चिकन संग द्वारा पूछे जाने मा संरचना shaurmy

सबैलाई कम्तिमा आफ्नो जीवनमा एक पटक "shawarma" भनिने पकवान स्वाद। यो सानो taverns र क्याफेहरू मा, सडकमा मा बिक्री गरिन्छ। Shawarma घरमा पकाएको गर्न सकिन्छ। यो त गाह्रो छैन। तर यो पकवान उपयोगी छ? कस्तो shawarma गठन? यसलाई बनाउन सामाग्री के के हुन्? यी मुद्दाहरू सामना गर्न प्रयास गरौं, तर एकै समयमा Shawarma आफ्नै पकाउन सिक्न।

को shawarma के हो

धेरै यो पकवान प्रयास गरेका छन्, तर सबैलाई तथ्यलाई पनि shawarma को भाग बारेमा लाग्यो। त्यसैले यो के हो? Shawarma - मासु यो पूर्वी पकवान, मसला, ताजा तरकारी र सस संग पातलो द्वारा पूछे जाने रोटी मा र्याप। परंपरागत, मासु नाश्ता यो विशेष उपकरण लागि तयार पारे। ठाडो थुक्नु यो ग्रिल, को बर्नर स्थित जुन साथ। मासु frying रूपमा पातलो तह कटौती र पकवान प्रयोग गरिएको। ठीक तयार गर्दा यसलाई कोमल र स्वादिष्ट गर्दछ।

के मासु प्रयोग गरिन्छ

धेरै यो पकवान लागि व्यञ्जनहरु। को संरचना कुनै पनि shawarma मासु समावेश हुन सक्छ। तयारी लागि, तपाईं एक पाठो, पोर्क, मासु, कुखुराको वा टर्की लाग्न सक्छ। मुसलमान देशहरूमा (टर्की, लिबिया) मा सामान्यतः पाठो वा उँट मासु प्रयोग गरिन्छ। यो आफ्नो परम्परा र पाकशाला प्राथमिकताहरू अनुरूप छ। इस्राएलमा, मासु चिकन वा टर्की रुचाउँछु। रूस मा, तपाईं केही दर्जन व्यञ्जनहरु पाउन सक्नुहुन्छ। हाम्रो देशमा विभिन्न प्रकारका र मासु को ग्रेड प्रयोग गर्नुहोस्।

सस

shawarma को संरचना, मुख्य घटक बाहेक - मासु - अन्य सस समावेश छ। तिनीहरूले पकवान एक piquant र मूल स्वाद दिन। सजिलो विकल्प सस - यो केचप वा मेयोनेज। तर shawarma थप expressive गरिएका गर्न, मसाले र seasonings प्रयोग गर्नुहोस्। क्लासिक नुस्खा अनुसार, यो पकवान धेरै तेज हुनुपर्छ। इच्छित रूपमा चटनी हट मरिच बाहेक बेसार, जीरा र केही अन्य मसलाहरु थप गर्नुहोस्। विशेष स्वाद shawarma हरियो दिन्छ। यो एक धेरै हुनुपर्छ। यो साग, डिल, cilantro र अन्य जडीबुटी। यी सबै सामाग्री चटनी संग संयुक्त र पकवान थप्न सकिन्छ।

प्रकार shawarma

द्वारा पूछे जाने मा संरचना shaurmy फरक हुन सक्छ। तपाईं पकाउन सक्नुहुन्छ शाकाहारी shawarma। यस मामला मा, यो केवल तरकारी, जडीबुटी, पनीर र सस हुनेछ। केही अर्ध-समाप्त सामान यो पकवान तयार। यो उद्देश्य लागि, एक मुख्य घटक छ रूपमा frankfurters वा wieners प्रयोग। टुक्रा तिनीहरूलाई कटौती र चटनी र तरकारी थप्नुहोस्। त्यहाँ क्यान्ड माछा संग shawarma खाना पकाउने लागि विकल्प हो, तर यो नुस्खा मूल देखि धेरै टाढा छ। पारंपरिक, मुख्य संविधान रूपमा मासु को विभिन्न प्रकार प्रयोग गरिन्छ। तर तपाईं को लागि यो पकवान पकाउन भने, द्वारा पूछे जाने मा shawarma मा, तपाईं कुनै पनि सामाग्री आफ्नो स्वाद गर्न प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ।

