पास्ता "Primavera": सजिलो र स्वादिष्ट खाना पकाउन

यो पकवान पास्ता, इटाली को एक मूल भनिन्छ कि विश्वास छ। तर आज, हामीले तपाईंलाई निर्धारण इटालियन र इटालियन अमेरिकी 2 पास्ता छ प्रदान गर्नेछ। केवल सामाग्री फरक हुनेछ। यसलाई जो "वसन्त" मतलब पास्ता "Primavera", बारेमा।

पकवान कसरी

1970 मा, स्थायी निवास लागि संयुक्त राज्य अमेरिका सारियो थियो जो इटालियन परिवार, ताजा तरकारी को एक पेस्ट तयार गर्न थाले, पकवान को यसैले नाम निम्नानुसार। के उल्लेखनीय छ: जस्तै त्यहाँ दिगो लागि कुनै नुस्खा छ, यो धेरै भेरिएसनहरूमा छ। तर सधैं सधैं भन्ने पेस्ट "Primavera" मा पास्ता र ताजा तरकारी प्रयोग गरिन्छ। बैगुन, गाजर, सिमी, zucchini, घण्टी खुर्सानी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मटर र क्रीम सस र parmesan - कटनीको मौसम आधारमा।

यो पकवान ताजा, प्रकाश र धेरै flavorful छ। यो पास्ता "Primavera" को merits आकलन गर्न यो प्रयास गर्न कम्तिमा एक पटक आवश्यक छ।

नुस्खा इटालियन अमेरिकी पास्ता

तपाईं निम्न सामाग्री 2 पकाउने भोजन सुरु हुनुभन्दा तपाईं तयार गर्न आवश्यक:

• 200 GR। पास्ता (स्पेगेटी वा प्राय Farfalle यसलाई);
• 1 पीसी। zucchini;
• 80 GR। ब्रोकोली वा काउली;
• 70 G। हरियो सिमी;
• 50 ओउंस। stewed वा समर्थित मटर;
• 100 GR। तर पनीरों (सस);
• 50 ओउंस। Parmesan पनीर;
• 1 कागति;
• लसुन को 1 ल्वाड़;
• तेल;
• वनस्पति तेल;
• केही तुलसी (प्राथमिकताको कागति प्रजातिहरू);
• नुन, मरिच।

भोजन बनाउनको लागि चरण निर्देशनहरूको द्वारा चरण

पास्ता "Primavera" को लागि नुस्खा यो पकवान छैन जटिल छ, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - zucchini राम्ररी पकाउन। सुरुवात:

1. को तरकारी कटौती। ब्रोकोली कट आधा, 5 सेन्टिमिटर द्वारा हरियो सिमी को सुझाव र लाठी मा shinkuem बाँकी कटौती। नुन तिनीहरूलाई संग zucchini र सिजन कटौती। लसुन खाली र राम्रो grater गर्न पीसने।
2. कुरकुरा सम्म एक पैन मा zucchini तलना। यो एक तरकारी porridge बन्न अनुमति हुनुपर्छ। थप पकाउने अन्त अघि 1 मिनेट कटा लसुन।
3. पानी संग तयार पैन पास्ता हटाइएका मा, नुन पानी र वनस्पति तेल मा पहिल्यै थप्न भूल छैन। अर्द्ध एक राज्य गर्न खाना पकाउने। सुरूवात तरकारी अघि 5-7 मिनेट। लाउने (लगभग 50 एमएल) गर्न को लागि पैन र यसको आरक्षित बिट को पेस्ट देखि देखि पानी सकिन।
4. को कागति तुलसी पात कटौती, राम्रो grater मा parmesan पनीर कटौती र एक अलग कन्टेनर कागति को रस मा खन्याउन। राम्रो grater zest मा Shinkuem।
5. पास्ता र तरकारी संग एक हत्येदार बरतन मा, zucchini, एक सानो कागति बोक्रा र यसको रस को चमचा, क्रिम चिज, तेल र तुलसी को एक जोडी थप्नुहोस्। नुन र मरिच। तरकारी शोरबा साथ माथि माथि, राम्ररी मिनेट को बस एक जोडी को लागि कम गर्मी मा पेस्ट छोडेर सबै मिश्रण।

एक कचौरा मा पकवान राख्न बाँकी कागति zest crumble। पनीर थप्न तुलसी छोड्दा - र पास्ता तयार छ!

