नाशपाती र स्याउ को जाम कसरी खाना पकाउनु?

सायद यी सुगन्धित फल सबैभन्दा मीठो क्यानमा लागि लोकप्रिय छन् जाडो तयारी। र, को पाठ्यक्रम, प्रत्येक परिवार स्याउ र नाशपाती देखि आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जन र व्यञ्जनहरु छ। पक्कै पनि प्रथम स्थान जाम मा। यो संयुक्त घटक अनुपात निर्भर स्थिरता र संरचना मा फरक हुन सक्छ। यस लेखमा हामी कसरी पकाउन सिक्न नाशपाती को जाम दुई तरिकामा र स्याउ। मुख्य फरक - फल को प्रक्रिया मा खाना पकाउने अघि।

नाशपाती र स्याउ को जाम कसरी खाना पकाउनु। पहिलो नुस्खा

मीठो मिठाई छुट्टै पकवान, चिया लागि तालिका लागू रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र पाक मिष्ठान्न लागि भर्नको रूपमा। स्याउ र नाशपाती एक मोटी देखि जाम गर्न, तपाईं काम धेरै चरणमा हुन्छन् रूपमा समय प्रशस्त गर्न आवश्यक छ। भाँडा सर्वश्रेष्ठ हो रूपमा बाक्लो तल एक पैन प्रयोग गर्न।

बराबर अनुपात मा सबै सामाग्री (स्याउ, नाशपाती र चीनी) ले। फल धुन र स्लाइस, कोर मुक्त मा कटौती। खुली आवश्यक छैन। जन त्यसपछि 1x1 सेमी को टुक्रा बिच्छेदन थियो। फल चिनी पोख्नुहोस् र राम्रो मिश्रण। impregnating र केही घण्टा रस उड्ने लागि परिणामस्वरूप बाक्लो मिश्रण अनुमति, यो रात सम्भव छ। उनि आफ्नो संरचना मा dryish रूपमा, नपाकेको फल खाना पकाउने लागि प्रयोग नगर्नुहोस्, पकवान दिनेछु जो पर्याप्त succulence छ। तपाईं पनि स्याउ र नाशपाती नै कोमलता थिए आवश्यक छ। अन्यथा, पकाएको गर्दा एक घटक अन्य भन्दा छिटो पकाएको छ। एक पटक, फल को रस भरिएको तिनीहरूलाई ढिलो आगो खाना पकाउनु राखे। उम्लिरहेको पछि, फोम र चलाउनु हटाउन। जब आम समान एकै समयमा रंग परिवर्तन गरेर खुसीले गदगद छ, गर्मी बन्द। नाशपाती र स्याउ को जाम पूर्ण तल ठंडा पछि, वर्णन चरण दुई पटक थप दोहोर्याउनुहोस्। यो कहिले काँही ठूलो मा तरल पर्याप्त र कच्चा को पनि टुक्रा छैन भनेर हुन्छ। यस मामला मा, उत्तरार्द्ध चरणमा एक सानो पानी खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। तातो जाम जार विस्तार र Lids zakuporte। तपाईं र्याप गर्न आवश्यक छैन।

नाशपाती र स्याउ को जाम कसरी खाना पकाउनु। दोस्रो नुस्खा

सामाग्री को अनुपात नै हुन सक्छ। वैकल्पिक, फल अमिलो छ जब, चीनी को मात्रा बढ्छ। उदाहरणका लागि, 2 किलो मा नाशपाती र स्याउ को 2 किलो बारेमा 3-3.5 किलो मिठाई बहने पाउडर suffice हुनेछ। अघिल्लो यो नुस्खा बीच मुख्य फरक - ताजी प्रशोधन को विधि मा। ठूलो स्लाइस को Grinder मोड प्रयोग मा कटौती। फलाम एकाइ भागहरु संग सम्पर्क वजन सीधा खैरो प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले यो डर हुँदैन, यो नाशपाती र स्याउ को जाम खाना पकाउने यो बाहिर जान्छ कि रंग को प्रक्रिया मा अझै पनि छ। चीनी को milled ठूलो मा हालिएको, तपाईं तुरुन्त कन्टेनर यो संग आगो फोडा गर्न राख्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तपाईं शांत गर्न पकवान लागि प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ। एक इच्छित मोटाई गर्न ल्याउन दोस्रो पकाउने समयमा हलचल गर्न धेरै सकेसम्म प्रयास। फलस्वरूप, यस व्यवहार यो एक वर्दी संरचना छ, किनभने थप एक जाम जस्तै हुनेछ।

गर्म मिश्रण एक गिलास कन्टेनर र रोल अप बाहिर फैलाउन छ। यो जाम मीठो बन्स ट्यूब र विभिन्न Pies लागि भर्नको रूपमा प्रयोग गर्न धेरै सुविधाजनक छ।