चिकनको हृदयबाट स्वादिष्ट सूप। व्यञ्जनहरू

चिकन हृदय सूप, सलाद, भुरा - यस मासुबाट उत्पादित विभिन्न विभिन्न व्यंजनहरू सकिन्छ। यो सानो त सानो कल्पना देखाउन वा यो लेखमा दिएको व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्न पर्याप्त छ। त्यसोभए, आज हामी कुखुराको हृदयबाट मूल सूप तयार गर्दैछौँ।

पहिलो नुस्खा

तपाईं निस्सन्देह, केहि चीजहरू तयार पार्न सक्नुहुन्छ, जस्तै आलु, गाजर र हृदयबाट सूप। तर यस्ता व्यञ्जनहरू अरूलाई अझ छोडिन्छन्। त्यसो भए, यहाँ आवश्यक उत्पादनहरूको सूची हो: ताजा वा जमे भएका चिकन हृदयहरू, chanterelles (डिब्बाबंद), हरियो प्याज, आलु, मिर्च, कबूतर, सेतो शराब, जैतून कालो , कालो मरिचको जमीन र नुन। द्वारा उत्पाद तयार गर्नुहोस्। हृदयहरू धुनु, मनमाने आकारको टुक्राहरूमा पोतहरू र अत्यधिक चर्को हटाउनुहोस्। सस्यानमा जैतून का तेल जोड्नुहोस् , जहाँ चिकनको हृदयबाट सूप तैयार गरिनेछ। By-product थोडा ताप तेलमा स्लाइस गर्नुहोस्। फेरी मासु, अत्यधिक तरल बेपत्ता हुनु पर्दछ। मनले कटाई प्याज प्याज निकाल्नुहोस् र यसलाई प्यानमा थप गर्नुहोस्, हृदयले खैरो हानेपछि। आगोमा एक मिनेटमा एकैचोटी राख्नुहोस्। अब तपाई उबल पानी थप्न सक्नुहुन्छ। लगभग 1.5 लिटर टाँस्नुहोस्। यदि तपाईं आफ्नो जीवनको सूपलाई प्रेम गर्नुहुन्छ भने, वा तपाईंको हृदयको ठूलो संख्या छ भने थप तरल थप गर्नुहोस्। पानीको लागि फेरि पर्खनुहोस्। बीचमा, आलु तयार पार्नुहोस्: कुनै पनि आकारको टुक्राहरू धोएर, प्वाल पार्नुहोस्। सूपमा थप्नुहोस्। लगभग 5 मिनेटको लागि कुक राख्नुहोस्, तपाइँ पहिले पहिल्यै रिन्टेनर राख्नुहोस्। यदि तिनीहरू ताजा छन् भने। मसलाहरूसँग मसाले भरें। सूपको लागि पर्खनुहोस् फेरि फोडा गर्न। अब तपाईं दाखरस बोल्न सक्नुहुन्छ। केहि मिनेट पछि, एक शराब को एक जोडा गायब हुनेछ, र भाइरसले आवश्यक स्वाद र स्वाद प्राप्त गर्नेछ। त्यस पछि, केही मिनेटको लागि कुखुराको हृदयबाट सूप राख्नुहोस्, सही मात्रामा नमक थप गर्नुहोस् र प्लेटबाट प्यान हटाउनुहोस्। तयार बनाइएको डिशमा थोडा जोडिदिनुहोस् र प्लेटहरूमा राख्नुहोस्।

दोस्रो नुस्खा

पालक संग चिकन हृदयबाट सूप तयार पार्नुहोस्। पाचन, आलु, प्याज, लसुन, चिकन हृदय, डिल र खट्टा क्रीम तयार पार्नुहोस्। हृदयलाई कुल्लाउनुहोस्। उपचार गर्नुहोस्: पोतहरू, थप चामल हटाउनुहोस्। प्यानमा पानी (3 लीटर) घुमाउनुहोस् र द्वारा उत्पादमा राख्नुहोस्। हृदयको बारेमा लगभग 30-40 मिनेट कुकुर। पेल र काट्ने प्याज, आलु। मासु मा थप्नुहोस्। नमक थप्नुहोस्। अर्को 15 मिनेटको लागि चिकनको हृदयबाट सूप कुकुर (सब्जिहरु पूर्ण रुपमा पकाउनु पर्छ)। त्यसपछि पातलो, पतला कटा र कटा लसुन र डिल ग्रीसहरू थप्नुहोस्। केहि मिनेटहरू तनाव गर्नुहोस् र प्लेटबाट हटाउनुहोस्।

तेस्रो नुस्खा

चावल र आलु संग सूप तैयार गर्नुहोस्। यो गर्न, चावल, आलु, चिकन हृदय, बल्गेरियाई काली मिर्च, नुन, काली मिर्च , गाजर, प्याज, सिजनिंगहरू प्रयोग गर्नुहोस्। पछिल्लो व्यञ्जनहरूमा जस्तै, पहिलो द्वारा उत्पाद तयार। त्यसपछि यो फोडा। Diced आलु र चावल (लगभग 2 चम्मच) थप्नुहोस्। भाइरसमा खुबै र कटा गाजर र प्याज राखियो। सब्जिहरु तेल (सब्जी) मा पूर्व पहिरन गर्न सकिन्छ। तिनीहरूसँग बल्गेरियाई काली मिर्चलाई पनि भत्कियो। सबै अवयवहरूलाई धनुषामा राख्नुहोस्। सब्जेल पकाएर जबसम्म कुक गर्नुहोस्। सिजनहरूबाट, तपाईंले सूखी अजमोद (डिल), बे पत्ती, कालो मिर्च सूपमा थप्न आवश्यक छ।