फ्रान्सेली मा मासुको चोक्टा - Gourmets लागि स्वादिष्ट पकवान

आज हामी बताउन कसरी मासुको चोक्टा खाना पकाउनु फ्रेंच। यस लेखमा केही रोचक व्यञ्जनहरु समावेश गर्दछ। तपाईं विकल्प कुनै पनि चयन र व्यावहारिक भागमा अगाडि बढ्न सक्छ।

ओवन मा फ्रेंच मासुको चोक्टा

खाद्य सेट:

• 3 मध्यम प्याज;
• मेयोनेज (कुनै पनि बोसो) को 200-250 ग्राम;
• हार्ड पनीर को 0.4 किलो;
• पोर्क tenderloin को 400-450 ग्राम;
• टमाटर - 2-3 पीसी;।
• मसला;
• सानो तरकारी (परिष्कृत) तेल।

तयारी:

1. हामी मासु प्रक्रिया सुरु। पोर्क tenderloin ट्याप पानी धुनुपर्छ। ग्लास अतिरिक्त तरल पदार्थ एक कागज तौलिया मा राखे। त्यसपछि अन्न मार्फत मासु कटा। फलस्वरूप, हामी एक ला कार्टे एक औंला रूपमा बाक्लो टुक्रा प्राप्त गर्न आवश्यक छ।
2. आफ्नो हात भान्सा मा एक हथौडा लिनुहोस्। मासु प्रत्येक टुक्रा घृणा उत्पन्न। स्ट्रोक हथौडा को पसली वाला पक्ष लागू गर्नुपर्छ। मासु को रस यो टांसिनु फिलिम संग पोर्क ढाक्न आवश्यक छ, छैन sprayed छ। परिणामस्वरूप मासुको चोक्टा नुन र मसला संग छिडकना। Collapsible गहिरो कप र फ्रिज को बीचमा तखता हटाउन। त्यहाँ मासु लागि लगभग 30 मिनेट खडा गर्नुपर्छ छ।
3. हामीलाई जो हामी ओवन मा फ्रान्सेली मा मासुको चोक्टा तयार हुनेछ अन्य सामाग्री ह्यान्डल गरौं। यस बल्ब देखि husks हटाउन। शरीरका छल्ले मा कटौती गरिएको छ। टमाटर धोए र सर्कल shred।
4. एक भद्दा grater चुच्चो मा पनीर दल्नु।
5. एक पाक पकवान लिनुहोस्। यसको तल तेल वा राख्नु पन्नी संग lubricated गर्न सकिन्छ। हामीलाई सुविधाजनक छ कि विकल्प चयन गर्नुहोस्। पोर्क को भङ्ग-बन्द टुक्रा राखे। प्याज कटा र टमाटर संग छिडकना। त्यसपछि मेयोनेज ग्रिड बनाउन। सबै छैन। चम्चा मेयोनेज मासु को सतह समतल। यो grated पनीर हाम्रो पकवान छर्कनु रहनेछ।
6. सामग्री एक preheated ओवन मा पठाइएको छ साथ सँगै फारम। फ्रान्सेली पोर्क 200-220 ° सी मा सुखा गरिनेछ मासुको चोक्टा लगभग 20-30 मिनेट काट्ने। यो समयमा, मासु नरम हुनेछ, र पनीर हल्कासित browned छ।
7. समाप्त पकवान एक सानो सुन्दर हुनुपर्छ। त्यसपछि यो सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यो पकवान सही पूरक पास्ता र एक पट मा पकाएको तरकारी पकाएको गरिनेछ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

फ्रान्सेली मा चिकन मासुको चोक्टा

आवश्यक सामाग्री:

• 500 G मशरूम;
• 2 Tbsp। एल। कटा tarragon (सजावट लागि + एक sprig);
• को 750 G कुखुरा (हड्डी बिना);
• पीठो - 3 Tbsp। एल।
• कप चिकन शोरबा;
• ड्राई सेतो रक्सी को 50 एमएल;
• shallots - 1 पीसी;।
• मसला (मरिच, नुन);
• सानो तरकारी (परिष्कृत) तेल।

