चिकनबाट फ्रान्सेली मा मासु

यो डिश, जसको व्यञ्जनहरू तल यस लेखमा प्रस्तुत गरिनेछ, लगभग हरेक होस्ट खाना बनाउन सक्षम छ। यो डिश फ्रांसीसी मा मासु हो। यो पारंपरिक पोर्क वा मासु बाट तयार पारिएको छ। तर तपाईंको ध्यानले चिकनबाट यसको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछ।

चिकेन र टमाटरबाट फ्रान्सेली मा मासु

उत्पादनहरू:

चिकन मासु - 1 किलो;

प्याज - दुई टुक्राहरू;

टमाटर - टुक्राहरू एक जोडी;

Champignons - 250 g;

मेयोनेज;

पनीर - 170 जी;

Seasonings, नमक, काली मिर्च

हरियाली

सुरुमा, म नोट गर्न चाहन्छु कि कुनै पनि मासु प्रिन्डर तयारीमा कम्तीमा एक घन्टाको लागि खानुपर्छ। त्यसपछि उनको स्वाद बस अद्भुत हुनेछ।

त्यसोभए, मासु लिनुहोस् र यसलाई 1.5 सेन्टिमिटर मोटी भन्दा टाँस्ने टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, जस्तै कि तपाईं चोटी हुनुहुन्थ्यो। अब हामी उहाँलाई भान्सा हथौड़ाको सहयोगमा बिस्तारै हरायौं, तर धेरै धेरै छैन। त्यसपछि डिशमा अलग मसाले, मरिच, नुन र कुनै अन्य सिजनमा मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण दुवै पक्षबाट मासु संग छिराइएको छ। अब प्याज काटिए, टमाटर आधा के छल्ले वा केङ्गहरू। च्याम्पियन्सन्सले प्लेटलाई टुक्रा बनायो।

त्यसपछि हामी बिस्तारित पाना पानामा तहहरूमा अवयवहरू सुरू गर्न सुरु गर्छौं। मासु, त्यसपछि प्याज, टमाटर, मशरूमको पहिलो टुक्रा। अब माथिल्लो हरीको साथ छिड्काउनुहोस्।

यो ध्यान दिइन्छ कि यदि चाहियो भने, तपाईं आलुको शीर्षमा एक डिश स्प्रे गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसोभए तपाईं फ्रान्सेली मा माछा मार्ने मासु मार्न सक्नुहुनेछ, तर एक साइड डिशको साथ पनि पूर्ण डिश। यो गर्नका लागि, केवल खुबै आलुहरू लिनुहोस्, तिनीहरूलाई हिर्काउनुहोस्। त्यसपछि मेयनेजको एक सानो मात्रा संग ग्रीस र ग्रेटेड पनीर संग छिरीयो।

त्यसपछि ओवनमा डिश राख्नुहोस् र 1 9 0 9 मिनेटमा 1 9 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्। कुल पकाउने समय लगभग एक घन्टा हो।

चिकनबाट फ्रान्सेली मा मासु

तयारीको लागि तपाईं चिकन फाइल वा स्तन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। उत्पादनहरू:

चिकन पट्टा - 0.6 किलो;

प्याज (मध्य आकार) - 4 टुक्राहरू;

पनीर - 150 जी;

नमक, मसाले

सिरका;

मेयोनेज

पहिलो, मासु काटेर सानो टुक्रामा काटेर यसलाई हल्कासाथ पिट्नुहोस्। त्यसपछि बेकिंग पानामा टुक्रा राख्नुभयो, तेल। त्यसपछि प्याजहरू रङहरू र केङ्गहरूमा काटेर मासुको माथि राख्छन्। सानो मात्रामा सिरका स्प्रे गर्नुहोस् र सानो पानी थप गर्नुहोस्। सबै मेयनेजको स्वादको साथ। तर यो ध्यान दिनुपर्छ कि अधिक मेयोनेज, भित्ता पकवान हुनेछ। त्यसपछि ग्रिड पनीर छिटो पार्नुहोस् ताकि यसले मासु र प्याजलाई पूर्ण रूपमा समार्छ। अब ओवन र बेकमा प्यान राख्नुहोस् जबसम्म माटो 50 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा मासु तयार हुन्छ। यदि तपाईं मासु त्रसित हुनुभयो भने, खाना पकाउनु अघि 15 मिनेटको लागि, तपाईले 210 डिग्रीसम्म तापमान बढाउनु पर्छ।

माटोको साथ मा कालो क्रीम र सरसफाइ पाउडर मा माटो

खाना पकाउने उत्पादनहरू:

आलु - 7-8 टुक्राहरू;

चिकन पलायन - 450 जी;

पाउडर सरस - 1 चम्मचौठो;

खट्टा क्रीम - 3 तालिका चम्मच;

पनीर - 150 जी;

सब्जी तेल;

नमक, मसलाहरू

पहिला, यो फारम बेकिंग को लागी राख्नुहोस र पन्नी संग कवर गर्नुहोस, अधिमानतः दुई परतों मा। अब हामी सब्जीको तेलमा फसेको छौँ। अर्को, हामी माछा र सब्जियां पकाउन यसलाई सुरू गर्न सुरु गर्छौं।

प्याजको सानो टुक्रामा मासु, माटो मा काटिन सकिन्छ। यस पछि, नमक, मसालेको साथ सबै चीज। पेल आलु र सानो सर्कलहरूमा काट। यसका लागि, तपाइँ विशेष नलिकाहरूसँग ब्ल्लेन्डर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। अब आलु मसाले, दाईको पाउडर संग छिटो हुनुपर्दछ। यदि चाहियो भने, तपाईं पेप्रिका, सूखे डिल, न्यूटमेग, रस्सेरी र अन्य मसलाहरू थप्न सक्नुहुन्छ। यसको अतिरिक्त, खट्टा क्रीमको सट्टा, तपाईं मेयनेज प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

अब पनीर मा मासु राख्नु, माथि बाट समान - आलु, सबै पनीर छिद्रित, ग्रेटेड। त्यसपछि भान्सा 46 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस् र 175 डिग्री पाना राख्नुहोस्। ताजा सब्जियों को सलाद संग एक गर्म व्यंजन पेश गरिन्छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, एक चिकनबाट फ्रांसीसीमा मासु विभिन्न तरिकाहरूमा पकाउन सकिन्छ, जसको प्रत्येक मौलिक मूल हो। यस्तो डिश पनि एक उत्सव को खाने को सरल दिन को बदलन को बदलन सक्छ!