाईं आफ्नो विवेकमा पाई नुस्खा सुधार गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं चिकन वा टर्कीको लागि मिनिसिड मासु बदल्न सक्नुहुनेछ। यसको अतिरिक्त, तपाईं विभिन्न तरकारीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: टेक्स, टमाटर, आदि। स्वाद सुधार गर्न, क्रीम चटनी र विभिन्न मसाले पूर्ण रूपमा सूट।