Icing कसरी बनाउने

पनि सबैभन्दा स्वादिष्ट मिठाई यदि यो ग्लेज कवर छैन, शानदार हेर्न हुनेछ। यसले एक समाप्त नजर एक अद्भुत सजावट, तर पनि थप सजावट लागि ठूलो क्षेत्र हुनेछ दिनेछु। त्यसैले, कसरी एक ग्लेज बनाउने? पहिले तपाईं के रंग यसलाई अन्त हुनुपर्छ निर्णय गर्न आवश्यक छ। को ग्लेज भन्दा साधारण चकलेट बनेको, सेतो र खैरो हो, बिल्कुल सबै रंग हुन सक्छ।

कसरी ग्लेज, समय र प्रयास को धेरै खर्च बिना बनाउन थाहा नगर्ने ती लागि नुस्खा। यसलाई दूध चकलेट र वनस्पति तेल को टाइल आवश्यक। एक पानी स्नान मा बिस्तारै इच्छित स्थिरता नभएसम्म मक्खन मा घनघोर, चकलेट पगाल्न आवश्यक छ। कि पछि, Icing कम गर्मी अर्को पाँच मिनेट जोश र एक सानो बिट सुन्दर राख्न आवश्यक छ। समाप्त लेदो केक वा कुकीहरू संग गंदा यसलाई मा डूबा छन्। यस्तो केक लागि ग्लेज चाँडै कठोर र यसको ठीक स्वाद चकलेट बार कायम रहन्छ। मिठाई उत्पादन लागि सजाय मात्र होइन चकलेट, तर कोको पाउडर तयार गर्न सकिन्छ। यो नुस्खा एक बिट अघिल्लो एक भन्दा बढी जटिल छ, तर यो पनि पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सामना गर्न सक्षम हुनेछ। यसको तयारी 100 ग्राम मक्खन, 7 चमचा चीनी दूध 5 चमचा र कोको पाउडर को नै रकम आवश्यक हुनेछ। कुनै पनि मामला मा तेल बनाउन रूपमा त यो एक ग्लेज काम गर्ने छैनन् margarine लागि परिवर्तन गर्न सकिँदैन। अन्य सबै सामाग्री आगो गर्न पग्लियो तेल थपिएका छन्। सम्पूर्ण मिश्रण सम्म यो thicken गर्न, 10 मिनेट सुरु सम्म पकाएको थियो। कि पछि तपाईं अलिकति सुन्दर Glaze र उनको एक केक सतह खन्याउन गर्न आवश्यक छ। जलपान पूरा ठंडा ग्लेज पछि तयार हुनेछ। यो नुस्खा को आफ्नो तयारी समयमा यो आगो छ, भन्ने सुनिश्चित गर्न, ताकि कुनै गांठ र उनको सबै समय हस्तक्षेप महत्त्वपूर्ण छ।

सधैं को लागि केक सजावट एक खैरो ग्लेज आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, इस्टर केक माथि सेतो हुनुपर्छ। प्रश्न उठ्छ: कसरी बनाउने सेतो frosting? यसो गर्न तपाईं धुलो चिनी एक गिलास भन्दा अलि कम एक अण्डा, आवश्यक छ। मिक्सर whipping प्रोटिन, धीरे धुलो चिनी खन्याउन। सम्म frosting बाक्लो छ गर्न आवश्यक Whisk। यो फ्लफी, टाँसिएको, सेतो ठूलो, केक, केक वा केक को सतह मा पहना छ जो गर्दछ। साथै, सेतो ग्लेज सेतो चकलेट मा दूध चकलेट टाइलहरू परिवर्तन, माथि नुस्खा अनुसार गर्न सकिन्छ। अझै पनि यो तयार गर्न सम्भव छ Icing। यो आवश्यक छ को लागि Icing चीनी को 0.5 किलो र कुनै पनि सिरप को 8 चमचा लिन। सामान्यतया कागति सिरप प्रयोग, त्यसैले Icing पछि कुनै पनि रंग हुन कसरी बनाउने। एउटा सानो हत्येदार बरतन मा पाउडर र सिरप राख्नु र मिश्रण समान रूप चम्चा envelop थाल्छ सम्म उनलाई, एक कम गर्मी मा खाना पकाउन। यस पछि, आवश्यक भने, ग्लेज मा, तपाईं थप्न सक्नुहुन्छ खाना रंग र कागति को रस रंजक उज्ज्वल छन् अर्को 10 मिनेट को लागि धन्यवाद पकाउन र रंग शुद्ध छन्।

माथि वर्णन ग्लेज केक कसरी बनाउने, तर हरेक ग्लेज चमक प्राप्त छैन। यसलाई प्राप्त गर्न तपाईँले सानो चाल प्रयोग गर्न आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, वोदका को एक मिश्रण र एक सानो मह र एक पानी स्नान तिनीहरूलाई ढल्छ त्यसपछि ग्लेज संग लेपित सतह माथि खन्याउन। यी उद्देश्यका लागि प्रयोग खूबानी जाम seedless र फल टुक्रा। यो जोश त cheesecloth मार्फत फाटो र तिनीहरूलाई मिठाई खन्याउन। द्वारा नै जाम पहेंलो रंग, तर ताप र Glaze यो बिल्कुल देखिने छैनन् straining, तर सतह मिरर भएपछि। glazes को माथि प्रकार को कुनै पनि गर्न प्रिपेरेटरी, यो सधैं हलचल र स्थिरता सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। यसलाई ठंडा पछि यो उत्पादन समान रूप लागू गर्न कठिन हुनेछ किनभने धेरै बाक्लो, गर्न सकिन्छ। एक सानो धैर्य र कौशल र सुन्दर चमकता केक तालिका मा एक बारम्बार अतिथि हुनेछ!