समुद्री शैवाल - भोजन, को चिकित्सा प्रतिस्थापन

समुद्री शैवाल (Laminaria) कि बढ्न खैरो शैवाल भनिन्छ को seabed। धेरै वर्ष को लागि, यो एक अलग पकवान वा खाना वाहेक रूपमा खाएको छ। यो उत्पादन को मूल्य यो अत्यन्तै उपयोगी र मानव शरीर को लागि पनि आवश्यक छ, biologically सक्रिय पदार्थ को एक ठूलो रकम राख्न छ। यसरी, सिवार वस्तुतः सबै महत्वपूर्ण micro- र macroelements समावेश (म, कश्मीर, मिलीग्राम, CA, ना, सी, एस एट अल।), Alginates, एमिनो एसिड, भिटामिन (ए, डी, सी, बी 1-बी 3, बी 12, पीपी), polyunsaturated फैटी एसिड र केही अन्य घटक। हामी शैवाल सम्पूर्ण जो पनि तपाईं दबाइ यसलाई equate गर्न अनुमति दिन्छ खनिज र औषधीय पदार्थ, हुन्छन्, भन्न सकिन्छ।

सिवार धेरै निको गुण यसको सामग्री द्वारा बताए alginic एसिड, तरकारी, फलफूल र जामुन को भाग हो जो जो pectin संग तुलना गर्न सकिन्छ। को आन्द्रा मा एक पटक, alginates तरल पदार्थ को एक महत्वपूर्ण राशि, सँगै यो मा निहित सबै हानिकारक पदार्थ संग अवशोषित। कारण उत्पादन को सुनिंनु गर्न एकदम जो जलन र वृद्धि आंतों motility रिसेप्टर तिर जान्छ, आकार बढेको छ। अर्को शब्दमा, को शैवाल सम्पूर्ण जठरांत्रिय पर्चा को तोडने बिना रेचक औषधि प्रभाव, र normaliziruya कामकाज छ।

150 800 मिलीग्राम देखि घटक दायरा को सुक्खा उत्पादन सामग्रीको 100 ग्राम: सिवार मा Yoda को एक ठूलो मात्रा समावेश! यसबाहेक, खैरो शैवाल मा 10% आयोडिन यसलाई राम्रो शरीर द्वारा assimilated गर्न अनुमति दिँदा, प्रोटिन सम्बन्धित। पनि समुद्री बोट केही पदार्थ हर्मोन आयोडिन, सामान्य कार्यका लागि आवश्यक थाइरोइड समावेश गर्दछ।

आयोडिन रोक्छ रूपमा अत्यधिक रक्त clotting र केही चयापचय प्रक्रियाहरू normalizes, atherosclerosis को उपचार मा धेरै उपयोगी पनि छ। लड्न plaque- पनि मदत polyunsaturated फैटी एसिड र betasitosterin - को सिवार मा निहित एक विशेष अंश। अध्ययन अनुसार शैवाल 12% को एक औसत द्वारा रगतमा रगत थक्के को स्तर कम गर्छ।

कारण उपयोगी घटक को उच्च सामग्री, सिवार तेजी संतृप्ति योगदान, र भोक कम। कारण यस्तो विशेषताहरु गर्न, तिनीहरूले एक पातलो उत्पादन रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, यो साप्ताहिक व्यवस्था गर्न सिफारिस गरिएको छ : उपवास दिन - शैवाल मा एक दिन मात्र खाना। शैवाल मा आहार पनि धेरै उपयोगी र प्रभावकारी छन्। यसलाई खैरो शैवाल को दैनिक प्रयोग, र कुनै पनि समुद्री (झिंगा बाहेक) छ। दैनिक खाना को कुल ठूलो 600 ग्राम भन्दा बढी हुनुपर्छ। आहार समयमा तपाईंले धेरै स्पष्ट पानी पिउन गर्नुपर्छ।

सिवार देखि व्यञ्जनहरु

मसालेदार शैवाल

सुकेको शैवाल (प्राथमिकताको पूर्व-कट) त्यसपछि राम्ररी धुन र कुनै पनि वनस्पति तेल तिनीहरूलाई तलना, दुई घण्टा शुद्ध पानी मा भिजेको। तिनीहरूलाई गर्न सोया सस, रातो खुर्सानी, चोट लसुन ल्वाड़ थप्न, मसला suneli एक घण्टा को अर्को चौथाई लागि सबै सँगै hops, र त्यसपछि। त्यसपछि तला सिवार उसिनेर चिकन, यो फाइबर साथ पूर्व-tearing थप्नुहोस्।

अचार

सूप परम्परागत व्यञ्जनहरु अनुसार तयार पारे। मात्र फरक क्लासिकल भेद देखि - हल्कासित तलना गर्न आवश्यक छ शैवाल, marinated छ। यसैले, शोरबा मा, कटा आलु, उहाँले एक स्ट्यु भर्ने तयारी मा लगे गरिनेछ गर्दा कम। यो गर्न, प्याज र गाजर तलना। तयार ड्रेसिङ, अचार र spassirovannye शैवाल को सूप थप्न, सबै सँगै मिनेट को एक जोडी जोश।

यो Laminaria को ड्राई पाउडर लागि रोटी, सलाद, सूप, आदि आटा मा उदाहरणका लागि, विभिन्न व्यञ्जन मा थप्न सम्भव पनि छ