तीव्र cholecystitis को अवधिमा जो आहार राख्नु मा?

विकृति, एक gallbladder सुनिंनु जसद्वारा हुन्छ, cholecystitis भनिन्छ। रोग दुवै बच्चाहरु र वयस्क मा उत्पन्न गर्न सक्नुहुन्छ। बबल - यो bile लागि जलाशय छ। पत्थर - पदार्थ अतिरिक्त कोलेस्ट्रल को फलस्वरूप thicken थाल्छ भने, क्रिस्टल गठन। चिकित्सा उपचार संग cholecystitis विशेष आहार निर्धारित। चम्कने बस्तु-बख्शते आहार समयमा - प्रभावकारी र तीब्र रिकभरी लागि मुख्य सर्त।

तीव्र cholecystitis

विकृति पनि gallbladder एक तेजी प्रगति सुनिंनु छ। सामान्यतया, कारण cholelithiasis एक रोगी मा उपस्थितिको एक तीव्र चरण को घटना। पत्थर प्रक्रिया प्रवेश र यो clog। bile को ठहराव सुनिंनु जान्छ।

कहिलेकाहीं रोगी पनि रूपमा acalculous यस्तो विकृति संग, अप्रिय छ cholecystitis लक्षण। उपचार, आहार रिकभरी को मुख्य घटक हो। तर, कारण जीवाणु संक्रमण को विकृति मा लुकेको छ।

यो तीव्र cholecystitis को पाठ्यक्रम चिनारी कि संकेत सम्झना गर्न अत्यावश्यक छ। सबैभन्दा आधारभूत लक्षण हो:

1. बलियो, दायाँ hypochondrium चलिरहेको दुखाइ बेचैनी। कहिलेकाहीं बेचैनी को छाती, हतियार, घाँटी पुग्छ।
2. प्रायजसो, दुखाइ को शुरू अघि त्यहाँ biliary colic को आक्रमण हो।
3. मुख मा तीता।
4. वाकवाकी, उल्टी, जो पछि राहत उत्पन्न गर्दैन संग, एकान्तरण।
5. उच्च तापमान।
6. जटिलताहरुलाई मामला मा छाला को पहेंलो।

यो तपाईं माथि लक्षण (एक उहाँले cholecystitis थियो कि थाहा नहुन सक्छ रोगी) पालन यदि तुरुन्तै चिकित्सा ध्यान खोज्न महत्त्वपूर्ण छ। उपचार, आहार समसामयिक गम्भीर एउटा खतरा छ कि जटिलताहरुलाई केही देखि रोगी रक्षा गर्न नियुक्त गर्नुपर्छ।

आपूर्ति आधारभूत नियमहरू

एउटा महत्त्वपूर्ण भूमिका cholecystitis संग द्वारा आहार खाना प्ले छ। यो एक प्रतिज्ञापत्र एक तीब्र रिकभरी छ। तसर्थ, हामी के आहार cholecystitis रोगी गर्न सन्चो हुनेछ, विचार गर्नुहोस्।

को bile मा सुनिंनु को स्रोत अक्सर पत्थर को गठन छ। अंग भित्र Particulates bile प्राकृतिक प्रवाह अबरोध। त्यसैले, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नियम आंशिक र नियमित भोजन हो।

1. सानो अंश र अक्सर हुनुपर्छ खाना खान्छन्। औसत मा, यो प्रति दिन 5-6 भोजन गर्न सिफारिस गरिएको छ।
2. मेनु जनसंचार भाग को गणना आधारमा। अर्को शब्दमा, प्रत्येक पकवान कडाई वजन मापन हुनुपर्छ। एक भोजन खाना को ग्राम कुनै 500-700 भन्दा छ। विरामीहरु cholecystitis लागि दैनिक आदर्श 3.5 किलो खाना छ।
3. प्रति दिन तरल पेय, 2 लिटर देखि 2.5 लिटर गर्न लिएर। तर, रोगी उहाँले प्रयोग जो सफा पानी राशि, गणना गर्नुपर्छ।
4. को gallbladder को सुनिंनु विरामी बोसो र कार्बोहाइड्रेट एउटा सानो रकम समावेश व्यञ्जन सिफारिस गरिएको।
5. मेनु कम बोसो प्रोटिन खाद्य पदार्थ विविधता गर्नुपर्छ।
6. सबै खाना धमाकेदार वा उसिनेर गर्नुपर्छ।

