पाइक। व्यञ्जनहरु marinating

तालिका मा मनपर्ने माछा - यो पाइक छ। पहिले, त्यहाँ सानो हड्डी छ। दोश्रो, यसको मासु धेरै कोमल र स्वादिष्ट छ। अन्तमा, उपयोगी छ। थप फस्फोरस र भिटामिन सामग्री शरीर सामान्य कायम गर्न मद्दत गर्छ।

त्यहाँ मुख्य भूमिका पाइक द्वारा प्ले छ व्यञ्जन, एक किसिम हो। अंतर रहन्थ्यो माछा को व्यञ्जनहरु पाक। कुक को सूप चाँडै ihz पाइक गर्न सक्छन्। तर छुट्टी तालिकाको कुनै पनि मसालेदार व्यञ्जन बिना पूर्ण छ। र पाइक marinating विकल्प सेट छन्।

गुम्बामा नुस्खा

यो पकवान तयार गर्नुपर्छ 1.5 किलो सिरका lavrushku, मरिच, लसुन र नुन तत्संबंधी को polstakana तेल spoonful पाइक। माछा टुक्रा मा कटौती गरिएको छ। तिनीहरूले साना, तर एकदम सानो छैन हुनुपर्छ। यस्तो अंश अलिकति मक्खन मा तला।

सिरका 1:10 को पानी मा अलग पतला। यो मिश्रण सबै मसला थप्न र त्यसपछि आगो जोश गरौं। पाइक marinating लागि यो एक काठ कचौरा लिन सिफारिस गरिएको छ। उनको ध्यान लसुन लौंग RUB र marinade भरिएको छ जो माछा, भित्र राखे। लगभग 12 घण्टा (रातारात) अन्तमा तयार बन्ने पकवान खडा हुनेछ। त्यसैले, मूल चिसो appetizer सेवा गर्न तयार छ।

मसालेदार पाइक। क्लासिक व्यञ्जनहरु

को marinade को क्लासिक संस्करण सिरका उपस्थिति सुझाव। तपाईं एक पाइक सुगन्धित बनाउन चाहनुहुन्छ भने यो नुस्खा सिद्ध हुनेछ चिसो खाजा वा बारबेक्यू रूपमा भविष्यको लागि माछा तयार। यो किलोग्राम Pike, एक सानो मूल (धेरै फरक), नुन आवश्यक छ। पानी को एक marinade उपयोगी ग्लास, एउटै रकम सिरका को, प्याज र केही मसला 100 ग्राम।

माछा टुक्रा मा कटौती र पहिले नै पकाएको छ जो प्याज, गाजर, साग, नुन र घटेको को सिरका दम्पतीलाई तातो पानी, मा उतरती छ। यो नसकेसम्म पाइक पकाएको छ। त्यसपछि मात्र एक कचौरा मा फैलाउन र marinade खन्याउन।

को marinade सरल तयार। प्याज छल्ले मा कटा र पहिले नै सबै आवश्यक मसला छ जो पानी, राख्नुभयो। सम्म कोमल आवश्यकता कुक प्याज। त्यसपछि मात्र पानी सबै सिरका खन्याइन् र चिनी र नुन थप्नुहोस्।

को marinade पाइक मा Bathed फ्रिज जान्छ। त्यहाँ उनले धेरै घण्टा बनाउँने पर्छ।

पाइक, मसालेदार कागति

भोजन लागि साथै माछा, कागती रस (बारेमा एक-तेस्रो कप), प्याज, मसला र नुन को 600 ग्राम लिनु आवश्यक छ। पाइक राम्ररी सफा र धोए हुनुपर्छ। यसैबीच, प्याज पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती र एक कचौरा मा मिश्रित कागति को रस, नुन र विभिन्न मसला। यो मिश्रण र माछा को पठाइएको टुक्रा गर्न। पाइक खटाई मा हालन आधा एक घण्टा छ, र यो अब पकड राम्रो छ।

यस्तो manipulations माछा पछि marinade र प्याज संग, पैन मा हुन्छ। 30 मिनेट मा, पकवान पाक लागि ओवन मा जान्छ। तपाईं, पाठ्यक्रम, एक steamer मा राखिएको पाइक marinating पछि र त्यहाँ सुगन्धित नुस्खा खाना पकाउने सम्पन्न।

पाइक marinated तरकारी

पाइक fillets त्यसपछि भाग छलफल गरिनेछ जो ठूलो टुक्रा, मा कटौती गर्नुपर्छ। नुन र मरिच तिनीहरूलाई सबै। मात्र त पीठो संग ध्यान दिएर paneer र पैन गर्न frying लागि पठाउनुहोस्। कि पछि, माछा एक कचौरा राख्नु र तरकारी marinade खन्याउन। गाह्रो छैन तयारी।

हामी विभिन्न जरा लिन र पातलो स्लाइस तिनीहरूलाई ढाल्नु आवश्यक छ। धनु, बारी मा, छल्ले मा कटौती। यो सबै तेल मा तला छ। यो पनि बाक्लो टमाटर पेस्ट केही spoonfuls थप्न र पास 15 मिनेट जारी। त्यसपछि कराइ मा सिरका र खन्याउन शोरबा माछा। को marinade Lavrushka पात, नुन, मरिच, चिनी, दालचिनी र लौंग मा मसला को।

तयार सस माछा भरिएको। यो पकवान लागि केही समय जिद्दी जहाँ फ्रिज, जान्छ।

मसालेदार पाइक। अदरक रिसेपी

विकल्पहरू माछा marinating धेरै छन्। केही माछा र marinade appetizing सुगन्ध र अद्वितीय स्वाद दिन्छ जो अदुवा, प्रयोग गरेका छन्। पाइक fillets सोया सस को 50 एमएल र अदुवा (पहिले नै grated) को 2 चमचा, 2 लसुन लौंग र केही तरकारी तेल (लगभग आधा किलो) यस्तो व्यञ्जनहरु को एक, कागति, लागि आवश्यक छ।

माछा fillets एक चुल्ठो मा बुना जुन सानो स्ट्रिप्स, मा कटौती। को पाइक को अन्त्य एक दांत कोट्याउने सिन्का सुरक्षित गर्न सकिन्छ।

अलग, आधा कागति, सोया सस, अदुवा र कटा लसुन को रस मिश्रण। marinade प्राप्त pigtail पाइक खन्याउन र यसलाई फ्रिज बारे एक घण्टा Infuse दिनुपर्छ।

पाइक एक preheated पैन, जहाँ यो तेल मा तला छ मा पारित गर्न आवश्यक छ। वा तपाईं चाहनुहुन्छ भने तपाईं ओवन मा पकवान Bake गर्न सक्नुहुन्छ। र त, तालिका मा 20 मिनेट पछि मात्र स्वादिष्ट, तर पनि धेरै सुन्दर पाइक सेवा छ।

धेरै उपयोगी पाइक। व्यञ्जनहरु यो पनि धेरै मूल र स्वादिष्ट गर्नेछ। भाँडा को विविधता बीच पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री एक कर्पोरेट नुस्खा फेला पार्न र कुनै पनि छुट्टी लागि स्वादिष्ट भोजन पकाउन सक्नुहुन्छ!