फोटो संग व्यञ्जनहरु: Flan खमीर आटा गरिएका

Pies खुला छ, व्यञ्जनहरु तल वर्णन गर्दै छन्, सुन्दर फल, तरकारी, मासु, चीज, माछा संग केक डिजाइन प्रेम गर्नेहरूका लागि अपील गर्नेछ। अनिवार्य, धेरै थाह मनपर्ने बाल्यकाल cheesecake, "Tsvetaeva गरेको" पाइ, nalivashniki र पनि पिज्जा - यो सबै flan गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ।

के आफ्नो सुविधा छ

पाक यस प्रकारको को peculiarity भरने र आटा एकै समयमा सुखा छन् भन्ने छ। नियम, flan आधारमा एकदम पातलो रोल्ड। को प्रयोग सबैभन्दा सामान्यतः अस्थिर, खमीर वा यस्तो पाक को तयारी को लागि shortbread आटा। आफ्नो universality यस्तो केक को फाइदा। कुक खुला Pies (फोटो तल हेर्नुहोस्), तपाईं कम्तिमा हरेक दिन सक्छन्। भरने सधैं फरक हुन सक्छ किनभने तिनीहरूले नरमाइलो छैन। पाक लागि समय उत्पादन को आकार, र ओवन को भरने गुणस्तर निर्भर व्यक्तिगत चयन गर्न सकिन्छ त पकाउने प्रक्रिया, धेरै सजिलो छ निगरानी। बिदा र दैनिक लागि व्यञ्जनहरु - त्यसैले, हामीले तपाईंलाई खुला Pies प्रस्तुत।

स्याउ flan: फोटो संग नुस्खा

तपाईंले यो केक तयार गर्न लिनु आवश्यक:

• स्याउ - 5-6 पीसी;।
• गहुँको पीठो - 350 ग्राम;
• चीनी - 2 Tbsp। एल। (+ 3 Tbsp भराई ..);
• दूध - 3/4 सेन्ट;।
• अन्डा - 2 पीसी;।
• जी - एल; 0.5 घन्टा।।
• परिष्कृत सूर्यमुखी तेल - 50 एमएल;
• दालचिनी - पिन्च;
• खमीर - 1 सानो झोला;
• कागति को रस - 10 एमएल।

सबै उत्पादनहरु धोए र बन्द मापन गर्दा पकाउने सुरु गर्नुहोस्। पहिलो चरण आटा तयार छ। यो गर्न, कचौरा खमीर खन्याउन र पानी (50 एमएल) संग पोखे, रहनेबारे जोडदार आवश्यकता छैन। त्यसैले 10 मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसपछि, हलचल, एक मलाईदार ठूलो प्राप्त गर्न, दूध, एक सानो पीठो र चीनी को तेस्रो थप्नुहोस्। यो टोपी फोम (30 मिनेट) को एक प्रकारको को उपस्थिति सम्म न्यानो ठाउँमा बाँकी छ। यो खमीर आए र प्रयोग गर्न तयार मतलब थियो।

अब एक गहिरो कचौरा मा पीठो, नुन र बाँकी चीनी खन्याउन। आन्दोलन र 1 अन्डा, बाँकी दूध र खमीर मिश्रण प्रबन्ध। राम्ररी आटा kneaded र पन्ध्र मिनेट छोड्नुहोस्। तेल मा पोख्नुहोस् र फेरि आटा punched। दृष्टिकोण छोड्नुहोस्। त्यसपछि, यो पातलो तह, फारम (चिल्लो) मा फैलाउन बरु उच्च (लगभग 4 सेमी) Bumpers, कट आटा अवशेष बनाउन बाहिर लुढका छ। पन्नी संग तयार आधार आवरण र 20 मिनेट को लागि प्रमाणीकरण लागि छोड्नुहोस्।

यस समयमा, भरने तयार। स्याउ खुली र बीउ, स्लाइस कट र कागति को रस संग छर्कियो (तपाईं छैन भने तिनीहरू गाढा हुनेछ)। सब्सट्रेट फैलाउने पछि, चीनी र मसलाहरु संग छिडकना। बाँकी आटा धर्काहरू मा कटौती र तिनीहरूलाई केक (एक जाली) सजाउनु छ। शीर्ष बाँकी अन्डा वा मीठो पानी चिकनाना। एक preheated 200 डिग्री ओवन मा करिब आधा एक घण्टा Bake।

