जिगर देखि प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु?

जिगर बहुमूल्य छ र तदनुसार, र खाना खाने यो बाहिर? सबैले कलेजो विशेष गरी मानिसहरूलाई लागि सिफारिस hematopoiesis मा समावेश र छ थाह कम हेमोग्लोबिन। तर, आफ्नो हेमोग्लोबिन सधैं सामान्य हो भने पनि प्रयोग जिगर देखि व्यञ्जन उचित स्तर कायम गर्न।

जिगर देखि प्यानकेकहरू - धेरै यो बहुमूल्य खाद्य उत्पादन को व्यञ्जन र तिनीहरूलाई एक तयार एकदम सजिलो छन्। कुकिङ को मासु, हुन सक्छ पोर्क कलेजो, र कुखुरा कलेजो। व्यक्तिगत, म राम्रो प्यानकेकहरू बीफ कलेजो छ जस्तो।

Kiddies सानो र toothless पुरानो मानिसहरू, यसको सिर्फ एक कराइ मा तलना र परमेश्वरले निषेध, अलिकति overexpose यदि एकदम कठोर कलेजो चबाने कहिलेकाहीं गाह्रो छ जो र: तिनीहरूले सबै दाँत छन् भन्ने तथ्यलाई छ - अरू के राम्रो कलेजो प्यानकेकहरू छ। र प्यानकेकहरू यो सिर्फ सम्झना छैन - सबै हावा बाहिर जान्छ, र पनि गर्दै छन् कलेजो को प्रशंसक गर्ने, ती धेरै खुशी संग खान oladushek रूपमा।

तपाईं अझै पनि थाहा छैन भने कसरी प्यानकेकहरू खाना पकाउनु जिगर देखि, धन्य नुस्खा साझेदारी गर्न।

यसरी, लिन 1 अलिकति ठूलो औसत आकार प्याज, 1 अन्डा, करिब आधा चमचा आटा (मिठाई पूर्ण वा 2), एक चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा, नुन र मरिच स्वाद एक पाउन्ड मासु कलेजो मा।

पहिले तपाईं राम्ररी जिगर द्वारा प्राप्त चिसो पानी मा भिजेको आवश्यक - यो कम्तिमा 15 मिनेट लाग्नेछ, तर अब पानी मा हुन सक्छ रक्त बाहिर आएको (कुनै पनि मामला मा, टुक्रा मा रगत को केही रहनेछ पकड, तर all- सबै भन्दा छोड दिए)।

समय पछि, शुद्ध पानी अतिरिक्त पानी एउटा colander राख्नु फेरि rinsed कलेजो भोकमरी जिगर छ भाँडा बाट पानी, गएको छ, र त्यसपछि सानो टुक्रा मा कटौती र therein निरन्तर streaks हटाउने, र माध्यम छोड्न मासु Grinder। यो mushy कीमा बनाएको कच्चा कलेजो गर्दछ।

संग प्याज दुई तरिकामा अगाडि बढ्न सक्छ। पहिलो मामला मा - कुनै पनि मामला मा प्याज ज्यादा छैन, केवल एक थोडा सुनको रंग गर्न ल्याउन मुख्य कुरा हो - र सफा प्याज, धेरै सूक्ष्मता वनस्पति तेल संग एक पैन मा कटा, भुट्नु। वैकल्पिक रूपमा, धनुष रोस्ट र मिस सक्दैन कच्चा फारम को wringer मार्फत कलेजो संग एक पटक सँगै।

यसबाहेक, कलेजो र प्याज अन्डा, पीठो, नुन र मरिच देखि ड्राइव slurry मा, सोडा थप्न र राम्रो मिश्रण - तयार भराई।

तलना कलेजो देखि fritters वनस्पति तेल चमचा एक हट कराइ मा बिछाउने, सबै भन्दा पारंपरिक प्यानकेकहरू रूपमा आवश्यक छ। तला fritters धेरै छिटो हो - केवल बारी व्यवस्थापन गर्नुहोस्। एक पैन मा Perederzhivat आवश्यक छैन, कलेजो छैन त सजिलै देखिने छ प्यानकेकहरू को मामला मा हुनत त्यसपछि यो कठोर, उत्तेजित गर्दछ रूपमा, आगो राख्न लामो छैन।

त्यहाँ थप मैदा र सूजी को सट्टा अर्को विकल्प, दूध मा भिगो वा क्रीम को एक सानो राशि संग पानी को एक चौथाई कप छ (कलेजो पानी मा भिजेको सम्म करिब आधा एक घण्टा सोख)। सूजी प्यानकेकहरू तल cooled को रूप मा एक सानो looser र थप कोमल हुन्छ। तिनीहरूले पनि माथि वार्मिंग बिना पछि खाएको गर्न सकिन्छ (एउटै उद्देश्य लागि, र पशु बोसो र तरकारी तेल curable तेल समाप्त उत्पादन को स्वाद बिगार्छ भएन भन्दा राम्रो प्यानकेकहरू तलना)।

जिगर देखि तातो प्यानकेकहरू राम्रो खट्टा क्रीम संग सेवा र cooled सजिलै एक सैंडविच विकल्प लागि पारित गर्न सक्छ छ - रोटी को एक टुकडा मा ससेज को सट्टा।

र तपाईं थप oladushek तयार चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले कलेजो चावल प्यानकेकहरू पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा नै छ, तर यसको सट्टा पीठो वा सूजी को, तरल कीमा बनाएको पकाएको भात सम्म उसिनेर कलेजो थपियो गर्नुपर्छ। धेरै चामल, छैन राखिएको हुनुपर्छ जिगर को तेस्रो कप पाउन्ड पर्याप्त (कलेजो तपाईं अधिक लिन भने आशा छ कि चामल जस्तै केहि आफ्नो भराई को कुल रकम को तेस्रो भन्दा कुनै थप हुनुपर्छ)।

कलेजो र भात को संयोजन पनि धेरै स्वादिष्ट प्राप्त, तर प्राथमिकताको प्याज Mince मा भिजेको थप्न यस मामला मा, र browned।

यो प्रयास - निराश हुनेछैन! तपाईं र खानपान राम्रो स्वास्थ्य!