जर्जिया चिकन चिकन: जवान गृहिणीहरूको लागि सरल नुस्खा

परम्परागत जर्जीली व्यञ्जन यसको मसालेदार र धनात्मक व्यञ्जनको लागि प्रसिद्ध छ, जसमा विशेष सिजनहरू र जडीबुटीहरू थपिएका हुन्छन्। रूसी गृहिणीहरूले लामो समयदेखि सबैभन्दा लोकप्रिय अभिमुखीय व्यञ्जनहरू - सूप खाचोकमा एकपटक अपनाए। शास्त्रीय संस्करणमा, यो डिश बीफ वा भेडाको आधारमा तयार गरिएको छ। तथापि, यो "हल्का मासु" बाट सूप बनाउन छिटो र सजिलो छ। आज म तिमीलाई कसरी चिकनबाट चिकन पकाउने भनेर भन्नेछु। सूप धेरै सुगंध र स्वादिष्ट छ। र स्टोव मा तपाईं कम खडा हुनेछ। यो नुस्खा जवान गृहिणीहरूले सराहना गर्नेछन्।

सामग्रीहरू

चिकनबाट स्वादिष्ट चिकन सूप तयार गर्न, तपाईंलाई निम्न उत्पादनहरूमा भण्डारण गर्न आवश्यक छ: पोल्ट्री चिकन, प्याज, 2 ठूला टमाटरहरू, आधा गिलास चावल, 2 चम्मच बटुल्ने, चम्मचको चम्मच, हप्स-सनीली, डिल, धनी, लसुनको लौरो, नमक, टमाटर पास्ता र सब्जी तेल।

कुखुराबाट पाक कला

1. चिकन फोहर

चरा राम्रो तरिकाले ठंडे पानीको छेउमा राख्नु पर्छ, सानो टुक्रामा काटेर। प्यान मा, मानक मात्रा को पानी डालें र मासु राखयो। मध्यम गर्मी राख्नुहोस् र फोडाको प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यस पछि, अग्नि अलि कम हुनु पर्छ। खाना पकाउने प्रक्रियामा, फोम हटाउन को लागी पारदर्शी बनाउन को लागी आवश्यक छ। यस समयमा, धेरै पक्का ताजा प्याज काटेर यसलाई भाइरसमा थप गर्नुहोस्। हाम्रो भविष्य चिकन चिकन छोड्नुहोस् एक धेरै ढिलो आगो पकाउन।

2. ग्यास स्टेशन तयारी गर्दै

अब यो हाम्रो स्वादिष्ट खानाको लागि स्वादिष्ट ड्रेसिङ तयार गर्ने समय हो। यो गर्न को लागि, हामी बटुआ संग अखरोट टमाटर को आवश्यकता छ। एक राम्रो क्रस्ट बनाउन, सफा गर्न को लागि उबलते पानी को थोपा टमाटर। अब तिनीहरू पतला कटाई र फ्राइङ प्यानमा राख्नु पर्छ, तरकारी तेलको साथ राख्नु पर्छ। त्यहाँ 5 किलोमिटरको लागि कुचल वेल्टोटहरू पनि र कम गर्मीमा फ्रिज थपिन्छ। अन्त्यमा हामीले लसुन र पतला कटा सागहरू राख्नुपर्छ (धब्बा र डिल) एक कुखुरामा। हामी सबै चीजहरू राम्ररी र स्टव गर्छौं जसलाई हामी गर्छौं।

3. चावल स्टुडियो

यस समयमा, हामी चावल धुन्छौं र यसलाई फ्राइङ प्यानमा राख्छौं, जहाँ सब्जहरू पकाउन जारी रहन्छ। चावल पकाउनुको लागि, चटनीको चश्मेको टुक्रा सासपिन राख्नुहोस्, जहाँ चिकनबाट हाम्रो चिकन उबलिएको छ, सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र अन्य गर्मी 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा ढोकामा राख्नुहोस्।

4. अन्तिम तयारी

चावल पुगिसके पछि, प्यानमा हामी एक फ्राइङ प्यानको सबै क्षुधाकारी सामग्रीहरू थप्छौँ। यहाँ हामी टमाटरको टाँस्ने र धेरै रस हुदैछौं। हामी एक ढक्कन संग खाना बन्द गर्छौं र यसलाई 6 मिनेटको लागि एक ढिलो आगोमा निस्कन छोड्नुहोस् 6।

हामी तालिकामा सेवा गर्छौँ

यदि तपाईंले सबै कुरा गर्नुभयो भने, सूप धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन बाहिर जान पर्छ। तालिकामा सेवा गर्दा, सधैँ प्रत्येक प्लेटमा चम्मचयुक्त मोटो खट्टे क्रीम थप्दछ र ताजा डिल वा क्रिटिरोसँग छिड्किन्छ। यो धेरै सुन्दर र मोहनशील हुनेछ।

अन्तमा तपाईंको स्वादिष्ट सूप सेवा गरिरहेको छ। चिकन को पाक कला यो अद्भुत जर्जियन डिश खाना पकाने को एक हल्का संस्करण हो । र जवान गृहिणीहरूले उनीहरूको प्रिय पति र साना छोराछोरीलाई खुसी पार्न उनीहरूको ध्यानमा लिन सक्छन्। Bon appetit!