बच्चाहरु र वयस्क लागि चिकन Souffle

Souffle - मार अन्डा को सफेद, विभिन्न सामाग्री संग मिश्रित आधारमा तयार एक पकवान। यसलाई फ्रान्सेली भोजन को पाक संसारमा आए पकवान। र Souffle चीनी संग फल वा घरेलु पनिर बाट बनेको छ जो मासु, तरकारी वा मशरूम, र मिठाई बनाइएका एक खाजा, रूप हुन सक्छ।

को Souffle एक नाजुक बनावट छ, यो पकवान अक्सर प्रयोग गरिन्छ बच्चा खाना मा। उदाहरणका लागि, बच्चाहरु को लागि तयार गर्न सकिन्छ Souffle चिकन।

चिकन - प्रोटिन, भिटामिन र खनिज को एक उत्कृष्ट स्रोत, त्यसैले यसलाई निश्चित रूप बच्चाको आहार हुनुपर्छ। तर यो छोराछोरीलाई उसिनेर चिकन खान इन्कार वा puree कि हुन्छ। त्यसपछि किन साथै छोराछोरीलाई एउटा आकर्षक उपस्थिति र यस पकवान को नाजुक स्वाद को लागि चिकन Souffle खाना पकाउनु बच्चालाई आफ्नो मन परिवर्तन गर्न सक्छ प्रयास छैन।

नियम, चिकन Souffle बच्चा उसिनेर चिकन स्तन देखि तयार छ। भोजन पकाएको चिकन सेतो मासु 100 ग्राम, शोरबा, अन्डा र एक सानो नुन को 50 एमएल लिनु आवश्यक को एक सेवा तयार गर्न।

एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर puree मा पट्टिका पीसने उसिनेर, को शोरबा, कुटपिट अन्डा र एक सानो नुन यसलाई मा खन्याउन। ठूलो कि पग्लियो घिउ संग greased गर्न आवश्यक सानो सामूहिक मात्रा मा राखिनेछ। ओवन आवश्यकता मा एक Souffle पकाउन। र यो जल छैन, यो पानी भरिएको अर्को कन्टेनर मा एक मोल्ड (उदाहरणका लागि, पैन), राख्दै लायक छ। पानी स्तर सामूहिक मात्रा को बीचमा पुग्न गर्नुपर्छ। ओवन मा पाक्नु Souffle 180 डिग्री मा एक घण्टा लिन्छ। तपाईं एक डबल बयलर एक Souffle पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

यो पकवान को स्वाद विविधता गर्न, चिकन Souffle तरकारी संग खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यस मामला मा, तरकारी (काउली, zucchini, ब्रोकोली, गाजर, हरियो सिमी) हुन पूर्व-उसिनेर र चिकन साथ सँगै milled पर्छ। अर्को, पहिलो नुस्खा मा जस्तै बाटो तयार।

तपाईं गर्न सक्छन् पकवान मात्र छोराछोरीको भान्सा छ, - तर, चिकन Souffle भन्न। यो पकवान वयस्कहरूको लागि हुन सक्छ तयार। यहाँ केही रोचक व्यञ्जनहरु छन्।

उदाहरणका लागि, चिकन Souffle, एक appetizer रूपमा सेवा गरिने, तपाईं त्यसो गर्न सक्नुहुन्छ। कच्चा चिकन को एक पाउन्ड लिन, राम्रो एक ब्लेंडर मा पिस्नु (तपाईं पनि मासु Grinder प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। कीमा नुन, मरिच, लाल शिमला खुर्सानी र कुनै पनि अन्य मसला थप्नुहोस्। सबै राम्रो मुछ्नु र ध्यानपूर्वक दुई अन्डा देखि एक froth सफेद गर्न मार को भराई मा राखे।

बाहिर धेरै को, पाक लागि स्लिभ मा खोल एक रोल यसलाई रोल गर्न तयार पारे। सुरक्षित हुन, राम्रो फिलिम को दुई तहहरू प्रयोग गर्न। त्यसपछि राम्रो प्याकेज समाप्त समाधान र उम्लिरहेको पानी मा आवारागर्दी ~ ठाँउ। बारेमा एक घण्टा र एक चौथाई र त्यसपछि हटाइएको र cooled लागि कुक। एक चिकन Souffle एक ससेज जस्तै स्लाइस आवश्यक कटौती। यो उच्च गुणवत्ता को एक उसिनेर ससेज जस्तै स्वाद, तर Souffle कृत्रिम additives बिना तयार किनभने, यो धेरै उपयोगी छ।

तपाईं वयस्कहरूको लागि चिकन Souffle पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ ओवन मा Bake। यदि यो पकवान विशेष गरी स्वादिष्ट, बाहिर जान्छ चिकन Mince तरकारी थप्नुहोस्।

उदाहरणका लागि, तपाईं निम्न नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। चिकन स्तन को एक पाउन्ड र एक ले अजवाइन को बाला। टुक्रा मा कटौती र एक मासु Grinder वा ब्लेंडर प्रयोग कीमा बनाएको तिनीहरूलाई shred। तेल spasseruem यो समयमा एउटा सूक्ष्मता प्याज कटा र भराई थप्न। सेतो रक्सी ग्लास र भाग क्रीम 20% बोसो को 60 एमएल त्यहि स्वाद गर्न घनघोर। तपाईँको लिङ्कमा रोटी crumbs, नुन र मसला एक spoonful थप्नुहोस्। अब तपाईं राम्ररी भराई पिटे गर्न आवश्यक छ। एक कचौरा मा फेंक हातमा भराई र forcefully एक गांठ हुर्काउन छ। त्यसैले बस 10-15 गरिरहेको।

अब क्यान्ड हरियो मटर को 150 ग्राम गर्न वजन थप्न र दुई तरिकाले मार प्रोटिन (मकै मटर र रातो खुर्सानी संग एक मिश्रण लाग्न सक्छ)। इच्छित भने, आम अतिरिक्त शोभा लागि, तपाईं बेकिंग पाउडर को एक spoonful परीक्षण गर्न थप्न सक्नुहुन्छ। मिश्रण र सामूहिक मात्रा मा फैलाउन, (को सिलिकन लिन राम्रो) portioned।

पाक Tins, एक सानो पानी हालिएको छ, जो मा मा राखे, र आधा एक घण्टा पानी टाढा पूर्ण जोश गर्दैन पक्का, 180 डिग्री को एक तापमान मा Bake। ताजा वा मसालेदार तरकारी संग garnished को Souffle, सेवा गर्छन्।