मदत तीव्र cholecystitis को अवधिमा आहार:

• शरीर मा सुनिंनु soothe;
• यसको प्रदर्शन सुधार;
• normalizing प्रक्रिया bile प्रवाह;
• थैली संकोचन सुधार।

exacerbation को अवधि

पोषण दिइएको ठूलो महत्व को तीव्र चरण समयमा। को exacerbation चरण मा cholecystitis लागि आहार निम्न हुन्छन्: पहिलो 1-2 दिनमा रोगी मात्र पिउन अनुमति दिएको छ।

शरीर देखि तरल पदार्थ, न्यानो हुनुपर्छ। यस्तो अवधि शुरू छ:

• चिनी संग कमजोर चिया;
• मीठो बेरी, फल को रस (तिनीहरूले पानी पुनर्गठन हुनुपर्छ);
• शोरबा नितम्ब।

तरल सानो खुराक प्रयोग गर्नुपर्छ। दिन मा 2-3 कप पिउन।

अर्को 1-2 दिन रोगी मेनु केही भिन्न गर्न अनुमति दिएको छ। यस मामला मा, exacerbation समयमा cholecystitis संग आहार पहिले नै केही pureed खाना समावेश गर्दछ।

पोर्टिया 100-150 भन्दा बढी हुँदैन, निम्न व्यञ्जन सिफारिस:

• श्लेम लाग्एको सुप - जई, दूध, चामल;
• gruels;
• mousses, जेली;
• रस, pureed फल पेय।

खाना क्रीम, थप्न निषेध गरिएको छ घिउ, साधारण नुन।

पछि grated पनीर प्रबन्ध, उबला माछा अनुमति छ, यो भाप मासु, गहुँ rusks प्रयोग गर्न सम्भव छ।

यो रोगी सानो अंश मा आवश्यकता हो, तर खाना र पिउने तरल को निजी स्वागत कि सम्झना गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

पोषण हेरविचार

खाना शासन पालन गर्नुपर्छ मात्र एक exacerbation समयमा। उचित पोषण एकदम सरल र दीर्घकालीन cholecystitis, उपचार जस्ता रोग मा गति। आहार को आहार निम्न उत्पादनहरु मा उपस्थिति implies:

• अनाज (राम्रो उसिनेर) - अनाज, दलिया, चामल;
• राई रोटी;
• पास्ता (केवल कुनै न कुनै पीस);
• सूप (विशेष डेयरी, तरकारी) क्रीम, मसले आलु को रूप मा;
• दुबला माछा;
• तरकारी उसिनेर वा Mashed फारम, धमाकेदार;
• दुबला मासु - खरायो, चिकन, बाछाको मासु;
• अन्डा उसिनेर वा धमाकेदार;
• कम बोसो पनीर;
• nesdobnoe बिस्कुट;
• जामुन र फल (खट्टे छैन);
• मुरब्बा, मह;
• pureed सुकेको फल;
• दिलकश जाम।

साथै, यो मेनु मा समावेश गर्न उपयोगी छ:

1. तेल। गुणस्तरीय unpurified उत्पादन पूर्ण सुरक्षित र cholecystitis प्रभावकारी हुन्छ। यसलाई पूर्ण पाचन पर्चा समस्याहरू हटाउँदछ।
2. चुकंदर रस। यस्तो तरल को प्रयोग cholecystitis विकास विरुद्ध शरीर सुरक्षा गर्न मद्दत गर्नेछ। आक्रमण पनि मदत प्राप्त मह छुटकारा, नितम्ब उठ्नुभयो।
3. डेयरी उत्पादन। उपयोगी खाना bifidobacteria समावेश। यो दही, दही, कम बोसो दूध।

