तिनीहरूले थप सुगन्धित छन् भनेर कसरी, मशरूम खाना पकाउनु।

यस्तो मशरूम रूपमा एक उत्पादन को उपयोगी गुणहरू, पुरातन समयका देखि ज्ञात गरिएको छ। उनि सीधा माटो बाट अवशोषित कि खनिज को बस एक गोदाम छन्। र बोट मूल सबै उत्पादनहरू बीच प्रोटिन Sporocarp च्याम्पियन सामग्री र बीफ नजिक छ। यस मामला मा, मशरूम गर्ने नियन्त्रणमा आफ्नो वजन राख्न चाहन्छु ती लागि आहार मा उनलाई एक मूल्यवान संघटक बनाउँछ जो एक बोसो को, ग्राम समावेश छैन। मशरूम को प्रजातिहरू ठूलो धेरै, तर सबै दुनिया भर सबै भन्दा प्रसिद्ध र लोकप्रिय - यो छ मशरूम। यो उम्दा मशरूम को नाम पहिलो यसको नाजुक स्वाद सराहना गर्ने फ्रान्सेली, कारण थियो। मशरूम, साथै प्रकृति, एक मौसमी उत्पादन को कुनै पनि उपहार, ताकि त समतल सबै वर्ष दौर मा ताजा मशरूम भेट्न, तिनीहरूले कृत्रिम माटो मा हुर्केका छन् दशकसम्म वरिपरि भएको। Champignon मशरूम बहुमुखी छन्, र frying र marinating लागि उपयुक्त छन्, र सूप र पनि सलाद।

मशरूम र उच्च स्वाद सबै पोषक संरक्षण गर्न, तिनीहरूले ठीक तयार गर्न सक्षम हुनुपर्छ। त्यो सम्झौता विशेष मशरूम, त्यसपछि च्याउ यस प्रकारको पूर्णतया आफ्नो अद्वितीय स्वाद संरक्षण गर्न जान्न उपयोगी छ कि एक अद्वितीय सुविधा छ। को पातलो विशिष्ट स्वाद तिनीहरूलाई albumin को कक्षा स्वामित्वको प्रोटिन यौगिकों एक विशेष प्रकारको दिन्छ भन्ने तथ्यलाई। यो कोमल प्रोटिन सजिलै पानी परिवर्तित छ र एक लामो घडी नाश छ। तसर्थ, मशरूम एक लामो समय को लागि भिगो गर्न आवश्यक छैन, र त्यसैले तिनीहरू कुनै पनि तीता वा विषालु पदार्थ समावेश छैन। तिनीहरूलाई खाना पकाउने अघि बस चिसो पानी अन्तर्गत राम्ररी कुल्ला। उम्लिरहेको लागि जाँदा, त्यसपछि प्रश्न "सामान्य, तपाईंले मशरूम पकाउन आवश्यक?" हाल सारा पाक छलफल flared। त्यहाँ यस्तो कुनै आवश्यकता छ कि - केही यसलाई मशरूम, अरूलाई खाना पकाउन आवश्यक छ भन्छन्। खाता सबै nuances मा लिएर, यो सबै एउटै यो मशरूम पकाउन आवश्यक छ निष्कर्षमा गर्न सकिन्छ। तरकारी प्रोटिन, को पर्छ Fungi को संरचना, indigestible प्रोटिन (यस मामला मा, सायद मात्र drawback यसलाई) छ, र प्रारम्भिक decoction अझ सजिलै absorbable फारम मा यसको संक्रमण बढाउँछ। बारेमा खाना पकाउनु कति मशरूम, त्यहाँ पनि विभिन्न राय छन्। आधुनिक पोषण विज्ञान 3-5 मिनेट मशरूम उसिनेर सुझाव, दुई टुक्रा मा, ठूलो मशरूम यदि पूर्व-कट। यो आफ्नो पोषण मूल्य वृद्धि गर्न र एकै समयमा खुशबूदार albumin विघटित समय छैन पर्याप्त छ। तर यो समय, मशरूम खाना पकाउनु कति मात्र एक विशेष कृत्रिम soils मा हुर्केका Fungi लागि सिफारिस गरिएको। मौसम मा संकलित जंगली मशरूम लागि जाँदा, त्यहाँ प्रश्न गर्न जवाफ छ "मशरूम कसरी खाना पकाउनु," को पकाउने समय 7-10 मिनेट वृद्धि गर्नुपर्छ भन्ने छ। तथ्यलाई पनि जंगल वा Meadows मा संकलित मशरूम जो Boiling एक लामो प्रक्रिया द्वारा हटाइएका छन् माटो, बढी टनीन र अनावश्यक प्रदूषक समावेश छ। साथै, यो सुगन्धित जंगली मशरूम बनाउँछ। कि यो सकिन र 10-15 मिनेट थप ताजा पानी मा खाना पकाउन आवश्यक छ पछि पानी उम्लिरहेको को पहिलो पाँच मिनेट कहिलेकाहीं खाना पकाउनु कति मशरूम मा बोर्ड, त्यहाँ सिफारिसहरू छन्। यो Fungi अन्य प्रकारको साँचो हो, तर Boiling को पाठ्यक्रम मा मात्र आफ्नो vkus.Otvarivaniya पानी मशरूम लागि केही मिनेट लागि एक्लै गुमाउन जो च्याउ लागि पर्याप्त छ। को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री च्याउ सूप तयार योजना छ भने, मशरूम त्यसपछि कसरी खाना पकाउनु, यो नै गणना गर्नुपर्छ। आदर्श, को मशरूम समय पहिलो उसिनेर आवश्यक रकम द्वारा तयार, त्यसपछि हटाइएको र गठन च्याउ सूप शोरबा तयार पारे। मशरूम आफूलाई भविष्यमा थप गरिन्छ पकाउने अन्त अघि पहिले देखि नै छ।