प्रति दिन शरीर द्वारा आवश्यक क्यालोरीहरु लोकप्रिय आधुनिक मिथक को वजन घटाने को जोखिम हो।

हाम्रो शरीरलाई ऊर्जा चाहिन्छ। मूलतया, यो आफ्नो तापमान को बनाए राखन मा बिताएको छ, तर सबै आवश्यक कार्यहरु को आफ्नो दैनिक पुनर्वितरण को खर्च मा गरिन्छ। यसको मात्राको दर सेक्स, उमेर, शरीरको वजन, व्यावसायिक गतिविधिमा निर्भर गर्दछ। बाकीमा, हामी कम से कम ऊर्जा खर्च गर्छौं, र तीव्र शारीरिक उद्धारले यसले बढाउँछ। कसरी गणना गर्ने - एक दिन कति कैलोरीहरू चाहिन्छ ? औसत तथ्याङ्कबाट अगाडि बढ्नुहोस् - यसका लागि महिलाहरू पुरुषहरूको लागि कम हुनुपर्दछ, तर सिफारिस गरिएका दरहरू 1800 देखि 3500 इकाइ सम्म पनि हुन्छन्।

हामी खानाबाट ऊर्जा प्राप्त गर्न सक्छौं। सामान्य सुविधाको लागि, हामीले क्यालोरी जस्ता इकाइहरुमा ऊर्जा को माप गर्न मा सहमत हुन्थ्यो। दिनमा हामी तिनीहरूलाई निश्चित रकम खर्च गर्नुपर्दछ। किनकि धेरै व्यक्तिले थप वजनको समस्या छ, जसलाई तिनीहरूले छुटकारा पाउन चाहन्छन्, उनीहरूको शरीरको शरीरमा शरीर प्रवेश गर्न क्यालोरीको मात्रा नियन्त्रण गर्ने मौका छ। त्यहाँ अनुमानित तथ्याङ्कहरू छन्, वयस्कहरूको लागि सिफारिश गरिन्छ, प्रति दिन 2500 कैलोरीहरू छन्। निस्सन्देह, यो मूल्य वृद्धिको दिशामा दुवै भिन्न हुन्छ, र यसको विपरीत।

क्यालोराजको सिद्धान्तले यसो भन्छ: निम्न मानिसले कितेको खपत गरेको छ, उसले कति धेरै खर्च गर्नुपर्छ। यदि तिनीहरू पर्याप्त छैनन् भने, उनीहरूले उनीहरूको स्टक (वसा जमा) ले लिनेछन्, र यदि धेरै धेरै छन् - त्यहाँ तिनीहरू पनि जम्मा हुनेछन्। तर व्यावहारिक रूपमा यो पूर्ण हुन्छ। धेरै मोटे मान्छेले यस तथ्यको कारण वजन बढाउँछन् कि धेरै वर्ष लगातार कम-क्यालोरी डाइट्सहरू देखा पर्छन्। उनीहरूको शरीर केही समयपछि उनीहरूले प्राप्त गरेकाहरूलाई समायोजन गरे र प्रवाहमा केहि स्थगित गर्न प्रवाह कम गरे। निस्सन्देह, कम-क्यालोरी आहारको प्रयोगले केही सकारात्मक नतिजा दिन्छ, तर यदि हामी तिनीहरूलाई पर्याप्त समयको लागी विचार गर्दछौं, तपाईले ध्यान दिनुहुनेछ कि यो प्रभाव अस्थिर छ।

क्यालोरीको बारेमा सिद्धान्त 1 9 30 को दशकमा दुई अमेरिकी डाक्टरहरूले अगाडि बढाएको थियो। तिनीहरूले सुझाव दिए कि मोटापेले खानामा धेरै कैलोरीहरू खरिद गर्ने कारणको रूपमा आउँछ, र शरीरमा चयापचयको कुनै भूमिका छैन। यो विचार उठाइयो, सार्वजनिक बनाइयो। त्यसपछि, लेखकले आरक्षण र संशोधन गर्न खोजे, तर यो नसोचेको भए - सबैजना क्यालोरीहरू गिनिएका थिए। उत्पादनहरु को संकुल अब प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट को संख्या को संकेत को आंकडे संग प्रदान गरिन्छ।

यस सिद्धान्तको भ्रमको प्रमाण हो, उदाहरणका लागि, निम्न तथ्याङ्कहरू: बिरुद्ध निरन्तर कठोर आहारमा मरने बेलामा क्यामेराहरू दिनहुँमा प्राप्त क्यालोरीहरू खर्च गर्दैनन्। शिविरका सबै कैदीहरूले त्यस्तो गरीब पोषण संग मर्नुपथ्र्यो र तथ्यको बावजूद उनि काम गर्न बाध्य भए र सर्दिस ठण्डमा बस्न बाध्य भए? दिनहुँ स्पष्ट रूपमा अधिक क्यालोरीहरू प्राप्त गर्ने मानिसहरू दुबला हुन्छन् - 4000 - 5000? सबै पछि, तिनीहरूले एकदम लामो वजन प्राप्त गर्नुपर्छ केही समय पछि।

संगठन चालाक छ। क्यालोरिजको कुनै पनि अपर्याप्त मात्रामा भोजनबाट आउँछ, यो व्यवस्थित गरिनेछ ताकि यसको ऊर्जा आवश्यकताहरूलाई कम गरेर, यसले "ब्ल्याक" दिनलाई केहि दिन स्थगित गर्नेछ। निस्सन्देह, यदि हामी कुनै पनि लम्बाईको बारेमा कुरा गर्दैछौं।

यसैले यो सम्भव छैन कि यो प्रश्नको उत्तर हो - प्रतिदिन कैलोरीहरू खाईन्छ। पोषणमा मुख्य कुरा यसको सन्तुलनको अवलोकन हो। प्रोटीन, वसा र कार्बोहाइड्रेटको सही अनुपात भोजन र उनीहरूको वितरणबाट प्राप्त दिनभरि। यदि तपाईं अधिक वजनको समस्याको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने, दिनको दोस्रो भागमा बोसो र कार्बोहाइड्रेट-अमीर खाना खान नपाउने प्रयास गर्नुहोस् - यो रिजर्भेसनमा हुनेछ जबसम्म तपाईसँग यसको प्रयोग गर्नको लागि पर्याप्त समय छैन। प्रति दिन क्यालोरी खपत गणना गर्दा, यी तथ्याङ्कहरू प्रयोग गर्नुहोस्: शरीरमा अक्सीकरण, 9.3 केसल, 1 केजीबोइड्रेटको 1 जी - 4.1 केजील, प्रोटीनलाई बेवास्ता गर्न सकिन्छ, किनभने यहाँ दोस्रो हो।