लाभ र हानि

त्यहाँ shawarma खाने कुनै पनि लाभ हो? यो प्रश्न unequivocally छैन जवाफ गर्न सकिन्छ। यो सबै एक द्वारा पूछे जाने मा shawarma को के भाग मा निर्भर गर्दछ। यो खाना उपयोगी मानिन्छ जो छिटो खाना, गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ। तर तपाईं मासु shawarma, केचप र मेयोनेज बिना पकाउन भने, तर तरकारी र जडीबुटी संग, शरीर भिटामिन को एक निश्चित खुराक सन्तुष्ट हुनेछ। तर सबै सामाग्री संग पनि एक क्लासिक पकवान ह्यामबर्गर वा हट डग गर्न बेहतर हुन। Shawarma गर्ने जठरांत्रिय पर्चा समस्या छ ती, र मोटे भएकाहरूलाई दुरुपयोग हुनु हुँदैन। र हामी सधैं यो खाना दैनिक हुँदैन भनेर सम्झनुपर्छ।

लसुन सस shawarma लागि

यो पकवान छिटो रूपमा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ। यस्तो अवस्थामा, मेयोनेज वा केचप रूपमा तयार बनाएको सस प्रयोग गर्नुहोस्। तर तपाईं पकवान एक मसालेदार, अद्वितीय स्वाद दिन चाहनुहुन्छ भने, यो सबै भन्दा राम्रो तिनीहरूलाई आफैलाई पकाउन छ। यो लसुन सस प्रयोग गर्न सकिन्छ मात्र होइन shawarma मा। यो कुखुराको पखेटा र मासु, संरक्षित ग्रिल देखि सेवा छ। इच्छित यदि खट्टा क्रीम, मेयोनेज र दही, 6 मध्यम लसुन लौंग, कालो र रातो खुर्सानी र कुनै पनि मसला को 4 ठूलो चम्मच लिनुहोस्। चटनी तयार प्रक्रिया धेरै सरल छ। लसुन कुनै पनि हालतमा चोट हुनुपर्छ (chesnokodavkoy वा grater प्रयोग)। त्यसपछि हामी मसला समान रूप तरल ठूलो मा वितरण गर्न सबै सामाग्री मिश्रण। लसुन सस, थप स्वादिष्ट shawarma तयार हुनेछ जो।

चिकन संग Shawarma

कुनै एक खाना, सुरक्षित र tastier घरमा पकाएको छ तर्क थियो। साथै, धेरै व्यञ्जन धेरै बस तयार छन्। संरचना shawarma चिकन - उपलब्ध उत्पादनहरु को न्यूनतम सेट छ। तपाईंलाई आवश्यक: पातलो द्वारा पूछे जाने रोटी, चिकन को 400 ग्राम, एक ठूलो गाजर, ताजा बन्दागोभी को 200 ग्राम मेयोनेज को 200 milliliters, केचप को 200 milliliters र एक सानो तोरी (वैकल्पिक) (तपाईं बेइजिङ लाग्न सक्छ)। गरेको चिकन मासु को तैयारी सुरु गरौँ। यो जोश र पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुपर्छ। राम्रो grater मा तीन गाजर र यसलाई नुन, मसला, वनस्पति तेल र लसुन थप्नुहोस्। बन्दागोभी Shinkuem र कागति को रस वा सिरका र वनस्पति तेल यसलाई लुगा। सबै सामाग्री यो भरने र्याप गर्न सुविधाजनक थियो भनेर, टुक्रा मा द्वारा पूछे जाने रोटी कटौती गर्न मात्र रहन्छ, तयार छन्। तालिका मा पानामा फैलाउन र हल्कासित केचप र मेयोनेज संग चिल्लो। त्यसपछि यो माथि बन्दागोभी र मासु राखे। अर्को, यो गाजर थप्न र एक सानो मेयोनेज खन्याउन। हामी खाम मा भरी द्वारा पूछे जाने बन्द। Shawarma तयार छ। यो एक कराइ वा न्यानो गर्न ओवन प्रत्येक पक्षमा यो तलना मात्र रहनेछ।

