स्वादिष्ट पकवान - ओवन मा चिकन

ओवन मा चिकन - यो एकदम किफायती र सजिलै पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री तयार गर्न सकिन्छ भनेर धेरै स्वादिष्ट पकवान छ। चयन गर्न अझै पनि बेहतर हुनत, ताजा कुखुरा र स्थिर रूपमा अनुकूल तयारी लागि लास चिसो गर्न subjected छैन। (यदि पूर्व-स्थिर), राम्ररी पानी धोए र पंख को रहलपहल हटाउन यो thawed छ कि चिकन तयारी छ। लास कागज तौलिया संग सखाप, र त्यसपछि यो राम्रो तरिकाले RUB नुन र मरिच संग बाहिरी र भित्री पक्ष संग। चिकन दल्नु विभिन्न सुगन्धित जडीबुटी को स्वाद र सुगन्ध सुधार गर्न। को लास को बीचमा यस्तो Rosemary वा तुलसी रूपमा मसला को सम्पूर्ण शाखा, राख्न सक्नुहुन्छ। चिकन खुट्टा, तपाईं "pockets" भर्न सक्नुहुन्छ, र एक मुद्दा संग सम्बद्ध गर्न सकिन्छ। एक greased पैन वा विशेष फारम मा फिर्ता चिकन राखे। चिकन ओवन 190-200 ° सी को एक तापमान मा 1 घण्टा सुखा समय समयमा, तपाईं बोसो frying समयमा जारी चरा चिल्लो गर्न आवश्यक छ। यस मामला मा, चिकन बाल्न र लास अद्भुत सुनको रंग पाउन। ओवन मा पकाउने चिकन को यो विधि एउटा धेरै खस्ता र स्वादिष्ट छाला संग प्राप्त छ। हेरचाह गर्नुपर्छ भनेर राम्रो भुट्नु लागि ओवन मा चिकन।

को चरा एकदम ठूलो छ भने खाना पकाउन समय विस्तार गर्न सकिन्छ। समाप्त कुखुरा मासु रस उज्यालो, तर गुलाबी छैन। परिणामस्वरूप frying रस स्वादिष्ट रस तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो अर्को कन्टेनर मा मर्ज जो एक सानो पानी थपियो र एक ढिलो आगो माथि उसिनेर छ गर्न। तपाईं लेदो 50 एमएल क्रीम, उनको एक नाजुक र दिलकश स्वाद दिन हुनेछ जो थप्न सक्नुहुन्छ। पीठो एउटा सानो रकम मा लेदो रस thicken गर्न। तयार चिकन अंश मा कटौती। भोजन लेदो र आलु वा अन्य तरकारी को एक पक्ष पकवान पकाएको छन्। उहाँलाई ताजा तरकारी को एक सलाद हुन लागि धेरै उपयुक्त।

चिकन, सुखा सहिजन र खट्टा क्रीम संग ओवन मा:

यो अद्भुत पकवान को तयारी को लागि भित्र र लास बाहिर चरा lubricates जो सस, तयार गर्न आवश्यक छ। धोए त ध्यान दिएर, सूक्ष्मता grated सहिजन मिलेर 150 एमएल छैन पनि चिल्लो लागेको तर चम्मच पेस्ट टमाटर सस daubed चोट लसुन लौंग 3 चिकन-सुकेको र नुन र मरिच संग rubbed। तर सस मा चिकन सर्वश्रेष्ठ ढक्कन अन्तर्गत विशेष दुर्दम्य व्यञ्जन मा सुखा छ। टोपी को तयारी को पूरा अघि छ, र हटाइएको को चरा सुनको खैरो सम्म सुखा छ। मासु धेरै रसदार र स्वादिष्ट, यो तरिका पकाएको।

उल्लेखनीय चल्ला ओवन को दल्नु स्पेनिश लास गर्न मूल मिश्रण संग प्राप्त छ। यो एक धेरै ठूलो चिकन, घिउ 30 ग्राम, आवश्यकता छैन गर्दछ समुद्र नुन, सुक्खा रातो रक्सी को 100 एमएल (Merlot, Sauvignon, क्याबरन) लसुन, मसला, लसुन को 4 टाउको, ताजा जमीन मरिच र मिठाई, 3 लौंग तेल।

को लास तयार:

- कुखुरा छाला लामो घाँटी हटाइएको को जांघों र स्तन मा विभाजित छ,;

- घिउ र Mashed लसुन सानो piala मा मिश्रित छन्;

- तयार मिश्रण स्तन र चिकन को जांघ मा छाला मा rubbed छ;

- यो लास राम्रो मरिच, मसला र नुन lubricated गर्नुपर्छ;

- Toothpicks, सखाप छाला को लास को नातेदार जकडन हासिल गर्न प्रयास;

- लसुन कट को शीर्ष टाउको र तेल संग greased।

220ºC गर्न गरम एक ओवन मा तयार तला लास 45 मिनेट, त्यसपछि एक ओवन तयार लसुन लौंग राख्नुभयो। आगो 190ºC सम्म eased गर्नुपर्छ। खाना पकाउने कुखुरा अर्को 30 मिनेट आवश्यक छ। समय समयमा पनि grilling लागि चिकन बारी। रक्सी र रक्सी हालिएको frying समयमा गठन रस संग व्यञ्जन एक सिरप गर्न evaporated थियो। कागति, जडीबुटी र पोलेको लसुन संग Fed चिकन।