ब्लूबेरी पाइ

केक को तयारी मा लगभग दुई घण्टा समय लाग्नेछ। यो पाहुनाहरूको सीमा र स्पेयर समय पहिले नै हो, विशेष गरी यदि विचार गर्नुपर्छ। सामाग्री:

• आटा अघिल्लो निर्धारण बाट गरे, - 500-600 ग्राम;
• ब्लूबेरी (स्थिर गर्न सकिन्छ) - 250 ग्राम;
• shredded गहुँ बिस्कुट - 2 Tbsp। एल।
• चीनी - 1/3 सेन्ट;।
• दालचिनी - पिन्च;
• पीठो - 60 G;
• प्रसार वा घिउ - 40 ग्राम

एक किसिमको ऐसेलु flan कसरी बनाउने? माथि वर्णन नुस्खा अनुसार आटा तयारी गर्दै। यसलाई पहिले नै फिट छ, एक greased पाक पानामा यसलाई फैलाउन र हात सबै भन्दा ठूलो पाक मुछ्नु। अर्को, टांसिनु फिलिम संग कवर र प्रमाणिकर लागि छोड्नुहोस्। यस समयमा, छिडकाव लागि shtreyzelnuyu crumbs तयार। चीनी, दालचिनी, पीठो मिश्रण, टुकडा मा मक्खन र जमीन थप्नुहोस्। समाप्त आधार ब्रेडक्रंब संग छर्कियो र यो ब्लूबेरी फैलाउन, आवश्यक भएमा, चीनी संग छिडकना। समान रूप समाप्त स्क्याटर crumbs भन्दा जामुन। आधा एक घण्टा बारेमा पाकेका एक किसिमको ऐसेलु flan। ओभन तापमान - 200 डिग्री।

गोभी पाइ

खुला खमीर को केक आटा धेरै कोमल र पोसिलो बाहिर। तिनीहरूलाई लागि, तपाईं पनि toppings सबै प्रकारका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, बन्दागोभी। आटा लागि सामाग्री:

• गहुँ आटा - 700-750 ग्राम;
• दही वा अमिलो - 200 एमएल;
• चीनी - 0.5 V;।
• परिष्कृत तेल - 50 एमएल;
• अन्डा - 3 पीसी;।
• ड्राई खमीर - 1 सानो प्याक;
• साल्ट - चिम्टी।

भरने लागि सामाग्री:

• बन्दागोभी - 1/2 सानो टाउको;
• अन्डा - 2 पीसी;।
• परिष्कृत तेल - 50 एमएल;
• नुन, मसला।

बन्दागोभी संग बाहिर खमीर केक कसरी खाना पकाउनु

यसलाई प्रमाणीकरण लागि समय लाग्न रूपमा खमीर आटा आधार को केक लागि, अग्रिम तयार छ। त्यसैले, एक गहिरो कचौरा मा खन्याउन दूध उत्पादन चयन कोठा तापमान। अण्डा, चीनी, खमीर, वनस्पति तेल र नुन थप्नुहोस्। सबै राम्रो चलाउनु र बिस्तारै sifted पीठो थप्नुहोस्। पहिलो आटा एक चम्चा हस्तक्षेप, र जब कुराहरू कठिन प्राप्त - हात। समाप्त फारममा यो लचिलो नरम हुनुपर्छ र हात लीन छैन। अर्को, यो एक आवारागर्दी ~ मा लुढका छ, एक कपडा ढाकिएको र न्यानो ठाउँमा केही घण्टा लागि छुट्याइएको, एक कचौरा फिर्ता राखिएको छ। यो समयमा, आटा तीन पटक obmyat गर्नुपर्छ।

को भराई, हार्ड-उसिनेर अन्डा पकाएको छ साफ र बिभाजनमा संग Mash तयार। पातलो स्ट्रिप्स मा बन्दागोभी Shred। पैन वनस्पति तेल, गरम हालिएको थियो र प्रसार कोमलता बुझाने गर्न तयार बन्दागोभी, नुन थपियो, र कवर एक ढक्कन संग। समय समयमा यो भड्काए हुनुपर्छ। समाप्त स्प्राउट्स cooled र पाउंछन् अन्डा संग मिश्रित थियो। पाक पाना पीठो संग छर्कियो। नजिक आटा 2 भागमा विभाजन गरिएको छ। तिनीहरूलाई मध्ये एउटा रोल्ड र तयार पैन मा फैलाउन छ। बन्दागोभी, अन्डा ठूलो संग topped। दोस्रो भाग बाहिर लुढका र धर्काहरू मा कटौती गरिएको छ। तिनीहरूले एक ग्रिड ढाँचा मा बन्दागोभी माथि फैलाउन छन्। किनाराको आटा तल्लो तह जडान। 200 डिग्री गर्न गरम एक ओवन राख्नुहोस्, र करिब आधा एक घण्टा Bake। गंदा जाली चीनी पानी ओवन देखि केक पछि आधा-समय र वा अण्डाको पहेंलो भाग द्वारा शीर्ष गुलाबी र appetizing भयो लागि। कि पछि, dopekayut राखे। न्यानो वा चिसो जस्तै तयार flan अतुलनीय स्वाद।

