तर संग ईन्सेन्ली स्वादिष्ट चीनी केक

धुलो चिनी संग केक - को उन्नाइसौँ शताब्दीमा देखा जो साँचो फ्रान्सेली मिठाई। र यो लगभग सबै छुट्टी रात्रिभोज मा सेवा थियो।

आज, चीनी पाइ - स्वादिष्ट मिठाई मात्र फ्रान्सेली भोजन मा, तर पनि धेरै युरोपेली रेस्टुरेन्ट मा।

हामी तपाईंलाई एक मूल नुस्खा चीनी पाइ प्रस्ताव, त्यसैले तपाईं गर्दा कुनै पनि विशेष प्रयास बनाउन छैन, साँच्चै विशेष आफ्नो परिवार केही खुसी गर्न सक्नुहुन्छ। यो मिठाई तयार पछि एकदम सरल छ।

चिनी केक लागि सामाग्री

चिनी पाइ नुस्खा

1. न्यानो दूध को एक चौथाई कप मा चीनी र सबै खमीर को 4 चमचा भंग।
2. पीठो, नुन र एक अन्डा संयोजन।
3. आटा मा दूध-खमीर मिश्रण प्रविष्ट गर्नुहोस्।
4. को मक्खन ढल्छ।
5. तेल सुन्दर छ पछि, आटा यसलाई खन्याउन।
6. राम्ररी मुछ्नु।
7. यो विश्राम भनेर Vymeshennoe एक घण्टा आटा छोड्नुहोस्।
8. एक पाक पकवान मा आटा राख्नु र यो एक जबकि लागि खडा गरौं।
9. केही परीक्षण कटौती मा एक छुरी हान्नु लिन र चीनी अवशेषहरु संग छिडकना।
10. को अन्डा लिन र दूध आधा कप यसलाई मिश्रण।
11. को पोख्नुहोस् अन्डा-दूध मिश्रण आटा को शीर्ष मा।
12. अर्को शीर्ष टुक्रा राख्नु मक्खन को।
13. एक preheated 210 डिग्री ओवन मा आटा संग फारम राखे।
14. लागि बीस तीस मिनेट पाक्नु चीनी केक। यो समयमा सुनको खैरो गठन हुनुपर्छ।
15. जब तयार भएको मोल्ड देखि केक हटाउन।

चिनी पाइ - क्रीम संग नुस्खा

तर संग चीनी केक दुई संस्करण मा अवस्थित छ। पहिलो - एक केक, क्रीम भरिएको र पूरण लागि खैरो। दोस्रो - सजिएको एक केक फिटेको। हामी थप विवरण प्रत्येक विकल्प विचार गर्न प्रस्तावित।

को पूरण रूपमा क्रीम संग चीनी पाइ

यो केक को नुस्खा सामान्य कुनै फरक छ। तपाईँ 500 milliliters एक मात्रा अर्को 33% क्रीम थप्न आवश्यक सामाग्री सूची।

सबै सामाग्री (पीठो, चिनी, खमीर, अन्डा, घिउ) मिश्रण। पैन मा कुटपिट पोख्नुहोस्, माथि कटौती बनाउन र चिनी र घिउ संग छिडकना। ओवन मा आटा संग फारम राखे।

केक आधा घण्टामा पकाएको हुन्छ, तपाईं यसलाई हटाउन र बस माथि क्रीम खन्याउन। यसबाहेक, केहि छैन। ग्याँस बन्द पछि, वा न्यूनतम मा यो राख्दै, एक केक ओवन फिर्ता फारम फर्कनुहोस्। पाइ अर्को दस मिनेट त खडा गरौं। त्यसपछि बल्ल ओवन बाहिर र त्यसपछि मोल्ड देखि यो पुल।

चिनी र क्रीम केक तयार छ! बाटो गरेर, तर केवल आटा संग गर्भवती छैन, तर पनि भर्नको एक प्रकारको गठन।

सजावट लागि क्रीम

निम्नानुसार यस मामला मा क्रीम संग चीनी पाइ तयार छ:

