नुस्खा "caramelized दूध संग पागल" - प्रारम्भिक बाल्यकाल देखि एक मिठाई

पाक्नु कुकीहरू "caramelized दूध संग पागल" मात्र विशेष सामूहिक मात्रा संग सम्भव छ। यस्तो व्यञ्जन बिना मिठाई ठीक गठन गर्न असम्भव हुनेछ।

नुस्खा "गाढा दूध संग पागल": आटा लागि सही सामाग्री

• घिउ - 250 ग्राम;
• चीनी - एक भाग-faceted ग्लास;
• अन्डा - तीन तिनीहरूलाई को;
• पाक सोडा (सिरका बुझाने गर्न) - एउटा सानो चम्चा एक-तेस्रो;
• आटा लागि पाउडर पकाना - एक झोला;
• साल्ट - 1/3 मिठाई चम्मच;
• गहुँको पीठो - तीन चश्मा।

"गाढा दूध पागल संग" नुस्खा: सानना प्रक्रिया

यस विनम्रता तयार गर्न एक कचौरा तीन चिकन अन्डा लिन र यसलाई तोड्न आवश्यक छ। त्यसपछि तिनीहरूले खन्याउन गर्नुपर्छ को faceted ग्लास चीनी र मिश्रण ब्लेंडर परिणामस्वरूप राम्ररी whisk। त्यसपछि, अन्डा वजन एउटा सानो चम्चा को टिप गर्न नुन थप्न आवश्यक छ, पग्लियो र घिउ, disintegrant एउटा सानो झोला cooled। पनि आटा लागि सिरका बुझाने गर्न पीठो र पाक सोडा तीन कप को आधार खन्याउन गर्न आवश्यक छ। यो रूपमा परिणाम राम्रो सुन्दर र प्लास्टिक ठूलो बाहिर बारी गर्नुपर्छ भनेर टिप्पण लायक छ। यस मामला मा, आटा कुनै पनि मामला मा हात लीन छैन भनेर, सम्म चिल्लो मुछ्नु गर्नुपर्छ। तपाईं यसलाई थप तरल बनाउन भने, कुकीहरू को तयारी को प्रक्रिया, यो सिर्फ मोल्ड देखि छोड्ने छैन।

नुस्खा "गाढा दूध संग पागल": मीठो fillings लागि आवश्यक सामाग्री

• गाढा दूध - दुई बैंकहरू;
• purified बदाम - ग्लास गिलास आधा।

कुकीहरू लागि मीठो fillings को तयारी को प्रक्रिया

संक्षिप्त दूध दुई डिब्बे पानी उम्लिरहेको र दुई र आधा घण्टा खाना पकाउने एक पैन मा राख्नु पर्छ। त्यसपछि Varenko खुला छ, शांत, सबै सामग्री एउटा गहिरो कचौरा राख्नु आवश्यक छ। Purified बदाम एक कराइ मा तातो पानी मा धोए हुनुपर्छ, र त्यसपछि खन्याउन र तला। एक वर्दी भर्ने प्राप्त गर्न र साथै कुकीहरू भित्र राखिएको, पागल ब्लेंडर पीसने गर्न सिफारिस गरिएको। त्यसपछि दुवै सामाग्री एक कचौरा मा एक चम्चा संग राम्ररी मिश्रित र आटा Bake गर्न छोड्नु पर्छ।

"गाढा दूध पागल संग" नुस्खा: बिस्कुट तयारी

पागल फारम एक विशेष पाक ब्रश प्रयोग गरेर तातो सूर्यमुखी तेल र कोट गर्मी गर्न आवश्यक छ। अर्को, हामी आटा को एक सानो रकम को हात लाग्न र दुई सेन्टिमिटर को एक व्यास संग बल बाहिर यो रोल गर्न आवश्यक छ। परिणामस्वरूप अर्द्ध-समाप्त उत्पादन पाक लागि मोल्ड मा राखिएको हुनुपर्छ। बाँकी recesses analogously भरिएका छन्। सबै भाँडा परीक्षण भरिएको हुनेछ पछि, यसलाई बन्द र आगो राख्न गाह्रो हुन अनिवार्य छ। समय समयमा फारम खोल्ने र मूल कुराहरू राता को डिग्री को आकलन, यो कहिले काँही अन्य पक्ष गर्न उल्ट्याउनु आवश्यक छ। समाप्त कुकीहरू पूर्ण शांत एक काटन बोर्ड मा व्यञ्जन र स्थानको बाहिर प्राप्त गर्न होसियार हुनुपर्छ। analogy गरेर, उसिनेको पागल भविष्य को सम्पूर्ण भाग।

गठन पाठ्यक्रम

समाप्त मिठाई को आधा लिएर, तपाईं यसलाई एउटा सानो चम्चा thickened ठूलो हालिदिए पर्छ। एउटै पनि कुकी एक फरक भाग संग गर्नुपर्छ। त्यसपछि दुई खाली आपसमा संलग्न गर्न आवश्यक छ। त्यसैले, तपाईं एक हट र बलियो चिया संग, तालिका ल्याउन गर्नुपर्छ जो एक नरम कुकी thickened भरिएको प्राप्त।