बन्दागोभी छिटो र स्वादिष्ट घर अचार गर्ने बारे विवरण

जब म मात्र केही घण्टामा धनी र स्वास्थ्यकर तरकारी रमाइलो गर्न चाहनुहुन्छ बन्दागोभी छिटो र स्वादिष्ट, रुचि अचार कसरी प्रश्न। सबै पछि, व्यञ्जनहरु को सबै भन्दा किण्वन (2-3 दिन) को एक लामो प्रक्रिया प्रयोग, यो साँच्चै हाम्रो मामला लागि उपयुक्त छ। तसर्थ, हामी निकटतम सम्भव समय मा स्वादिष्ट कटाई बनाउन कसरी विस्तार विचार बन्दागोभी र अन्य तरकारी।

बन्दागोभी कसरी अचार गर्न छिटो र स्वादिष्ट: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

को workpiece (1 किलो तरकारी) को लागि घटक:

• बन्दागोभी - 1 किलो (खाजा को इच्छित रकम आधारमा);
• सूर्यमुखी तेल - 110 एमएल;
• ठूलो गाजर - 3 पीसी;।
• बालुवा चीनी - आधा कप;
• ताजा लसुन - 3 लौंग;
• ठूलो नुन - 1 ठूलो चम्चा;
• 9% सिरका तालिका - 10 ठूलो चम्मच;
• साधारण पानी - 500 एमएल।

तरकारी तयार

बन्दागोभी छिटो र स्वादिष्ट नुनीन बनान अघि, खरिद प्रत्येक घटक ह्यान्डल गर्न राम्रो छ। यसो गर्न, तपाईं एक ताजा गाजर, लिनुपर्छ छाला र दल्नु देखि एक ठूलो grater मा छील। अर्को, हामी पात को सतह मा बन्दागोभी एउटा सानो टाउको जारी र लामो, पातलो लाठी यसलाई ढाल्नु आवश्यक छ। तपाईं पनि लसुन संग RUB र भान्सा उपकरण यसलाई नाश गर्नुपर्छ।

पकाउने marinade

अचार बन्दागोभी एउटा द्रुत मार्ग धेरै मसालेदार marinade को प्रयोग आवश्यक छ। आखिर, कहिलेसम्म यो खाली तयार हुनेछ, यो सम्पूर्ण मा निर्भर गर्दछ। यस को लागि यो पनि खानेपानी पैन खन्याउन चीनी र साधारण नुन थप्न र त्यसपछि एक फोडा गर्न ल्याउन आवश्यक छ। यसबाहेक, तरल पदार्थ मा सूर्यमुखी तेल र 9% सिरका थपियो हुनुपर्छ र तुरुन्तै गर्मी हटाउन।

को workpiece बनाउने र marinating

बन्दागोभी छिटो र स्वादिष्ट अचार कसरी को प्रश्नको जवाफ, तपाईं यसलाई खण्डमा पाउनुहुनेछ। तसर्थ, हामी गाजर, लसुन र बन्दागोभी राख्न, तिनीहरूलाई राम्रो मिश्रण र तातो marinade खन्याउन, एक तामचीनी वा ग्लास कन्टेनर लिनुपर्छ। पूर्ण सबै सामाग्री भिगो गंध गर्न, तिनीहरूले जुवा प्रेस सिफारिश छन्। यो स्थितिमा, तरकारी 6-9 घण्टा कोठा तापमान हुनुपर्छ। यो छोटो समयमा पछि बन्दागोभी तयार हुनेछ। यसलाई फ्रिज मा बैंकहरू र स्टोर बचा गर्न बदलाव मनमोहक छ।

तपाईं सिक्न चाहन्छन् भने कसरी स्वादिष्ट बन्दागोभी अचार स्लाइस, त तपाईं नै नुस्खा लीन हुनुपर्छ। तर, यो मामला मा, मुख्य बन्दागोभी तरकारी टुकडे करो छैन पातलो र लामो लाठी र केही ठूलो टुक्रा गर्न आवश्यक छ। यो उद्देश्य लागि, उत्पादन, सडेको पात हटाउन पर्छ बाला हटाउन र सबै हार्ड stems। पनि यस्तो तयारी थप ताजा कसा भयो बीट, बे पात, एक मटर मा मरिच थप्न सक्नुहुन्छ। यी तत्व विशेष स्वाद खाजा, स्वाद र सुन्दर रातो रंग दिन।

आफ्नो निपटान मा खानाको पछि अझै पनि नुनीन बन्दागोभी टुक्रा बाँकी भने, यो 1-3 हप्तासम्म सिल कन्टेनर मा फ्रिज भण्डार गर्नुपर्छ।