1. मूल नुस्खा मा संकेत रूपमा, आटा मुछ्नु।
2. आटा राख्नु, ओवन मा चीनी र घिउ र स्थान संग छिडकना।
3. केक तयार बेला क्रीम को एक क्रीम बनाउन। यो गर्न, एक चिसो क्रीम लिन र मिक्सर तिनीहरूलाई राम्ररी whisk। तिनीहरूलाई धुलो चिनी (यसलाई थप नाजुक तर हुन्छ) र एक सानो whisk को एक सानो बिट थप्नुहोस्।
4. अलिकति शांत गर्न सकियो केक दिनुहोस्।
5. केक अप मा क्रीम राख्नु वा आधा र ब्रश मा कटौती अझै पनि मिडवे।

चिनी पाइ (माथि तस्विरमा) तयार छ!

चिनी पाइ multivarka को तयारी

नुस्खा:

1. अलिकति खुसीले गदगद दूध, खमीर र चीनी को एक चम्मच एक कचौरा मा मिश्रण।
2. मिति मिश्रण एक समय (लगभग दस मिनेट) को लागि खडा।
3. अन्डा, घिउ र नुन को लैक्टिक खमीर मिश्रण थप्नुहोस्।
4. हलचल र पीठो वजन थप्नुहोस्।
5. सबै राम्रो मुछ्नु र एक घण्टा न्यानो ठाउँमा राख्नु।
6. लिन कचौरा Multivarki अधिकार र यसलाई बनाउन चर्मपत्र कागज संग।
7. को कचौरा मा आटा राखे।
8. multivarka समारोह "ताप" मा बीस मिनेट को लागि खोल्नुहोस्।
9. , कि पछि आटा हटाउन र यसलाई केही notches बनाउन।
10. को मक्खन र चीनी को शीर्ष मा आटा कवर।

multivarka समारोह "सेक्ने" र आधा एक घण्टा आटा यसलाई पठाउन मा 11 गर्नुहोस्।

12 समय भन्दा, कवर खोल्न र क्रीम को शीर्ष मा Multivarki केक खन्याउन।

13 दस मिनेट को लागि "ताप" को समारोह राख्नुहोस्।

multivarka तयार मा चीनी पाइ! एक प्लेट मा यसलाई गर्नुहोस् र सेवा गर्छन्।

पकाउने सुझाव

1. सिलिकन, फलाम, सादा ओवन र यति देखि पाना: पकवान पाक, तपाईं कुनै पनि चयन गर्न सक्नुहुन्छ।
2. तपाईं चीनी को 200 ग्राम, उदाहरणका लागि, र कम क्रीम लाग्न सक्छ, तर त्यसपछि केक कम गर्भवती बाहिर बारी हुनेछ।
3. घिउ क्रीम कम्तिमा chilled, तर स्थिर हुनुपर्छ। तिनीहरूले न्यानो भने, त्यसपछि whipping संग कठिनाइ छ।
4. विभिन्न जामुन प्रयोग गरेर केक सजाने (raspberries, स्ट्रबेरी, Blackberries, currants, चेरी, pitted, र यति मा) र पागल।
5. यो केक पहिले नै पर्याप्त मीठो प्राप्त किनभने, अमिलो अङ्गुरको थोडा चयन गर्न राम्रो छ।
6. सामान्य छैन, र तपाईंले केक छिडकाव लागि शीर्ष लाग्न सक्छ ब्राउन सुगर। यसरी तपाईं एक सानो रंग मिठाई थप्नेछ।
7. आटा वेनिला चीनी वा कुनै पनि खुशबूदार Essences (जस्तै संक्षिप्त दूध रूपमा) गर्न स्वाद थप्न। तपाईं पनि सिट्रस बोक्रा, पूर्व-milled प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
8. चिनी केक लागि आटा छैन नै आकार, र धेरै सानो मा राख्नु भने, त्यसपछि तपाईं चीनी cupcakes प्राप्त हुनेछ।

खानपान र राम्रो चिया परिवार संग!