तयारी लागि निर्देशन

चरण नम्बर 1 को पाक कागज लिनुहोस्। यो कटा tarragon (1 Tbsp। एल), मरिच, पीठो र नुन खन्याउनु। हलचल।

चरण नम्बर 2 चिकन टुक्रा विशेष हथौडा घृणा उत्पन्न। त्यसपछि उनलाई पहिले प्राप्त मिश्रण संक्षिप्त गर्छ।

चरण नम्बर 3 एक गरम पैन ठूलो गिरावट सुतेको कटा मशरूम र प्याज मा। भुट्नु घिउ प्रयोग गरेर। सामाग्री मिश्रण गर्न नबिर्सनुहोला। बरस रही मा 12-15 मिनेट लाग्छ। अर्को, हामी एक कचौरा मा पैन सामग्रीहरू पारी।

चरण नम्बर 4 को मासुको चोक्टा फिर्ता जानुहोस्। एउटै पैन मा, मासु पठाउनुहोस्। हामी यसलाई तलना, एक सानो तेल थपियो भएको। एक पक्ष browned हुन्छ, अन्य गर्न उल्ट्याउनु। हामी एक प्लेट गर्न मासुको चोक्टा पारी।

चरण नम्बर 5 अब हाम्रो भोजन लागि चटनी बनाउन। एक कराइ मा सेतो रक्सी र कुखुराको शोरबा खन्याउन। छर्कनु कटा tarragon (1 Tbsp। एल)। यो पनि तारेको मशरूम र प्याज राखे। यो सस पोख्नुहोस् चिकन मासुको चोक्टा। tarragon एक sprig संग पकवान सजाउनु।

आफ्नो घर फ्रान्सेली मा मासुको चोक्टा कदर हुनेछ। तिनीहरूले पक्कै पनि पूरक गर्न आग्रह गरिने छ।

Multivarki लागि नुस्खा

उत्पादनहरु सूची:

• दुई मध्यम प्याज;
• 250 G हार्ड पनीर;
• पोर्क tenderloin (घाँटी) - 0.4 किलो;
• 200 मेयोनेज (कुनै पनि बोसो);
• मनपर्ने मसला;
• आलु को 300 G;
• केही वनस्पति तेल (frying लागि आवश्यक छ)।

व्यावहारिक भाग:

1. धोए र कटा पोर्क Obsushennoe। Slugger भान्सा हथौडा। प्रत्येक टुक्रा मसला RUB। यसलाई राम्ररी भिगो भनेर कचौरा मा मासु छोड्नुहोस्। बीस मिनेट पर्याप्त हुनेछ।
2. निर्मल र छल्ले मा कटौती (सकेसम्म पातलो) धनुष।
3. ठूलो खाडल एक grater मार्फत पारित पनीर।
4. आलु बाट बोक्रा हटाउन। शरीरका पातलो स्लाइस मा कटौती गरिएको छ।
5. multivarku गर्नुहोस्। फेदमा आलु राखे। नुन संग सिजन। त्यसपछि छन् सुँगुरको मासुको चोक्टा र कीमा बनाएको प्याज। पनीर संग छिडकना र मेयोनेज खन्याउन। "सेक्ने" चलान मोड। यो घडी 60 मिनेट सेट गर्नुपर्छ।

फ्रान्सेली मा मासुको चोक्टा तातो सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। तिनीहरूले पूर्ण ताजा तरकारी संग संयुक्त छन्।

निश्कर्षमा

यस लेखमा के तपाईं पाउनुहुनेछ स्टेक लागि नुस्खा फ्रान्सेली ओवन, धूपदान र Multivarki मा। यो जो तपाईंलाई मनपरेको भेद त महत्त्वपूर्ण छ। कुनै पनि मामला मा, यो रसदार र flavorful हो र चित्तबुझ्दो पकवान बाहिर बारी हुनेछ।