धनिया: चिकित्सा बिरुवाहरु को उपयोगी गुण, खाना पकाउने र cosmetology

धनिया - एक धेरै लोकप्रिय मसला, cilantro वा चिनियाँ साग को नाम अन्तर्गत पनि जानिन्छ। cilantro पात तीव्र ताजा स्वाद छ, र यसको बीउ कारण विशिष्ट, अलिकति मिठाई स्वाद, एक पाक मसला रूपमा प्रयोग गरिन्छ। धनिया उपयोगी गुण 5,000 वर्ष पहिले ज्ञात गरिएको छ, चीन आउँछ। सुरुमा यो चिकित्सा प्रयोग भएको थियो, र त्यसपछि पकाउने मा एक प्रयोग फेला परेन। चिनियाँ को cilantro, उत्तेजना गराउँछ कि उनको प्रेम दबाइ को आधारमा त तयार विश्वास गरे। र चीन मा कि धनिया कि मानिस अमर बनाउन गुण छ विश्वास।

धनिया को संरचना

Cilantro, आहार फाइबर (जस्तै सोडियम, पोटासियम, फस्फोरस, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, फलाम, आयोडिन, आदि) को तत्व पहिल्याउन, भिटामिन सी, बी 2, बी 1, पीपी, ए, जैविक एसिड, mono- र disaccharides एक अधिकता को एक उत्कृष्ट प्राकृतिक स्रोत हो र अन्य पोषक र खनिज। त्यसैले, यो बोट को चिकित्सकीय कार्य धेरै विविध छन्।

धनिया: उपयोगी गुण राम्रो स्वास्थ्य को लागि

cilantro भिटामिन ए को एक प्राकृतिक स्रोत भएकोले यसलाई हेर्न उपयोगी छ, र रातो रक्त को उत्पादन। र यसको संरचना भिटामिन सी समावेश हाम्रो प्रतिरक्षा वृद्धि गर्न, र विभिन्न रोगहरु र रोगहरु गर्न शरीर गरेको प्रतिरोध सुधार आवश्यक छ। यसबाहेक, विद्यमान बिरुवाहरु भिटामिन बी 1 मा छाला स्वास्थ्य को लागि आवश्यक छ र पाचन प्रणाली को कामकाज सुधार, र भिटामिन बी 2 यस्तो विरोधी उमेर बढन र बलियो प्रभाव रूपमा धनिया गुण निर्धारण गर्छ।

धनिया बीउ र आवश्यक तेल संरचना विभिन्न उच्च सामग्री, जसमा मुख्य घटक को पात - linalool। यो तेल बलियो bactericidal प्रभाव र anthelmintic छ। तर हामी ठूलो परिमाणमा यसलाई लिएर कि हृदयमा प्रभाव depressing सम्झना गर्नुपर्छ। संयंत्र को आवश्यक तेल मोतिबिन्दु लागि प्रयोग लागूपदार्थ, conjunctivitis, आदि को लागि एक कच्चा माल छ

जो विनियमन भडकाऊ, analgesic, र धेरै अन्य चिकित्सा कार्य, आहार मा नियमित प्रयोग संग समावेश धनिया उपयोगी गुण स्वास्थ्य र राम्रो-जा सुधार गर्छ। र पछि भिटामिन सी को सामग्री उच्च पनि धनिया कागति, tinctures र गैस्ट्रिक गठन वृद्धि choleretic र घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने catarrhal र गैस्ट्रिक रोगहरु, gastritis र बेहोशि औषधि एजेन्ट र एक घाउ निको रूपमा अल्सर रूपमा लिएको बीउ को decoctions।

Cilantro एक BRacing र bactericidal कार्य, संक्रामक रोगहरु को प्रसार गर्न त विरोध गरेको छ। मध्य युग मा डाक्टर को परेलिहरु रस धनिया चेचक संग बिरामी आँखा घाइते रोक्न, साथै को prophylaxis लागि सिफारिस गरिएको छ धनिया RUB गर्न सिफारिस गरिएको typhus।

धनिया, पोसिलो रगत हृदय को मांसपेशी को काम सुधार हृदय समारोह सुधार, र रक्त नली बलियो मद्दत गर्छ। यो मस्तिष्क गतिविधि लागि उपयोगी छ hysterics, अवसाद, अस्थमा मा मद्दत गर्छ।

धनिया बीउ तल भोजन, पेट को पर्खाल बलियो, भोक बढावा तोड्न, सेक्स ग्रन्थीहरूको को कामकाज मा एक लाभदायक प्रभाव, स्वेदजनक र carminative गुण छ। तिनीहरूले बवासीर र पाचन पर्चा को रोगहरु लागि प्रयोग गरिन्छ। यी रोगहरु प्रति पानी लीटर सर्वश्रेष्ठ मदिरा 20 G बीउ हो। धनिया तेल विशेष गरी मूल बाली र खाद्य स्टार्च को अवशोषण सुधार, एक भारी भोजन पचाउन toxins हटाउन मद्दत गर्छ। कुनै पनि खाना पचाउन सजिलो धनिया संग, चाँडै heaviness को कुनै भावना छोडेर पचा लिया जान्छ।

