विभिन्न विकल्प र तरिकाहरू: कसरी courgettes भण्डारण गर्न

Zucchini, को पाठ्यक्रम, को गर्मी तरकारी मानिन्छ। तर यो शायद यो पनि लेट शरद ऋतु वा प्रारम्भिक जाडो आश्चर्य आफ्नो परिवारमा, बाहिर जान्छ, उदाहरणका लागि, यो बाहिर स्ट्यु stewed। यस लेखमा तपाईं कसरी courgettes भण्डारण गर्न मा सल्लाह पाउनुहुनेछ। तिनीहरूलाई निम्न गरेर, तपाईं सिजन बाहिर मूल र दिलकश तरकारी व्यञ्जन बनाउन हुनेछ गर्मी मौसम को अन्त पछि लामो समय छ। र फोटो प्रोसेसिंग कदम संग, जाडो लागि स्क्वास बाली कसरी केही सिफारिसहरू भण्डारणको लागि फल बिछाउने को प्रक्रिया देखाउन। यसलाई केही नियमहरू पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

courgettes कसरी भण्डारण गर्न: फल को चयन

जब तपाईं गर्मी काम अघि फल को एक किसिम चयन प्रारम्भिक वसन्त मा भएको जाडो सम्झना। यो zucchini रोपेर गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। भित्र त्यहाँ कम बीउ हो किनभने तिनीहरूलाई, सजिलो बचत, र मुश्किल छील। जाडो लागि बुकमार्क कुनै पनि क्षति बिना पूर्ण पाकेको फल लाग्न। बगैंचामा देखि काटेर एकै समयमा तिनीहरूले तरकारी लामो, कुनै 2-3 भन्दा बढी सप्ताह लागि भण्डारण गरिएका छन् पाकेको तर बढि कोमल र रसदार मज्जा छ बाला 3-4 सेमी लामो। Milky एउटा सानो अंश हुनुपर्छ। त्यसकारण, तिनीहरूले पहिलो प्रयोग गरिनुपर्छ।

zucchini कसरी भण्डारण गर्न: ठाँउ र प्याकेजिङ्ग को चयन

तपाईं हिउँदमा प्रयोग गर्ने योजना बनाउनु भएको परिपक्व फल चयन लागि, कोठा दुई आवश्यकताहरू पूरा हुनु पर्छ: अन्धकार र 18-20 ° सी को एक निरंतर तापमान तसर्थ, अपार्टमेन्ट हुँदा radiators र ब्याट्री टाढा जस्तै प्रवेश वा बालकनी ढोका नजिकै रूपमा उपयुक्त स्थानहरू, हो,। गत्ता विभाजन संग एउटा सानो काठको बाकस सुसज्जित र तिनीहरूले प्रत्येक अन्य नछोऊ भनेर फल यसलाई मा राख्नु।

दूध पाकेको zucchini कसरी भण्डारण गर्न? फ्रिज मा सबै भन्दा राम्रो, पहिलो हावा परिसंचरण सानो प्वालहरू भएको एक झोला मा राख्दै। को मा फल हटाउँदै तरकारी लागि दराज एक तापमान 5-7 ° C भइरहेको, तपाईं 20 दिनको लागि ताजा को संरक्षण सुनिश्चित गर्नेछ।

र कसरी स्क्वास भण्डारण गर्न चाहे, तिनीहरूलाई स्थिर?

तपाईं आफ्नो infield देखि तरकारी को एक धेरै ठूलो क्रप संकलन गरेका छन् जब यो मुद्दा सामान्यतया हुन्छ। लामो अवधि भण्डारण, साथै फ्रिज पुस्तकचिनोहरूको लागि फल को एक नम्बर चयन, बाँकी दुई तरिकामा प्रक्रिया गर्न सकिँदैन: स्थिर वा घर अचार पकाउन। यी अवस्थामा कुनै पनि, तपाईं zucchini पूर्व-धुन र कटौती गर्न आवश्यक छ। गर्मी स्ट्यु पकाउने एउटा जाडो कन्टेनर वा प्याकेज सिधै पैन मा घन को रूप मा स्थिर ठूलो खन्याउन पर्याप्त हुन र अन्य तरकारी संग स्ट्यु हुनेछ। अर्द्ध-समाप्त workpiece - धेरै महिलाहरु अर्को मूल विधि प्रयोग गर्नुहोस्। यो फल मासु र भात peremelennogo (समान घंटी मरिच) को वजन सामान गर्न सक्नुहुन्छ। लामो जवान zucchini व्यास 5-6 भन्दा बढी सेमी बाक्लो crosswise नै लम्बाई बारेमा सिलेंडर मा कटौती छैन। त्यसपछि एक चम्मच प्रयोग तरकारी को भित्री मज्जा खुर्केर सफा गर्नु भएको भराई भर्न र स्थिर (हेर्नुहोस्। तस्वीर)। लागि स्वादिष्ट व्यञ्जन बस, टमाटर सस को खाडी आधा एक घण्टा केही समयको लागि हत्येदार बरतन मा workpiece राख्नु र जोश गर्न आवश्यक हुनेछ।

को जाडो लागि तरकारी संरक्षण गर्न यी तरिकामा सबै साथै, तपाईं पनि तिनीहरूलाई विभिन्न समर्थित सलाद पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।