तपाईलाई प्रति दिन कति कार्बोहाइड्रेट्रेट चाहिन्छ?

प्रति दिन कति कैरब चाहिन्छ? यो प्रश्न चासो धेरै, विशेष गरी ती व्यक्तिहरू जसले "हानिकारक" उत्पादनहरू बिना बाँच्न सक्दैनन्।

मानव शरीरको लागि आवश्यक ऊर्जा खपतबाट आउँछ। शरीरमा खानाको एसिमिलेशनको प्रक्रिया ज्वरो जस्तै हुन्छ, जब अधिकांश फलामहरू र कार्बोहाइड्रेटहरू पनि, गर्मी वा ऊर्जा, पानी र कार्बन डाइअक्साइडमा परिवर्तित हुन्छन्।

कार्बोहाइड्रेट खानाको महत्त्वपूर्ण ऊर्जा घटक हुन्, जसको मुख्य प्रतिनिधि ग्लूकोज हो। रासायनिक रचना द्वारा, तिनीहरू polysaccharides र सरल शर्करामा विभाजित छन्। शरीरमा एसिम्मेलेशनको डिग्रीले कार्बोहाइड्रेटहरू पाचनमा विभाजित हुन्छन्। सबैभन्दा सजिलै अवशोषित ग्लुकोज, सुक्र्रो, फ्रुक्टोज, ल्याक्टोज, माल्टोस। ढिलो - dextrin र स्टार्च।

गैर पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेटमा सेलुलोज, जो किगुनी, अन्न, मोटे रोटी, आलु, गोभी, गाजरमा पाइन्छ। यो शरीर र फाइबर द्वारा अवशोषित छैन, हुनत यसको बिना, सामान्य पाचन असंभव छ। फाइबरको कमी मोटापा, हृदय रोग, cholelithiasis, कब्ज, बृहदान्त्र क्यान्सर हुन्छ।

मानव शरीर को सामान्य हार्मोनल स्थिति को बदलन देखि बचने को लागि, यो सिफारिश गरिन्छ कि आहार मा कार्बोहाइड्रेट - साधारण शर्कराहरु (चीनी, कन्फेक्शनरी, कैंडी, शहद, जाम) को दैनिक आदर्श 50-100 ग्राम भन्दा अधिक हुनु पर्छ।

क्यालोरीमा महत्त्वपूर्ण उपज, कार्बोहाइड्रेट, आहारमा एक अपेक्षाकृत ठूलो मात्रामा समावेश गरिन्छ - वसा भन्दा 4.5-5 गुना बढी। यस सन्दर्भ मा, उनि खाद्य ऊर्जा को मुख्य स्रोत को प्रतिनिधित्व गर्छन। कहिलेकाँही उनीहरूले सोचेका छन् कि कार्बोहाइड्रेटहरू "खाली क्यालोरीहरू" हुन्। यो जस्तो छैन। आखिर, यदि आहारको सम्पूर्ण क्यालोरीको सामग्री, प्रति दिन कति कार्बोहाइड्रेट तपाईलाई चाहिन्छ भने, मोटो र प्रोटीन द्वारा प्रदान गरिएको छ भने, जीवको महत्त्वपूर्ण गतिविधि बाधा छ।

कार्बोहाइड्रेट मुख्यतया पौध मूलको भोजनमा पाइन्छ। ग्लियोकोजन (एक जनावर पोलिसेकेचराइड) मांसपेशिहरु र जिगरमा निहित छ।
पोर्चुगलमा महत्त्वपूर्ण महत्त्व छ कि साक्कोरोसिस, वास्तवमा, सामान्य शर्करा, स्टोरहरूमा बेचेको छ, र केक, मिठाई र केकको मुख्य कार्बोहाइड्रेट घटक हो।

एक सामान्य आहार संग, कार्बोहाइड्रेट सहित खाना को आगमन ऊर्जा शरीर को महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित गर्न को लागि पर्याप्त छ। क्यालोरीको कमीको साथ, शरीरले अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट खर्च गर्नु पर्छ। जब अतिरिक्त क्यालोरोनिक सेवन शरीर द्वारा उपभोग गरिन्छ, प्रति दिन केवल कार्बोहाइड्रेट को मात्रा प्रयोग गरिन्छ, र उनको अतिरिक्त फैट मांसपेशियों को रूप मा वसा को कोशिकाहरु मा जमाएको छ, जसको कारण शरीर को वजन र मोटापे बढती हो।

