छाँट्दछ र अखरोट संग केक: को नुस्खा। छाँट्दछ र अखरोट संग मह केक

हुनत दावी कि स्वाद को लागि कुनै लेखा, पागल र छाँट्दछ, सबैलाई जस्तै रूपमा यस्तो संयोजन। यी सबै मिठाईहरू मज्जा गर्न कथित गरिनेछ - हामी तिनीहरूले केक को छन् कि, फिटेको, आइसक्रिम, souffles यी दुई सामाग्री थप्न गर्छन्। तर मानिसहरूले को संग पेस्ट्री स्वाद फरक। कसैले प्रेम नरम केक, कसैले crumbly shortcrust केक, र कसैले दिनुहोस् - एक खस्ता Puff। तलको मुख्य सामाग्री को एक अखरोट र छाँट्दछ कार्य जहाँ एक चयन पाक्नु व्यञ्जनहरु छ। तिनीहरूले आटा र क्रीम सानना बाटो द्वारा प्रत्येक अन्य फरक। तपाईं आफ्नो छनौट गर्न सक्नुहुन्छ केक नुस्खा। केक छाँट्दछ र अखरोट आफ्नो प्रियजनलाई र आश्चर्य अतिथि खुसी हुनेछ।

खट्टा क्रीम आटा

पाँच अन्डा, चीनी र वेनिला फली को एक गिलास सेतो सम्म हरायो। थप्दै 300 G खट्टा क्रीम, गाढा दूध जार, चम्चा सोडा। मिश्रण र पीठो तीन कप खन्याउन। परिणामस्वरूप ठूलो दुई मा विभाजित सबै भन्दा राम्रो छ। तीन चम्मच को एक भाग मा कोको पाउडर हस्तक्षेप। पाक्नु केक एकांतर (एक सय नब्बे डिग्री मा एक आधा घण्टा)। तिनीहरूलाई प्रत्येक दुई भागमा कटौती गरिएको छ। तर कप अखरोट nucleoli shred र धमाकेदार छाँट्दछ को 200 ग्राम pitted। खट्टा क्रीम को आधा लीटर, चीनी हरायो (यो स्वाद थपिएको छ) फ्लफी सम्म। को पागल र छाँट्दछ थप्न मुछ्नु। पूरण द्वारा तयार पारे। बलियो एक कप कफी जोश, ब्रान्डी दुई चमचा थप्नुहोस्। अब छाँट्दछ र अखरोट संग खट्टा क्रीम केक सङ्कलन। यस नुस्खा सबै केक impregnate र क्रीम तिनीहरूलाई चिकनाना गर्न सिकाउँछ। सेतो र कालो तहहरू एकान्तरण। चकलेट केक माथि हुनुपर्छ। बाँकी क्रीम संग शीर्ष उत्पादनहरु Icing र सजाउनु।

shortcrust केक

यो एक धेरै मूल नुस्खा छ। prune र राउन्ड कुकीहरू बनेको ओखर संग घरेलू केक, जो भित्र त्यहाँ सट्टा हड्डी अखरोट भरिएको डूब, छन्। Margarine (तीन सय ग्राम), चीनी को एक गिलास जमीन थियो तीन अन्डा थप्न र whisk। सिरका निभाउँछ सोडा एक spoonful राख्नु र पीठो खन्याउन सुरु गर्नुहोस्। यो लोचदार आटा मुछ्नु चार कप लाग्न सक्छ। तीस समान बल गरेर विभाजन। हामी पहिले देखि नै nucleolus ओखर को एक चौथाई राख्नु छ जो पूर्व-भिगो छाँट्दछ, प्रत्येक मा जामुन राखे। गलैँचा oiled कागज पाक, मोती विघटित। एक सय नब्बे डिग्री मा एक preheated ओवन मा Bake। खट्टा क्रीम को एक लीटर, चिनी दुई कप संग हरायो। डिप यो क्रीम मा shortbread cooled र एक पिरामिड आकारमा स्ट्याक। स्थिरता हामी कोट बाँकी खट्टा क्रीम को केक को पक्ष को डिजाइन बनाउन र पग्लियो चकलेट खन्याउन।

आर्थिक नुस्खा: "Pancho" छाँट्दछ, खट्टे क्रीम र अखरोट संग

यो ओवन समावेश तथ्यलाई सुरु गर्दै। एक ठूलो कचौरा मा, अन्डा, चीनी एक कप र वेनिला एक प्याकेट हरायो। दही एक कप आधा चम्मच सोडा बुझाने। को अन्डा ठूलो मा पोख्नुहोस्। फेरि, एक मिक्सर संग हरायो। अंश कप sifted पीठो पोख्नुहोस्। बिस्तारै आटा काठ स्पाटुला, माथिको निश्चित यसलाई wielding kneaded। आगोको भट्टी चिल्लो गर्न आवश्यक हुनेछ जसमा फारम र पीठो संग त एक सानो पाउडर। त्यहाँ हामी हाम्रो आटा खन्याउन। त्यसपछि एक जाली मा बिस्कुट curdling बेला 180 सी बारेमा पच्चिस मिनेट को लागि एक हट ओवन र पाक्नु मा आकार राख्नु, हामीलाई क्रीम गरौं। Zaparov दुई सय यो हड्डी बाट खाली, छाँट्दछ को ग्राम, हामी स्लाइस कट पर्छ। Vzobem बोसो खट्टा क्रीम को चार ग्राम र चिनी को आधा कप। छाँट्दछ थप्नुहोस्। स्पन्जले केक दुई केक मा कटौती। तिनीहरूलाई को एक सानो घन मा कटौती र क्रीम संग मुछ्नु। टांसिनु फिलिम संग littered कचौरा डोम आकारको। को क्रीम राखे। शीर्ष छलावरण लगान सारा Korzh। त्यसपछि तपाईंले माथि (जस्तै, खाना र्याप) र छ घन्टा, वा रातारात लागि refrigerate देखि उत्पादन र्याप केही गर्न आवश्यक छ। Tolchen रोलिंग पिन ओखर कर्नेलका। आफ्नो पक्ष र उत्पादन को शीर्ष छिडकना। छाँट्दछ र अखरोट नुस्खा संग केक चकलेट संग सजाउनु सल्लाह दिएको छ।