जलसेक र बीउ को decoction एक सूथिंग प्रभाव, spasms राहत। धनिया बीउ मिर्गी संग विरामीहरु मा खाना थपियो। पनि बीउ रक्सी गंध र ढिलो नशा हटाउनु। तपाईं वोदका वा रक्सी केही पात र धनिया बीउ भिजेको भने, र पछि पार्टी भन्दा छ खान, यो चाँडै निन्द्रा र निकै सुविधा भएको hangover बिहान। धनिया रस मुखशोथ को उपचार को लागि राम्रो छ, यो मसूडों आक्रान्त रोक्छ र तिनीहरूलाई पूर्ण बलियो दाँतको दुखाइको soothes।

सिमी उपलब्ध आवश्यक तेल एंटीबायोटिक र antiviral गतिविधि छ। शरीर देखि मूत्र साथ जा, यो आफ्नो बाटो मा मूत्र ducts disinfects र अल्सर निको पार्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई बिगार्न। र यो रक्तपातपूर्ण पखाला रोक्छ। खाएको धनिया पातहरू पित्त थैली मा दुखाइ soothe, तिर्खा को भावना हटाउन पेट को सुनिंनु रोक्न र उल्टी रोक्न।

बच्चा mumps छ भने, चोट धनिया एक poultice जौ पीठो राहत सुनिंनु संग छोड्छ। यसबाहेक, धनिया, अनिद्रा लागि पनि लागू हुन्छ साथै उच्च रक्तचाप एक माध्यम। संयंत्र को पात र बीउ एक decoction राम्रो expectorant रूपमा, सर्दी, निमोनिया सहित मानिसहरूलाई दिनुहोस्।

धनिया: खाना उद्योग मा उपयोगी गुणहरू

धनिया बीउ अक्सर प्रयोग गर्दै खाद्य उद्योग मा: मिठाई, बेकरी, liqueur, मदिरा र अन्य उद्योग .. यो मसला "तरकारी" को लागि मुख्य घटक marinades, sausages, सस, पनीर थप हुने छ।

अझै यो विभिन्न व्यञ्जन लागि एक उत्कृष्ट मसला हो। हरियो धनिया एक खाजा वा मुख्य पाठ्यक्रम गर्न मसला रूपमा सेवा गर्दैछन्। र cilantro धेरै राम्रो पाचन मा पनि भिटामिन मा धनी काम गर्दछ र मासु भारी आहार संग राम्रो तरिकाले जान्छ र तत्व पहिल्याउन धनिया पात तपाईं स्वास्थ्य दिन र स्वाद गुणस्तर व्यञ्जन संग सजाउनु साथै मासु व्यञ्जन थप्न।

बिना cilantro कल्पनासमेत नगरेको Abkhaz adjika, Borodino रोटी, सबै भन्दा जोरजियन सस (tkemali, satsibeli एट अल।), डिब्बाबंद माछा, कोरियाली गाजर, Kebab, सूप-लाब्रे, बारबेक्यू, lobio र अन्य व्यञ्जन। त्यसैले हामी धनिया नुन, तेजपात र मरिच संग एक वैश्विक बराबरीको मसला छ भनेर पूर्ण निर्धक्क भन्न सक्नुहुन्छ।

धनिया: perfumery र कस्मेटिक्स मा उपयोगी गुणहरू

व्यापक आवश्यक तेल बिरुवाहरु र perfumery प्रयोग गरिएको। यो अक्सर खुशबूदार पदार्थ र colognes लिली Smells भइरहेको उत्पादित किनभने, गुलाब, कागति, लिली, बैंगनी, आदि

संयंत्र को wrinkled पात, घाउ मा लगाएको, जलिरहेको हटाइ संकुचन, यो सिफारिस र छ erysipelatous रोगहरु, एक्जिमा र अन्य छाला रोग। विरोधी infective र जीवाणुरोधी गुण पनि मुखासे eruptions cutaneous घाउ र विभिन्न rashes, घाउ मा dermatitis र suppuration, को तीव्र उपचार को लागि बाह्य प्रयोग धनिया। बीउ को Decoction बल्न संग उपचार गर्न सकिन्छ, र पात को जलसेक वा decoction छाला शुद्ध गर्न नियमित प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ।

रोगहरूबाट को उपचार को लागि धनिया को आवेदन अघि, तपाईं यसलाई एलर्जी छैनन्, र सावधानीपूर्वक प्रयोग निश्चित गर्नुहोस्। पात को 35 भन्दा बढी ग्राम वा बीउ को 4 ग्राम प्रयोग विभिन्न, शरीर मा कहिले काँही धेरै अप्रिय disturbances सक्छ किनभने, एक अधिमात्रा जोगिन।