कसरी घर मा रोटी सेंकना गर्न?

रोटी सेंकना किन आधुनिक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री गर्न? जबसम्म यो सानो अन्य सरोकार छ? रोटी, को पाठ्यक्रम, टाउको वरिपरि, र यो कठिन एक खाने तालिका "Borodino" र "मास्को" कटा बिना कल्पना गर्न छ। तर यो केवल कुनै किराना पसल र गुनासो गर्न सक्दैन बेकरी उत्पादन को एक किसिम मा किन्न सधैं सम्भव छ। त्यसैले यो मूल्य यस्तो व्यापक र सजिलै पहुँच उत्पादन गर्न आफ्नो समय र ऊर्जा खर्च छ? तर के सबै भन्दा आधुनिक Housewives यो प्रश्नको जवाफ अनौठो लाग्न सक्छ - हो! आखिर, के छ घर, ताजा तयार, खस्ता र वायुमय टुकडा तुलना रोटी पत्रिका? घरमा रोटी सेंकना गर्न - हो, र यो गाह्रो छ?

प्लस स्टोर संग तुलना मा घर बनाएको रोटी पक्षमा छैन त्यसैले सानो हो। पहिले, तपाईं सधैं खाद्य पदार्थ स्टोर खरीद जब तपाईं कमी के सामाग्री, को ताजगी र गुणस्तर नियन्त्रणमा छन्। दोश्रो, यो केवल तपाईँको लिङ्कमा रोटी पकाउन गर्न सम्भव छ - एक, नूनिलो मिठाई, वा थप, उदाहरणका लागि, विभिन्न additives र मसलाहरु संग - किसमिस, खुशामदभरा फल, जामुन वा प्याज र लसुन। तेस्रो, तपाईं एक स्वस्थ जीवन शैली रुचि हुन सक्छ र थप उपयोगी wholemeal, को पक्षमा सामान्य रोटी छोडेर ग्लुटनमुक्त रोटी, उदाहरणका लागि, गेहूं को वाहेक कुनै चीनी वा। र, fourthly, यो thrifty Housewives लागि महत्त्वपूर्ण छ, आत्म-सुखा रोटी, नियम, खरिद भन्दा धेरै सस्ता छ।

कसरी घर मा रोटी सेंकना गर्न?

Breadmaker - धेरै समय र सेना एक अद्भुत पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री स्मार्ट उपकरण मदत गर्न खर्च बिना घरमा रोटी सेंकना। यो एक्लै रोटी बनाउन परिवारमा यसको संख्या को आगमन संग थियो एकदम वृद्धि। अब यसलाई ल्याइनेछ छ समय-खपत प्रक्रिया छ - र यो बुझ्ने छ। वास्तवमा यो एकदम लामो प्रक्रिया छ, यसलाई अझै पानी र पीठो मिश्रण होइन र ओवन राख्नु - आखिर, रोटी सेंकना। मिश्रण पछि, आटा त्यसपछि यो rasstoyatsya दिन, फारम मा राखिएको छ र केवल तपाईं Bake सक्छन्, उठ्नेछ समय दिनुपर्छ। तर घर रोटी मिसिन संग रोटी सेंकना गर्ने बारे एउटा प्रश्न, यो मिनेट को एक मामला मा समाधान हुनेछ! यो ह्यान्डल पनि कान्छो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री संग, भान्सा मामिलामा कुनै पनि अनुभव भइरहेको छैन। आखिर, तपाईं के गर्न आवश्यक सबै - ओवन सामाग्री तिनीहरूले भन्न रूपमा गर्नुपर्छ भएको प्रविधिलाई नै हुन्छ, र त्यसपछि, यो।

कसरी रोटी निर्माता मा रोटी सेंकना गर्न?