"Truffle" स्पन्जले

चार चीनी को एक सय र पचास ग्राम को पहेंलो भाग RUB। एउटै प्रोटीन को फोम मा whisk। दूध चकलेट दुई सय ग्राम ढल्छ। यो घिउ एक प्याक, पाउन्ड राखे। चकलेट ठूलो भएको yolks र कटा पागल र छाँट्दछ को एक सय ग्राम प्रविष्ट गर्नुहोस्। हामी पीठो एक सय र पचास ग्राम र पाउडर बिस्कुट एक झोला माथि भर्न, मिश्रण। यस कुटपिट अन्डा को सफेद ध्यान परिचय। तरल बिस्कुट आटा चर्मपत्र ustelennuyu, सामूहिक मात्रा मा हालिएको छ। हामी एक हट ओवन र पाक्नु मा आधा एक घण्टा, दुई केक मा 180-200 सी द मा राख्नु cooled केक कट impregnate ब्रांडीको साथ कफी। गरम ग्लास दूध चकलेट को therein सय ग्राम भंग र एक फोडा गर्न ल्याउन। चिनी संग तीन yolks को चम्चा र वेनिला को चिम्टी RUB। पीठो एक मुट्ठी थप्दा। मिश्रण र दूध-चकलेट ठूलो खन्याउन। हामी एउटा सानो आगो राख्नु र कस्टर्ड पकाउन। जब यो तल ठंडा, हामी कटा बादाम को आधा कप प्रविष्ट गर्नुहोस्। स्पन्जले केक छाँट्दछ र अखरोट नुस्खा संग truffles सजाउनु प्रदान गर्दछ।

मह केक

यो केक लागि आटा तपाईं अग्रिम तयार गर्न आवश्यक छ। यो कम्तिमा पनि छ घण्टा फ्रिज खडा गर्नुपर्छ। Bake गर्न छाँट्दछ र अखरोट नुस्खा एक केक मह, दुई, अन्डा, मक्खन को एक सय ग्राम, चिनी दुई सय ग्राम र सोडा एक spoonful एक गिलास पट मा मिश्रित प्रदान गर्दछ, एक पानी स्नान राखेँ। यसलाई निरन्तर ठूलो हलचल गर्न आवश्यक छ। सात मिनेट पछि, यो चिल्लो छ, यो आवश्यक छ, गर्मी देखि हत्येदार बरतन हटाउन पीठो तीन सय र पचास ग्राम परिचय छ। आटा मिश्रण र फ्रिज मा राखे। पाक अघि कोठा तापमान आउन दिनुहोस्। गलैँचा आकार चर्मपत्र, फिर्ता परिणामस्वरूप आटा तीन वा चार चमचा राखे। त्यसपछि सम्पूर्ण व्यास मार्फत वितरण। केक पाक्नु 180 सी मा हरेक पाँच मिनेट अब सङ्कलन मह केक prune र ओखर संग। केक खट्टा क्रीम, जो कटा पागल र छाँट्दछ थप्न Recoat। शीर्ष Medovikov सजाउनु गाढा दूध वा फिटेको, र पक्ष - crumbs।

छाँट्दछ र अखरोट संग केक "घुम्रिएको Pincher"

कसरी यसलाई मूल नामको खाना पकाउनु? छाँट्दछ एक मुट्ठी ब्रांडीको तीन चम्मच को वाहेक संग पानी मा भिगो। Smetana माथिको नुस्खा जस्तै आटा मुछ्नु। पहिलो केक Bake। बाँकी आटा मा कोका थप्नुहोस्। पाक्नु र आफ्नो। चकलेट केक सुन्दर छ जब, घन मा कटौती। धुलो चिनी एक गिलास खट्टा क्रीम को आधा लीटर हरायो। कटा छाँट्दछ र चोट पागल को एक मुट्ठी संग मिश्रण। चकलेट केक को टुक्रा परिचय। अर्को, हामी नुस्खा "Pancho" मा रूपमा अगाडि बढ्न: टांसिनु फिलिम संग कचौरा गलैँचा को क्रीम, सेतो Korzh संग कवर फैलियो। हामी आफ्नो रक्सी तरल को छाँट्दछ देखि बाँकी impregnate। हामी आधा एक घण्टा फ्रिज मा पठाउनुहोस्। पालो र फिल्म हटाउन। छाँट्दछ र अखरोट संग घर केक gelatin संग Icing वा खट्टा क्रीम संग सजाउनु।