पास्ता मशरूम र निगालो संग "Primavera" को लागि नुस्खा

पास्ता अर्को लोकप्रिय फारम - मशरूम र निगालो संग पकाएको एक पकवान। 4 मान्छे को लागि एक भाग तयार गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु तयार गर्न आवश्यक:

• 300 GR। पास्ता (आफ्नो रुचि: प्राय यसलाई स्पेगेटी वा linguine);
• 200 GR। मशरूम;
• 250 GR। निगालो;
• 120 GR। चेरी टमाटर;
• 60 GR। Parmesan पनीर;
• 1 पीसी। लाल घंटी मरिच;
• 200 GR। चिकन वा मासु शोरबा;
• 1/2 कप दूध;
• 1 Tbsp। पीठो चम्चा;
• साग को गुच्छा;
• तुलसी पात;
• तेल;
• 3 दाँत। लसुन;
• नुन, मरिच।

मशरूम र निगालो संग पास्ता को "Primavera" तयारीको लागि चरण निर्देशनहरूको द्वारा चरण

मा गरम पैन एक सानो भुट्नु लसुन आवश्यक, रातो घंटी मरिच थप्न र नरम राज्य सम्म पकाउन। अर्को, तपाईं कोमल सम्म मशरूम, निगालो र saute चलाउन आवश्यक छ। 5 मिनेट पछि, तरकारी प्रक्रिया र सस तयार गर्न सक्नुहुन्छ: खन्याउन पानी पीठो, पूर्व-पतला 3 spoonfuls र 1 मिनेट लागि स्ट्यु गर्न छोड्नुहोस्।

पकाएको आधा एक राज्य गर्न खारा पानी मा पास्ता फोडा गर्न समानान्तर।

सारा मिश्रण बाक्लो हुन्छ सम्म एक कराइ मा चिकन वा मासु शोरबा, दूध, नुन र मरिच थप्न (आवश्यक भएमा) र अर्को 5-7 मिनेट को लागि खाना पकाउन। को पास्ता र चलाउनु थप्नुहोस्।

प्लेट मा समाप्त पकवान प्रसार, grated पनीर छिडकना र जडीबुटी (साग र तुलसी) सजाउनु। पास्ता मशरूम र निगालो संग "Primavera" तयार छ, खानपान!

खरीद स्थिर अर्द्ध-समाप्त उत्पादन

गर्न खाद्य पदार्थ र विभिन्न गुणस्तर कक्षाहरू को स्थिर अर्द्ध-उत्पादन समाप्त को gastronomy होट्ल अचम्मको विविधता को मिति दायरा। रिटेल आउटलेट मा, उपभोक्ताहरु व्यावसायिक उपलब्ध अर्द्ध-समाप्त पास्ता मशरूम र साथ "Primavera" छन् इटालियन जडीबुटी। रूसी निर्माता देखि 400 ग्राम वजन प्याकेज, तपाईं जब यो धेरै कम हो आफ्नो समय को धेरै लिन हुनेछ तयारी जो को उत्पादन, प्राप्त गर्नुहोस्। मूल्य $ 100 देखि र प्रति टुक्रा सुरु हुन्छ।

penne पास्ता, मशरूम, चेरी टमाटर, तुलसी, साग, ब्रोकोली, सिमी, खुर्सानी: खाना निर्माता को भाग रूपमा निम्न सामाग्री छ।

त्यसैले, तपाईं छोटो समयमा घरमा पास्ता पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। र प्याकेज मुद्रण आवश्यक जानकारी, तपाईं समाप्त पकवान गर्न नेतृत्व भन्ने कार्यहरू बताउनुहोस्।