पोर्क संग Shawarma

पहिले नै उल्लेख रूपमा, यो पकवान को तयारी को लागि तपाईं मासु कुनै प्रकारको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। हामी प्रस्ताव को नुस्खा shawarma पोर्क संग। प्राकृतिक दही पातलो द्वारा पूछे जाने रोटी लिन, दुई ताजा टमाटर, पूर्व-तला पर्छ जो वा सुखा ओवन, दुई खीरे मा पोर्क को 300 ग्राम, पनीर (वैकल्पिक) को 100 ग्राम, एक सानो बन्दागोभी पेकिङ वा बन्दागोभी, 3 खुली लसुन लौंग, 3 चमचा, तीन खट्टा क्रीम, मेयोनेज, नुन, मसला, जडीबुटी तीन चमचा चम्चा। सुरु गर्न, चटनी तयार।

यो गर्न, सबै तरल सामाग्री (खट्टे क्रीम, मेयोनेज र दही) मिश्रण। त्यसपछि चोट लसुन, कटा जडीबुटी, नुन र मसला को यो ठूलो थप्न। तपाईं इच्छित कुनै पनि जडीबुटी र मसाले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मासु र तरकारी स्ट्रिप्स वा मनपरी आकार मा कटौती छन्। एक grater मा तीन चीज र मासु संग मिश्रण। अब हामी shawarma को गठन जानुहोस्। Lavash चटनी lubricates र यसलाई मा भराई फैलियो। त्यसपछि आफ्नो चटनी लाईक थप थप्न र एक खाम मा द्वारा पूछे जाने रोटी बन्द। त्यसपछि कराइ मा तला shaurmu, एक ओवन मा सुखा एक माइक्रोवेव ओवन वा Aerogrill मा गरम छ। तपाईं कुनै पनि उपचार विकल्प चयन गर्न सक्नुहुन्छ। राम्रो यो पकवान तातो वा न्यानो फारम खान।

केही सुझावहरू

परंपरागत, द्वारा पूछे जाने रोटी मा र्याप shawarma लागि भराई, तर यो सफलतापूर्वक सधैं ताजा हुनुपर्छ जो पातलो आर्मेनियाली lavash, प्रतिस्थापन। एक पकवान को स्वाद सुधार गर्न, यसलाई राम्ररी मासु पकाउन गर्न आवश्यक छ। यो fillets मा कटौती र हल्कासित बन्द हरायो। त्यसपछि मासु राम्रो खटाई मा हालन। पोर्क सेतो रक्सी, स्याउ साइडर वा वाइन सिरका मा marinated। साथै, मसला (मरिच, तेजपात) थप्नुहोस्। रेड वाइन सिरका, कागति, प्याज र मसाले प्रयोग बीफ तयार। चिकन मासु को मेयोनेज मा खटाई मा हालन राम्रो छ। खुला आगो shawarma सर्वश्रेष्ठ रोस्ट लागि मासु, तर तपाईंले घरमा एक ड्राई कराइ वा aerogrill प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

shaurmy भर्नु फरक हुन सक्छ। समाप्त कोरियाली गाजर प्रक्रिया गति गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। असामान्य स्वाद पकवान एक नूनिलो ककडी, पातलो स्ट्रिप्स मा कटा दिन्छ। यो एक विशेष ठाउँ चटनी ओगटेको छ। तपाईं तयार बनाएको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: जोरजियन "tkemali" वा मीठो र अमिलो चिनियाँ। किनकी यो ताप मा प्रवाह गर्न सक्छन्, चटनी संग यो ज्यादा छैन।

ग्राम मा संरचना shawarma सही निर्धारण गर्न सकिन्छ। सबै आँखा गरेको र निर्भर छ व्यक्तिगत प्राथमिकता। लागि खाना प्रेमीहरूको को उत्साह लागि जाने, तपाईं थप सस र तातो मसला थप्न सक्नुहुन्छ। कसैले तरकारी र जडीबुटी प्रेम गर्नुहुन्छ र कसैले मासु उत्पादन गर्न पाम दिन्छ। खैर, हरी यो पकवान महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, र यो धेरै हुनुपर्छ। खुशी साथ कुक र आफ्नो प्रियजनलाई एक स्वादिष्ट र स्वस्थ भोजन raduyte!