वेवास्ता गर्नुपर्छ के?

cholecystitis एक exacerbation मा आहार नियुक्त गरिएको छ जो विरामीहरु, यो तीव्र आक्रमण प्रकुपित सक्ने खाद्य पदार्थ बच्न महत्त्वपूर्ण छ।

आहार उपस्थित हुन हुँदैन:

• सेतो रोटी;
• बोसो डेयरी उत्पादन, तर;
• सिमी;
• फैटी मासु, माछा, बेकन, अन्डा, ससेज, डिब्बाबंद खाना;
• चकलेट, आइसक्रिम, क्रिम उत्पादनहरु;
• लसुन, मशरूम, प्याज, मुला, पालुङ्गो, मसालेदार तरकारी;
• मरिच, केचप, तोरी;
• कोका, कालो कफी, चिसो पेय, रक्सी।

Cholecystitis, pancreatitis पछि

अक्सर यी दुई गम्भीर रोग साथ आउँदैन। एक अस्वस्थ आहार - मुख्य कारक उनको घटना प्रोभोकिंग किनभने यो अचम्मको छैन। माथि stipulated रूपमा, cholecystitis - को पित्त थैली, अक्सर bile stasis गठन जसमा एउटा भडकाऊ प्रक्रिया छ। Pancreatitis - अग्न्याशय एक भडकाऊ रोग हो।

यी pathologies लागि डाक्टर विशेष आहार विकास गरेका छन्। पुरानो cholecystitis लागि आहार, pancreatitis थप सामान्यतः एक तालिका नम्बर 5 उहाँले धेरै प्रजातिहरू छ रूपमा चिनिन्छ। प्रत्येक रोगी लागि, रोग को चरण आधारमा, खाना को एक निश्चित प्रकारको सिफारिस गरिएको छ।

जब cholecystitis र pancreatitis रोगी को वृद्घि भोक, चिसो र शान्त को उपचार को आधारभूत सिद्धान्तहरू पालन गर्नुपर्छ।

खाना पकाउने लागि सिफारिसहरू

यसलाई बुझ्न भाँडा केही cholecystitis एक आहार महत्वपूर्ण छ। हानिकारक उत्पादनहरु उपयोगी प्रतिस्थापित हुनुपर्छ - विरामीहरु गर्न सिफारिस गरिएको व्यञ्जनहरु, एक मुख्य नियम समावेश गर्दछ।

त्यसैले, उदाहरणका लागि, मिठाई, चिनी पूर्ण सुकेको फल र तरकारी प्रतिस्थापन abounding। र कफी को सट्टा बेरी compote खपत गर्न सकिन्छ।

घरेलु पनिर संग नुस्खा 1 बीफ पकौडी

आवश्यक सामाग्री:

• गोरुको मासु - 150 ग्राम;
• घिउ - 10 G;
• घरेलु पनिर - 60 G;
• अन्डा - 1 पीसी;।
• नुन - स्वाद।

मासु चोट गर्नुपर्छ। Curd हटाउन। दुवै घटक मिश्रण। तिनीहरूले अन्डा, तेल, नुन थप्नुहोस्। सबै सामाग्री हरायो। परिणामस्वरूप Mince देखि सानो पकौडी फारम। एक जोडी हुन तिनीहरूलाई जोश।

एक पकवान मा बिछाउने, तिनीहरूलाई मक्खन को एक पेट राखे।

नुस्खा 2. गाजर र चुकंदर puree समुद्र buckthorn संग

आवश्यक घटक:

• गाजर, बीट - 25 ग्राम;
• चीनी - 8 G;
• buckthorn - 20 G;
• पानी - '25

गाजर र बीट जोश। त्यसपछि चलनी मार्फत तरकारी हटाउन। Buckthorn जामुन Juicer पास (तपाईं स्थिर वा ताजा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। फ्रिज मा रस राख्नु।