गहुँ, राई, सम्पूर्ण गहुँ, मिठाई, मकै, कुनै पनि additives संग - - किसमिस, खुशामदभरा फल र अधिक संग रोटी मिसिन कुनै पनि रोटी सेंकना गर्न सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा वर्तमान मोडेल पहिले नै फरक प्रजातिहरू को पकाउने समय प्रत्येक अन्य फरक, सानना र केही अन्य मापदण्डहरू को कठिनाई पकाना लागि विशेष कार्यक्रम राखिएको छ। केही मोडेल थप हटाउन सकिने यस्तो baguettes वा सानो रोल रूपमा विभिन्न आकारहरू को रोटी लागि कन्टेनर छ।

रोटी पकाउने निर्देशनहरू मा संकेत तरिका मा, आटा लागि सबै सामाग्री एक बाल्टिन चुलो राख्न आवश्यक छ। यो खमीर लागि अधिकतम तापक्रम छ रूपमा 40 ° C - तरल (पानी, दूध, दही, curdled) न्यानो हुन, तर तातो छैन। को मनमोहक मार्फत चाल्नु बिछाउने अघि पीठो सबै प्रकारका - त्यसैले यसलाई अझ राम्रो oxygenated छ र hlebushek थप रसीला र नरम हुनेछ। घिउ पगाल्न राम्रो छ।

राई रोटी भारी र गहुँ भन्दा denser, धेरै व्यञ्जनहरु मा विशेष पाक additives निर्दिष्ट त। हातमा यी पूरक छैन भने कसरी, रोटी सेंकना गर्न? परिषद एकदम सरल छ - आटा मिश्रण गर्दा, तपाईं सिरका एक चमचा थप्न सक्नुहुन्छ, यो उहाँलाई आवश्यक "शोभा" दिनुहुनेछ।

धेरै रोटी मिसिन एक पारदर्शी विन्डो छ र कहिले काँही यो प्रक्रियामा हस्तक्षेप गर्न आवश्यक छ किनभने यो माध्यम, तपाईं हेर्न सक्नुहुन्छ आटा र पाक बनाउने प्रक्रिया, यो धेरै सुविधाजनक छ। परिणामस्वरूप "गांठ" लचीला हुन, पर्खालहरु मा फैलाउन गर्दैन र बाल्टिन को तल पीठो रहन हुँदैन। हात द्वारा आटा स्पर्श गर्न नडराऊ - राम्रो kneaded आटा को औंलाहरु लीन हुँदैन। तर कहिले काँही, उही नुस्खा संग फरक स्थिरता कुटपिट प्राप्त गर्न सक्छन्, सबै भन्दा अक्सर प्रयोग पीठो गुणस्तर कारण हो। एक spoonful वा पानी दुई, सही स्थिरता परीक्षण को अधिग्रहण अघि - यो मामला मा, तपाईं बस जस्तै आटा को एक चमचा रूपमा केही सामाग्री, थप्न, आवश्यक आटा पनि पातलो छ, वा विपरीत यदि गांठ पनि सुक्खा छ भने। पछिल्लो चरण मा Fuser एकाइ आवरण खोल्न - पाक - यो रोटी शीर्ष गिर जान्छ रूपमा, अत्यधिक खराब छ।

कसरी ओवन मा रोटी सेंकना गर्न?

यस मामला मा, रोटी ग्यास वा सुखा छ बिजुली ओवन। परीक्षण लागि नुस्खा ठीक रोटी निर्माता (र विपरित) को लागि जस्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ। लामो सानना जस्तै यी प्रजातिहरू - रोटी आटा विशेष ध्यान राई वा गहुँ-राई रोटी भुक्तान गर्नुपर्छ, राम्रो मुछ्नु हुनुपर्छ। त्यसपछि आटा 1.5 घण्टा जुटाउने लागि बाँकी थियो र त्यसपछि एक पाक मा स्ट्याक वा स्वयं रोटी प्राप्त गर्न मनमोहक छ (baguette यो हुन सक्छ, hala, द्वारा पूछे जाने) मा निर्भर गर्दछ, गठन। आटा को गठन प्रमाणिकर लागि अर्को 20-30 मिनेट बाँकी छ पछि। बस राख्दै अघि ओवन मा रोटी, यसलाई आवश्यक छिडकना वा कम ट्रेमा एउटा सानो पानी खन्याउन, अन्यथा पाप्रो धेरै सुक्खा बाहिर हुनेछ आवश्यक छ। आटा एक preheated ओवन (200 ° C) मा वजन र समाप्त उत्पादन को मोटाइ आधारमा 40-60 मिनेट राखिएको र सुखा छ।

रोटी कोठा तापमान मा शांत गर्न ओवन हटाइएको छ, यो प्रत्येक अन्य उत्पादन समाप्त राख्नु पर्छ - यो आफ्नो आकार परिवर्तन गर्न नेतृत्व गर्नेछन्।