जाम स्याउ र अन्य फलफूल बनाइएका

स्याउ र अन्य फलफूल देखि एक स्वादिष्ट जाम खाना पकाउनु, यो भन्दा बढी-पाकेको फल लिन आवश्यक छ। आफ्नो फल आधारमा, तपाईं चीनी विभिन्न मात्रा थप्न सक्नुहुन्छ। तर स्याउ देखि जाम चीनी बिना पकाएको भने, यो बस sterilized हुनुपर्छ। यो मिठाई खाना पकाउने तरल छिटो evaporates भनेर एक ठूलो पैन, एक विस्तृत तल साथ प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

चिनी अन्त्यमा थप गर्नुपर्छ। केही जल छ भनेर फल, जगाएर गर्नुपर्छ जोश। ठीक जाम बंध्यकरण आवश्यकता छैन पकाएको र एक लामो समय को लागि भण्डारण।

स्याउ जाम क्लासिक

पर्छ तपाईं:

• स्याउ को दुई किलोग्राम;
• चीनी को एक किलोग्राम।

स्याउ राम्ररी धोएर, को तयार पैन मा र simmered चिसो पानी घनघोर द्वारा राखे। पकाएको स्याउ अर्को हत्येदार बरतन मा बदलाव, पीसने। त्यसपछि तिनीहरूले एक चम्चा संग, हलचल चीनी राख्नु र घण्टा एक जोडी को लागि simmer गर्न आवश्यक छ। तयार मिठाई सफा कन्टेनर मा decomposed र Lids बन्द गर्नुहोस्। Sterilized।

quince को जाम

तपाईंलाई आवश्यक:

• quince किलोग्राम;
• पानी एक गिलास;
• चीनी को नै रकम;
• साइट्रिक एसिड चम्चा।

परिपक्व फारममा लिन आवश्यकता लागि Quince जाम। यसलाई सफा र सानो टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ। quince को स्लाइस पानी र simmer, कोमल सम्म ढाकिएको थप्नुहोस्। हटाइ। प्रति मसले आलु को किलोग्राम पानी एक गिलास र धेरै चिनी लिन। पानी चीनी सिरप संग मिश्रित र यो सस खन्याउन छ। मिश्रण thickening गर्न साइट्रिक एसिड र tomim थपिएको थियो। बैंकहरुमा फैलाउन, सुन्दर। जीवाणुरहित।

स्ट्रबेरी देखि जाम

पर्छ तपाईं:

• चीनी को दुई किलोग्राम;
• ताजा स्ट्रबेरी पाँच किलोग्राम।

स्ट्रबेरी कुल्ला, खराब जामुन हटाउन, बाला हटाउन। एक हत्येदार बरतन मा बदलाव जामुन। स्ट्रबेरी पानी बिना गरम। हामी प्रतीक्षा - स्ट्रबेरी ठूलो homogeneous हुनुपर्छ। एक चलनी मार्फत बाध्य। हामी हत्येदार बरतन फिर्ता सिफ्ट र चीनी थप्नुहोस्। कम गर्मी को माथि उसिनेर र बैंकहरू मा विघटित। हामी चिसो प्रत्येक जार र स्टोर बन्द गर्नुहोस्।

पाकेका स्याउ को जाम

पर्छ तपाईं:

• स्याउ को दुई किलोग्राम;
• चीनी को एक किलोग्राम।

स्याउ धोए र एक पाक पानामा राख्न छन्। पकाएको सम्म ओवन मा Bake। हटाइ। चम्चा स्याउ सस एक हत्येदार बरतन मा र चीनी थप्नुहोस्। दुई घण्टा खाना पकाउन। तातो जाम सफा जार मा राख्नु र जीवाणु रहित बनाउनु।

स्ट्रबेरी र चेरी देखि जाम

पर्छ तपाईं:

• स्ट्रबेरी - तीन किलोग्राम;
• चेरी - तीन किलोग्राम;
• चीनी को दुई किलोग्राम।

स्ट्रबेरी, धुन सफा, क्रमबद्ध बाहिर। एक चलनी प्रयोग हटाउन। को हड्डी सफा र धो देखि चेरी, त्यसपछि एक पैन मा कोमल पानी बिना सम्म जोश। स्ट्रबेरी र चेरी मिश्रण, बीस मिनेट को लागि चीनी र जोश थप्न। सफा ग्लास कन्टेनर राख्नुभयो। जीवाणुरहित।

जाम स्याउ र प्लम बनेको

पर्छ तपाईं:

• स्याउ को किलो;
• प्लम एक किलो;
• पानी को 200 एमएल;
• चीनी को एक किलोग्राम।

स्याउ, धोए छन् खुली, सानो टुक्रा मा कटौती र पैन मा बदलाव। प्लम पनि धुन बीउ हटाउन र स्याउ गर्न राखे। स्याउ र प्लम को मिश्रण हटाउन। तिनीहरूले कहिले काँही, डेढ घण्टा जगाएर, चीनी र simmer राखे। बैंकहरू मा राख्नु र जीवाणु रहित बनाउनु गर्न जाम।

जाम स्याउ, प्लम र currants बनाइएका

पर्छ तपाईं:

• पहेंलो प्लम चार ग्राम;
• पाकेको रातो currants तीन सय ग्राम;
• दुई हरियो स्याउ ;
• चीनी को चार ग्राम।

फल र जामुन पानी मा धोए छन्। बेर कटौती र बीउ हटाउन, currants र चिनी संग मिश्रण। बीस मिनेट लागि छोड्नुहोस्। बारेमा चालीस मिनेट लागि खाना पकाउन। त्यसपछि, धोए र खुली स्याउ, स्लाइस मा पूर्व-कट थप्नुहोस्। जार मा जाम राख्नु र जीवाणु रहित बनाउनु।

एक स्वादिष्ट जाम खाना पकाउनु, पर्याप्त फल वा जामुन र चीनी हुनेछ, कुनै पनि असामान्य विदेशी सामाग्री खोज्न आवश्यक छैन। एक जाम केही व्यञ्जनहरु मा यस्तो tarragon, दालचिनी, पुदीना, thyme रूपमा विभिन्न मसला र जडीबुटी, थप्नुहोस्। उनीहरूसँग, समाप्त पकवान को स्वाद धेरै असामान्य बन्दछ।