सामान्य मानव महत्त्वपूर्ण गतिविधि कोयम राख्न, प्रति दिन कार्बोहाइड्रेटको निश्चित निश्चित अवस्था, वसा र प्रोटीनसँग स्थापित अनुपातमा आवश्यक छ। एक स्वस्थ व्यक्ति को प्रोटीन, वसा र कार्बोहाइड्रेट को इष्टतम अनुपात 1: 1.2: 4।
यो स्वीकार गरिन्छ कि खानामा समावेश भएको वसा को 1 जी 9 किलोकोलोरी, कार्बोहाइड्रेट 1 जी र 1 ग्राम प्रोटीन - 4 किलोकोलोरी दिन्छ।

त्यसोभए, 70 किलोमिटर वजनको मध्य आयु उमेरको वयस्कको लागि प्रतिदिन कति कार्बोहाइड्रेट तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ, जो हल्का शारीरिक श्रममा व्यस्त हुनुहुन्छ? यो आवश्यकता 360 देखि 400 ग्राम पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेटबाट हुन्छ, जसमा 50 देखि 100 ग्राम चीनी, कन्फेक्शनरी, हनी, जाम पनि हुन्छ।

वृद्ध मानिसहरूमा, 60 वर्षको उमेरदेखि कार्बोहाइड्रेटको दैनिक सेवनको लागि परिवर्तन हुन्छ। अर्थात्:

60 देखि 74 बर्षको पुरुष कार्बोहाइड्रेटको 333 ग्राम चाहिन्छ।
पुरुषहरु लाई 75 वर्ष र अधिक देखि - 290 जी।
महिलाहरु 60 देखि 74 बर्ष सम्म - 305
75 वर्ष र माथिका महिलाहरु - 275 जी।

प्रति दिन कतिको कार्बोहाइड्रेट बच्चा चाहिन्छ, तपाइँ निम्न तालिकाबाट पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ:

1 वर्ष देखि 3 बर्ष सम्म - 170-180।
4 देखि 6 वर्ष सम्म - 200-250 जी।
7 देखि 9 वर्ष सम्म - 270-300 जी।
10-12 वर्ष देखि 320-350 सम्म।
13 देखि 15 बर्ष सम्म - 350-400 जी।

खाद्य उत्पादनहरुमा पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट को प्रतिशत (प्रति 100 ग्राम को उत्पाद):
सॉसेज उबलायो - 1,1%, उपाय - 0,4%
अण्डाको अन्डा - 0 9%, एग प्रोटीन - 0.8%
अण्डा जङ्गल - 1,2%, माछा स्केलप -3.3%
Kefir फैटी - 4,5%, मक्खन - 0,5%
गाई दूध - 4,5%, चीनीको साथ कन्डेड गरिएको दूध - 53,5%
प्रोस्टोकवाशा - 4,5%, खट्टा क्रीम 3,1%
45% को एक मोटो सामग्री संग पनीर - 2.0%, दही पनीर - 3%
कटेज पनीर स्किम - 3.5%, पहिलो ग्रेड आटा रोटी - 52.7%
मटर - 50,8%, बखत कोट - 64,4%
सिल्लिना - 70,1%, ओट ग्रोट्स - 62%
जौ अनाज - 70.5%, मकारोनी - 70.9%
आलु स्टार्च - 81%, पहिलो ग्रेडको गेहूं काटा - 69.7%
चावल - 72.5%, मिल - 66.5%
गेहूं प्रति हेक्टेयर - 68.2%, गेहूं रोटी - 50.3%
राइ रोटी - 42,5%, एबानी - 12%
सूखे खूबानी - 63.5%, अंगूर - 16.7%
नाशपाती - 10.5%, किशमिश - 69%
क्रेनबेरी - 7.5%, सूखे फल - 51,2%
लेमन - 9 .2%, मन्डारिन - 9 .2%
कालो कवरेज - 9.8%, सेब - 11.5%
प्लम - 10,7%, तरबूज - 8.8%
सुकेको सेतो मशरूम - 22.5%, मटर ब्लेड - 10.5%
Melon - 8.6%, Zucchini - 3.5%
गोभी - 5.2%, आलु - 20%
प्याज - 9 .2%, गाजर - 7.6%
ककड़ी - 2.9%, टमाटर - 4%
सलाद - 2,1%, कद्दू - 5 9%
स्ट्रबेरी - 71,2% बाट जाम, कोकोआ - 38,4%
हनी - 77,7%, अखरोट - 8,3%
चीनी - 95.5%, चकलेट - 50 9%