पाक रहस्य: कसरी प्यानकेकहरू खाना पकाउनु

रूस fritters मा गुलाबी र thickish प्यानकेकहरू भनिन्छ गर्न। तिनीहरूले दही को वाहेक संग तयार खट्टे मुछेको गरेका थिए। हाम्रो समय मा, गहुँको पीठो बनाइएका प्यानकेकहरू खाना पकाउने। तिनीहरूले नरम र फ्लफी गरिएका छन् कि, दूध र खमीर थप्न। आटा अर्को, बाहिर तरकारी मा तला, सानो अंश मा एक पैन मा राखे (unrefined तेल)। को प्यानकेकहरू सुनको खैरो प्राप्त र तयार छन् हुनेछ जब तिनीहरू एक प्लेट मा बाहिर राखे गर्न सकिन्छ र उदार भएको मह, जाम, कुनै पनि बोसो सामग्रीको जाम वा क्रीम चिकनाना। समाप्त फारममा मोटाइ प्यानकेकहरू साधारण 5 देखि 7 मिमी फरक हुन्छ। यो सामान्य जानकारी छ। अब कसरी आफ्नो बच्चाहरु र पति सन्तुष्ट हुनुहुन्छ गर्न प्यानकेकहरू Bake गर्न बारेमा कुरा गरौं।

तपाईं निम्न उत्पादनहरु तयार गर्न आवश्यक यो पकवान तयार:

• गहुँको पीठो - 0.5 किलो;
• रोटी गरेको खमीर (लगभग 25 ग्राम);
• चिसो दूध (2 कप पर्याप्त हुनेछ);
• घिउ;
• चीनी (1-2 Tbsp।);
• तरकारी (unrefined) तेल;
• नुन।

अब सबै हात मा आवश्यक उत्पादनहरु। प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु? पहिलो तपाईं खमीर लिन र सादा पानी तिनीहरूलाई भंग गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि ध्यानपूर्वक, दूध मा खन्याउन आटा खन्याउन र राम्ररी सबै मिश्रण। यो यसरी प्राप्त आटा पछि किण्वन लागि न्यानो स्थान हटाइयो हुनुपर्छ। आटा पुगेको छ जब अन्डा, तेल र चिनी राखेँ। एक सानो नुन पनि गर्न सक्छन्। अब हामी आटा दोस्रो पटक वृद्धि गर्न आवश्यक छ। यसको स्थिरता प्यानकेकहरू लागि भन्दा धेरै मोटा हुनुपर्छ मा परीक्षण, fritters डिजाइन भन्ने तथ्यलाई।

यसरी, आटा त्यसैले, पूर्ण तयार छ, दोस्रो पटक पुगेको छ, र। प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु? एउटा सानो र धेरै गहिरो पैन ले, यसलाई तेल खन्याउन। यस मामला मा, तिमी तेल प्रत्येक नयाँ भाग आवश्यक लागि परिवर्तन गर्न भन्ने तथ्यलाई विचार गर्नुपर्छ। को गर्म पैन मा, साना अंश मा आटा फैलियो। भुट्नु प्यानकेकहरू रूपमा लामो आफ्नो सतह देखा सुनको खैरो। एक विशेष स्पाटुला को मद्दतले पनि राम्रो browned तिनीहरूलाई अन्य पक्ष गर्न पैनकेक फ्लिप।

कसरी प्यानकेकहरू खाना पकाउनु बारेमा प्रश्न गर्न जवाफ, यो दूध को सट्टा, तपाईं सादा पानी प्रयोग गर्न सक्ने उल्लेख गर्नुपर्छ। त्यसैले प्यानकेकहरू बाहिर कम बोसो र क्यालोरी हुनेछ। तालिका तिनीहरूलाई सेवा क्रीम, मिठाई सस, फल, पनीर र सिरप संग हुन सक्छ। सबै केवल आफ्नो कल्पना र स्वाद प्राथमिकताहरू निर्भर हुनेछ। अब तपाईं प्यानकेकहरू कसरी पकाउन थाहा छ। तपाईं अक्सर आफ्नो घरेलू यो अद्भुत रूसी पकवान Indulge गर्न सक्नुहुन्छ।

ताजा सुखा प्यानकेकहरू हुनेछ चेरी सिरप लागि उत्कृष्ट लाउने। यसको तयारी कुनै ठूलो सम्झौता मा। यसो गर्न, तपाईं (300g पर्याप्त हुनेछ) सुपरमार्केट वा किराना पसल चेरी जाम मा किन्न आवश्यक छ। जाम को संख्या मा पानी को एक चौथाई कप (प्राथमिकताको न्यानो) बारे आवश्यक हुनेछ। पानी जाम मिश्रण, र त्यसपछि एक फोडा गर्न ल्याउन। यस मामला मा, तपाईं लगातार परिणामस्वरूप ठूलो हलचल गर्न आवश्यक छ। यो सिरप धेरै चाँडै पकाएको, र गर्म प्यानकेकहरू गर्न तालिका मा सेवा छ। अर्को पाक गोप्य सफलतापूर्वक खोलिएको थियो। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!