तपाईंको तालिकामा अजमेरको जडबाट डिश

अजमेरको जराबाट डिशहरू प्रायः टेबलमा हल्का मालकिनको घरमा पाइन्छ। कुनै पनि तरिकाले हाम्रो मान्छे यस रोटी बाट पकाउने डर लाग्छ। र धेरै व्यर्थ। सेरीरी को भन्दा अधिक मूल्यवान खाना को रूप मा व्यापक रूप मा मान्यता प्राप्त छ। यसको उपयोगी गुणहरू अनन्त रूपमा गणना गर्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, मेडिकल को उद्देश्य को लागि खैरो को जरा पनि प्रयोग गरिन्छ। यस बिरुवाको संरचनाले उपयोगी पदार्थहरूको ठूलो मात्रामा समावेश गर्दछ: ट्रेस तत्वहरू, निकोटीइनिक एसिड, टाइरोसोइन, एस्पैराइन, प्रोटाइटिन ए, आवश्यक तेल र अन्य धेरै। अजगरको रूटमा विरोधी-एलर्जी, घाव-उपचार, एन्जिल्सिक र सुख्खा प्रभाव छ। यसले पनि आवश्यक तेल उत्पन्न गर्दछ, जसले सकारात्मक रूपमा मानव शरीरमा चयापचयलाई असर गर्छ। यसैले अजय जडबाट बर्तनहरू नियमित रूपमा तपाईंको तालिकामा देखा पर्दछ। नबिर्सनुहोस् कि वे आहार अवधि को समयमा आहार मा समावेश को लागि महान हो।

त्यसोभए, पनीरीको रूखबाट बर्तन, तल प्रस्तुत भित्री व्यञ्जनहरूको अनुसार तयार गरी, कृपया आउनुहुनेछ र आफ्नो परिवारलाई आश्चर्यचकित पार्नुहुनेछ।

पहिलो व्यञ्जनको साथ सुरू गरौं। कालोरी जडबाट सूप बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। यो गर्नका लागी, तपाईंलाई उत्पादन को एक सेट चाहिन्छ जुन संधै घर मा मिलन सक्छ। 200 ग्राम कोली जरा, 100 ग्राम गाजर र लेक्स, 300 ग्राम आलु, लसुन र सागको स्वाद, 50 ग्राम मक्खन, सानो नमक र मिर्च। यस डिशको खाना पाउने समय 30 मिनेट भन्दा बढी छ।

आलुलाई ब्रश गरेर सुरु गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म उबलते पानीमा पठाउनुहोस्। त्यस पछि, तपाईंलाई अजमेर, प्याज र गाजरको साथ काम गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई धोएर र पीस गर्नुहोस्। अर्को, तपाईं तिनीहरूलाई मक्खनमा एक कुखुरामा पास गर्न आवश्यक छ। जब आलु लगभग नरम हुन्छ, यो प्याज, गाजर र अजवालीको मिश्रणलाई सॉसप्यानमा बदल्न आवश्यक छ। सूप केहि मिनेट को लागि पकाएको छ। तयार भान्सा जडी बूटी र लसुन भरिएको हुनुपर्छ। र टेबलमा सेवा गर्न यसको लागि ताजा, सुगंधित सेतो रोटीको साथमा हुनुपर्छ।

त्यसोभए, पहिलो डिस्काउन्ट तयार छ, र दोस्रो तपाईंले पनीरीको जराबाट शुद्ध बनाउन सक्नुहुन्छ। यो मामलामा अवयवहरूले तपाइँलाई आश्चर्यचकित गर्दैनन्। यसले लगभग 200 ग्राम आलु, 700 ग्राम अजवाली, 50 ग्राम मक्खन, मरिचको साथ धेरै पनीर र नमक लिन सक्दछ (स्वाद थप गर्नुहोस्)। तपाईं आलु संग पनीर धुनु पर्छ, त्यसपछि सफा गर्नुहोस्, क्यूबमा काट्नुहोस्। त्यस पछि, तपाईं साहसी भई उनीहरूलाई नमकीन पानीमा तयार पार्न सक्नुहुनेछ। त्यसपछि सब्जियां एक अलग कटोरा मा राखिन्छ र मक्खन को अतिरिक्त संग whipped। मसिश आलुको सेवा गर्दा, ग्रिड पनीर सँग छिराउँछ। यो गार्नी पूर्ण रूपमा चिकन, बीफ वा सुँगुरको मासुसँग फिट हुन्छ।

तर अजवालीको रूखबाट बर्तनहरू सूप र purees को व्यञ्जनहरूमा सीमित छैनन्। तपाईं सजिलै संग यस सब्जी देखि सलाद बनाउन सक्नुहुन्छ। एक अजवाली रूट, लेटी पत्तिको गुच्छा लिनुहोस्, एक नीबूको काली, सब्जीको तेलको चम्मच र कालो रोटीबाट बनाइएको 8 वटा पेस्ट। अब तपाईं अजवालीको सानो सानो स्ट्रिङको साथ काट्नु पर्दछ वा केवल स्टोटरमा यसलाई घुमाउनुपर्छ। यसलाई नींबूको रस संग माथि तिर छिन्नुहोस्। यो गरिसकेको छ कि रूट गाढा छैन, किनकि तपाईंलाई यसलाई आधे घण्टाको लागि सफा गर्न आवश्यक छ। यस समयमा, तपाईं क्रिश्च क्रस्ट प्रकट नभएसम्म वनस्पति तेलमा टोस्ट भुल्नुहुनेछ। त्यस पछि तिनीहरू पतला कटाई हुनुपर्छ। तपाईं तयार गर्न र सलाद को लागि ड्रेसिंग गर्न पनि आवश्यक छ। दागको दुई चम्मचहरू लिनुहोस् र कुचल लसुन (दुई डेंटिले) सँग मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि एप्पल साइडर सिरका तीन चम्मचहरू, पाँच चम्मचको तेल (अधिमानतः जैतून), यो कालो र नमक जोड्नुहोस्। तैयारीको अन्त्यमा, यो डिशमा सलाद पातहरू को व्यवस्था गर्न आवश्यक छ, अजमेरको साथ माथि, त्यसपछि यसलाई ड्रेसिङसँग राख्नुहोस् र अन्ततः क्राउटोनसँग छिट्नुहोस्।

Bon appetit।