द्रुत केक rhubarb संग

पाइ खुला बस एक घण्टा मा पकाएको गर्न सकिन्छ। अग्रिम यो, आधार (आटा) के वा भण्डारमा खरिद गर्न। सामाग्री:

• तयार खमीर आटा - 650 ग्राम;
• तर - 150 ग्राम;
• Rhubarb - 400 ग्राम;
• अन्डा - 1 पीसी;।
• चीनी - 4 Tbsp। एल।
• पाक लागि मसला।

Rhubarb खन्याउन चीनी, र एक सानो उमालेर बनाउनु दिनुहोस्। केक को आधार 3 सेमी अन्डा whisk को। Bumpers उचाइ बनाउने 0.7 सेमी रोल्ड छ। पाक पाना र कुनै पनि बोसो प्रसार तयार जग गंदा, र rhubarb सिरप संग precipitated मसला थपियो संग (दालचिनी वा बोक्रा), खट्टे क्रीम भड्काए। आधार माथि बाँकी rhubarb प्रसार र अन्डा ठूलो खन्याउन। 200 डिग्री तयार सम्म मा Bake। लागू गर्दा तपाईं अलिकति चिनी वा Icing pritrusit गर्न सक्नुहुन्छ।

खूबानी tart बादाम संग

यो केक अविश्वसनीय स्वादिष्ट र सुन्दर गर्दछ। त्यसैले, यसलाई पकाउन गर्न एकदम सम्भव छ छुट्टी तालिका। उत्पादन:

• तयार Puff-खमीर आटा - 450 ग्राम;
• खूबानी आधा - 350 ग्राम;
• पग्लियो घिउ - 30 एमएल;
• चीनी - 50-70, को

पाक चर्मपत्र अस्तर पाना, oiled। Thawed आटा, बाहिर लुढका र पाक पानामा फैलियो। खुबानी आधा विभाजित र आटा को सतह मा एक सर्कलमा राख्न छन्। शीर्ष पहिले घिउ पग्लियो lubricated र चिनी संग छर्कियो। 40 मिनेट को लागि 190 डिग्री मा Bake।

चिकन पाइ र मशरूम

केक यस प्रकारको साथीहरूसँग डिनर वा चिया लागि सिद्ध छ। उत्पादन:

• तयार-समावेश आटा - 550 ग्राम;
• चिकन स्तन - 400 ग्राम;
• जैतून - बैंक 1;
• मशरूम - 450 ग्राम;
• पनीर - 300 ग्राम;
• परिष्कृत तेल - 60 एमएल;
• प्याज - 1 लक्ष्य;।
• अन्डा - 1 पीसी;।
• दही (कम-बोसो खट्टा क्रीम हुन सक्छ) - 50 एमएल;

प्याज जमीन, एक सानो भुट्नु र मशरूम थप्न पकाएको सम्म तलना जारी। स्तन उसिनेर, भूमि र मशरूम संग संयुक्त। एक भद्दा grater मा पनीर दल्नु (1/3 यो भराई राख्नु र 2/3 छिडकाव को लागि छोड्ने गर्नुपर्छ)। खट्टा क्रीम र अन्डा नुन र मसला, ध्यान दिएर kneaded संग छिडकना, जनसंचार बाँकी थपिएको छ। एक सानो तेल तेल पकाना लागि क्षमता। आटा को पानामा Bumpers बनाउँछ र भराई राख्न एक फारम मा फैलियो। शीर्ष पनीर संग छर्कियो। 180 डिग्री मा 20-25 मिनेट Bake। जैतून र छिट्टै पनीर माथि तत्परता प्रसार अघि छल्ले मा कटौती।