बच्चाको जन्मदिन लागि स्वादिष्ट केक

स्वादिष्ट जन्मदिनको केक prohibitively जटिल हुन र स्टोभ फेला धेरै दिन आवश्यक हुँदैन।

तपाईं एक फैंसी समझ पेस्ट्री प्रेम भने पनि, अन्य चिन्ता प्रशस्त, केही सरल घटक को एक आटा निर्माण गर्न कुनै पनि प्रयास बिना इच्छा छ जब, कहिलेकाहीं अझै पनि विजय गर्न। यस मामला मा, तपाईं एक स्वादिष्ट जन्मदिनको केक एउटा राम्रो सिद्ध नुस्खा आफ्नो समय को एक ठूलो रकम चयन छैन आवश्यक छ। तर अझै पनि परिवारको लागि एक योग्य व्यवहार गर्नुहोस्।

सरल र स्वादिष्ट जन्मदिनको केक

यी व्यञ्जनहरु नोटबुक पुराना रेकर्ड reminiscent छन्। विस्तार र क्रीम केक, गुलाब बनाउने प्रक्रिया को सावधान तयारीमा चित्रित र ताजा जामुन संग garnished छ जो सबै भन्दा, मा। यो नुस्खा अनुसार, तपाईंले दिन सही केक पकाउन सक्नुहुन्छ बच्चा को जन्म। केही चरणमा मा तपाईं पनि मेरो आमा सहयोग गर्न एउटा केटा वा स्कूल उमेर केटी आकर्षित गर्न सक्छन् - यो उसलाई थप सुखद अनुभव दिन र महत्वपूर्ण महसुस हुनेछ।

केक को crème fraîche मा सुखा छन् (खट्टे क्रीम को एक एनालग, तल सानो, हामी विस्तृत व्याख्या हामी के मतलब)।

आटा आंशिक बालुवा मा, बिस्कुट गर्न भाग मा पनि त्यस्तै हो। तपाईं एक दिन को लागि अग्रिम Bake गर्न आवश्यक यो स्वादिष्ट जन्मदिनको केक, त्यसपछि उहाँले भिजेको समय हुनेछ। कुनै पनि क्रीम र ताजा जामुन लिन। तर यो तिनीहरूले कम रस जारी कि राम्रो छ। डोनटहरू ( «डोनटहरू») को रूप मा गहने जेली, चकलेट र पिस्ता Ganache को गर्न सकिन्छ (चकलेट घिउ क्रीम), दूध वा सेतो चकलेट।

एक crème fraîche कसरी तयार

अधिकतम-गर्मी को क्रीम बोसो सामग्री दुई कप र, एक स्वच्छ जार मा खन्याउन ताजा दही दुई चमचा संग मिश्रण। ठंडा पछि, कवर र कोठा तापमान मा एकै रातमा incubate। मिश्रण र फ्रिज मा राखे।

केक पाक

दस मिनेट को लागि चीनी को एक गिलास 6 अन्डा whisk, नरम मक्खन को टुक्रा (चार सय ग्राम) र crème fraîche एक गिलास थप गर्नुहोस्। मिश्रण मा पीठो (3 कप), र 1 कप स्टार्च disintegrant चाल्नु।

स्पाटुला हलचल। यस कुटपिट धेरै बाक्लो हुनेछ भन्ने तथ्यलाई लागि तयार हुन। बीस-पाँच मिनेट (यदि तपाईं केक आयताकार आकृति संलग्न हुनेछ राम्रो) दुई पाक पानाहरू तिनीहरूलाई Bake। को क्रीम लागि, सूक्ष्मता ताजा स्ट्रबेरी को 1/2 किलो काट्नु (पीसने गर्न आवश्यक छैन, वा रस एक प्रशस्त केक बिगार्छ), mascarpone को नै रकम र धुलो चिनी एक गिलास मिश्रण। फल को टुक्रा दबाउन होसियार हुनुहोस्। crème fraîche एक गिलास मा मिश्रण।

केक assembling

त्यहाँ अझै पनि क्रीम को 100 ग्राम छन् कि एक यस्तो तरिका मा केक तहहरू फैलियो। केक र शेष फ्रिज मा राखे। बिहान शीर्ष समतल सर्टकेक मा क्रीम को पक्ष बनाउन। आटा डोनट आकार को स्क्रापहरू ( «डोनटहरू») बाट, चकलेट तिनीहरूलाई ढाक्न। तपाईं विशेष ब्यागेल्स केही सर्कल लागि आटा Bake गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई रंगीन बनाउन राम्रो छ। रंजक पूर्व-थप्न क्रीम पनि हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, गुलाबी केक को जन्मदिन केटी मा हेर्न धेरै राम्रो हुनेछ। चकलेट, क्रीम, बनेको सजावट लागि Ganache पिस्ता पेस्ट (आयोमी स्थिरता लागि gelatin को वाहेक संग) र घिउ।