परिणामस्वरूप मज्जा जामुन पानी भर्न। 10 मिनेट को लागि जोश र चीनी मा छिडकना। कि पछि तपाईं जोश गर्नुपर्छ अर्को 3 मिनेट बनाउँने।

Pureed तरकारी परिणाम सिरप संग जडान गर्नुहोस्। वजन द्वारा थप्ने समुद्र buckthorn रस। हलचल। एक Mash यस्तो सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्नुपर्छ।

अन्डा संग 3. Meatloaf नुस्खा

तपाईंलाई आवश्यक:

• मासु - 100 ग्राम;
• रोटी - 15 G;
• दूध - 10 G;
• अन्डा - 2 पीसी;।
• घिउ - 5 G;
• पानी - 15 G;
• नुन।

मासु काट्नु। रोटी संग यसलाई मिश्रण। पछिल्लो आवश्यक छोटकरीमा पानी मा भिजेको गर्न।

दूध र अन्डा आमलेट देखि बाफ पकाउन।

पानी gauze ताप्नुहोस्। यो तयार भराई पातलो पत्र बाहिर फैलियो। बीचमा स्थिति को मा बाफ आमलेट। दुई किनारा भराई सामेल यो किनारा मा gauze उचाल्न। बिस्तारै रोल गुना र उमालेको लागि पट मा ठाँउ हो।

सानो टुक्रा मा कटौती रोल, सेवा गर्छन्। शीर्ष घिउ टुक्रा राख्न अनुमति दिएको छ। यो एक धेरै स्वस्थ पकवान cholecystitis छ। साथै, यो धेरै स्वादिष्ट छ।

नुस्खा 4 माछा Souffle

सामाग्री:

• माछा - 90 G;
• गहुँको पीठो - 2 जी;
• दूध - 30 G;
• तेल - 2 जी;
• अन्डा - 1 पीसी;।
• नुन।

माछा fillets पकाउन। एक मासु Grinder मार्फत यसलाई पार। यो आम एक अण्डाको पहेंलो भाग, दूध, घिउ प्रविष्ट गर्नुहोस्। नुन सामाग्री र राम्ररी मिश्रण।

प्रोटिन एक मोटी फोम मा अलग हल्लाउ। त्यसपछि कीमा बनाएको माछा यसलाई जडान गर्नुहोस्।

तेल पान ब्रश। परिणामस्वरूप माछा ठूलो पोख्नुहोस्। यो भोज एक ओवन मा 180 ^सी को एक तापमान मा सुखा गर्नुपर्छ। तपाईं विशेष सामूहिक मात्रा मा एक Souffle अपलोड र एक जोडी को लागि यो पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

तरकारी संग नुस्खा 5 बीफ cutlet

तपाईंलाई आवश्यक:

• गोरुको मासु - 600 ग्राम;
• अन्डा - 1 पीसी;
• काउली - 400 ग्राम;
• गाजर - 150 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 15 G;
• तेल - 50 G;
• तर - 100 ग्राम;
• नुन;
• पीठो - 1 Tbsp। एल।

मासु जोश। सानो टुक्रा यसलाई काटे। florets मा काउली विभाजन। गाजर घन मा कटौती।

को तरकारी र सिजन नुन संग मासु मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण Mince थियो। को अन्डा को संरचना थप्न र राम्ररी whisk।

घिउ संग greased पैन, कीमा बनाएको मासु patties राख्नु-गठन। खट्टा क्रीम को शीर्ष मा पोख्नुहोस् र grated पनीर संग छिडकना। ओवन मा पाकेका पकवान।

निष्कर्षमा

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो एकदम पनि cholecystitis आहार जस्ता निदान मा स्वादिष्ट हुन सक्छ। सही खाना खुशी को उपचार र शरीर को सुधार गर्न योगदान।