खाद्य पदार्थ फलाम-युक्त

फलाम - यो Tissues (कक्षहरू) एक जीव को लागि परिवहन अक्सिजन मद्दत गर्छ कि एकदम महत्त्वपूर्ण ट्रेस खनिज छ। लागि सामान्य जीवन व्यक्ति प्रति दिन फलाम को 1.5 मिलीग्राम आवश्यक छ, तर भर्ना सामाग्री मात्र 10% अवशोषित कि विचार, दैनिक खपत दर 15 मिलीग्राम छ। को ट्रेस तत्व को यो रकम हाम्रो टेबल मा लगभग सधैं छन् जो फलाम-समावेश उत्पादन, खाने प्राप्त गर्न सकिन्छ। मुख्य कुरा - सम्झना शरीर मा फलाम को को कमी (र overabundance) खराब नतिजा निम्त्याउँछ।

फलाम उत्पादनहरु

पशु खाद्य पदार्थ देखि फलाम थप सजिलै पचाउन। कलेजो, अन्तस्करणले र फोक्सोमा: विशेष गरी यो ट्रेस तत्व मासु र offal धनी। संतृप्त पर्याप्त झिंगा, शंख र फलाम समुद्री को कावीयार। फलाम बोट जनावरको भन्दा धेरै बुरा assimilated छ, तर यी फलाम-युक्त उत्पादनहरु अन्य समूह को भिटामिन को आफ्नो सामग्री को दृश्य मा थप उपयोगी छन्:

• फलाम मा धनी बोट खाद्य पदार्थ बीचमा नेतृत्व, सेतो मशरूम (दुवै ताजा र सूखे) कब्जा। दुर्भाग्यवश, तिनीहरूले उत्पादनहरु बच्चाहरु को लागि रूपमा मानिन्छ गर्न सकिँदैन आफ्ना छोराछोरीको पाचन प्रणालीको 5-7 वर्ष कम्तिमा शरीर को फाइदाको लागि मशरूम डाइजेस्ट गर्न सक्षम छैन।
• - एकदम हार्दिक र किफायती फलाम उत्पादन सिमी, दाल, मटर, सिमी: दोस्रो स्थानमा फलियां छन्। गर्भवती महिलाका लागि, तिनीहरू अब प्रतिबन्धित सूचीमा, विशेष तेस्रो trimester तिनीहरूले अत्यधिक gassing योगदान रूपमा पर्छन्।
• फल र तरकारी फलाम उत्पादनहरू बीच - स्याउ, आडू, केले, खुबानी, आलु, गाजर, काउली, पालुङ्गो छन्।
• अखरोट र बादाम, स्ट्रबेरी, ब्लूबेरी र raspberries - जामुन र पागल बीचमा।
• र सबै भन्दा फलाम धनी अनाज अनाज र गहुँ छन्।

  फलाम सामग्री, यी उत्पादनहरु लगभग निम्न समूह बीच भेद सक्दैन (प्रति 100 ग्राम मिलीग्राम।):

• 35 मिलीग्राम - सेतो सुकेको मशरूम;
• 20-10 मिलीग्राम - पोर्क कलेजो, फोक्सोमा, गुड, brewer गरेको खमीर, शैवाल, कद्दू बीउ, कोका, दाल, तिल;
• 10-5 मिलीग्राम - कलेजो (मासु, कुखुराको), अण्डाको पहेंलो भाग, चिकन हृदय भाषा (पोर्क, मासु);
• 5-1 मिलीग्राम - खरायो मासु, चिकन, पोर्क, पाठो, मासु, अनाज, धमकी दिन अन्डा, मटर, कावीयार काले, ब्लूबेरी, पेस्ट, सिमी, ताजा मशरूम, currants, सिमी, खुबानी, बादाम, आडू, राई रोटी, किसमिस, पालुङ्गो, अखरोट, मकै, स्याउ, raspberries;
• 1 मिलीग्राम गर्न - गाजर, केले, आलु।

  शरीर द्वारा फलाम को Assimilation

  उत्पादनहरु प्रयोग गरेर फलाम उपज, र एक भिटामिन-खनिज परिसर, निम्न भागहरु सम्झना गर्न महत्त्वपूर्ण छ:

1. भिटामिन सी र बी 12 फलाम को तीव्र अवशोषण बढाउँछ। त्यसैले सही रोज्ने प्रयास उत्पादनहरु को संयोजन। उदाहरणका लागि, यदि एक फल सलाद, त्यसपछि केले र स्याउ बाहेक राख्न यो सुन्तला वा सुन्तले रङ र मासु जस्तै मरिच वा काउली रूपमा तरकारी, संग लिंक गर्न राम्रो छ।
2. क्याल्सियम फलाम अवशोषण लाइ रोक्छ, त्यसैले प्रोटिन (पनीर, खट्टे क्रीम वा दूध) संग फलाम-युक्त खाद्य पदार्थ खान छैन।
3. टेन्निसको (रेड वाइन, चिया वा कफी) युक्त उत्पादन पूर्ण र सही फलाम अवशोषण योगदान छैन।