कोदो porridge कसरी खाना पकाउनु?

किनभने गहुँ spikelets कोदो तयार, अनाज को पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ जो। कोदो हल्का स्वाद, राम्रो-नियमन जडीबुटी छ। यो अन्न अफ्रीका, चीन र भारत, जहाँ यो अक्सर केक बनाउन प्रयोग गरिन्छ लोकप्रिय छ।

कोदो porridge रूसी र जर्मन भान्सा मा एक परम्परागत खाना हो। रूस मा, मिठाई porridge खाने वा मासु वा तरकारी स्ट्यु एक पक्ष पकवान (दूध र चिनी संग, यो पकाउने प्रक्रिया अन्त्यमा थपिएको छ)। चीन अक्सर सिमी, संग, दूध वा चिनी बिना खपत मिठाई आलु, कोदो संग कद्दू सूप स्तन दूध राशि वृद्धि र प्रसब पछि बलियो प्राप्त गर्न आमा lactating को आहार मा समावेश छन्। जर्मनी मा पनि (, स्याउ संग उसिनेर पानी मह थप्न) मीठो porridge खान्छन्। यसबाहेक, garnish पोषक तत्व रूपमा प्रयोग अनाज सूप, stews र सलाद गर्न थप गर्न सकिन्छ।

कोदो porridge कसरी खाना पकाउनु? पशुको चाक क्रमबद्ध (सबै अशुद्धताओं र अन्न husks unstripped हटाउन), धोए र वा तेल बिना दूध वा पानी मा पकाएको। हल्कासित सुनको खैरो सम्म तला कोदो खाना पकाउने अघि खाना को स्वाद सुधार गर्न। कोदो porridge फल वा नास्ता लागि जामुन संग राम्रो छ। खाजाका लागि कोदो को खाना आलु वा चामल लागि वैकल्पिक हुन सक्छ, र अनाज को सूप गर्न थप गर्न सकिन्छ।

नुस्खा 1

यो पकवान नास्ता लागि पकाएको गर्न सकिन्छ। हामी कोदो porridge कसरी खाना पकाउनु विस्तार वर्णन, र यो के उत्पादनहरु आवश्यक छन्:

• 1/3 कप कोदो, धोए र सारियो;
• ¾ पानी कप;
• साढे कप झिकिएको दुध को वा साढे कप सोया दूध ;
• चम्चा ¼ चम्मच जमीन दालचिनी (मान्छे उच्च रक्तचाप भोगिरहेका लागि उपयोगी);
• साढे वेनिला चीनी को चिया चम्चा;
• 1 नुन चिमोटे;
• 2 चमचा किसमिस (वा बढी, स्वाद);
• स्वाद मेपल सिरप वा मह।

एउटा सानो हत्येदार बरतन पानी र दूध, हालिएको हालिएको कोदो, दालचिनी, वेनिला, नुन र किसमिस। भड्काए र उम्लिरहेको गर्न गरम थियो। कम गर्न गर्मी कम, एक ढक्कन संग कवर र जगाएर बिना 25 मिनेट मिनेट पकाउन। तरल पूर्ण जौ अवशोषित गर्छ भने, त्यसपछि 5 वा अब मिनेट पकाउन जारी। गर्मी हटाउन, खन्याउन मेपल सिरप वा मह। यो धेरै स्वादिष्ट कोदो porridge बाहिर जान्छ!

नुस्खा 2

यो नुस्खा मात्र अनाज र पानी कोदो porridge कसरी खाना पकाउनु वर्णन गर्दछ। तरकारी एक्लै एक जोडी को लागि पकाएको गर्न सकिन्छ। Porridge आहार भोजन वा खाने को लागि राम्रो छ। सामाग्री:

• ¼ कप कोदो, जौ बाहिर खाना पकाउन र दुई पानी मा धोए अघि क्रमबद्ध;
• फिल्टर पानी 1 साढे कप।

लागि कोदो porridge कसरी खाना पकाउनु आहार खाने? यहाँ कुनै कठिनाइ छन्। पानी पट मा हालिएको, grits खन्याउन। उच्च तापमान, भाटा ल्याइएको मा, त्यसपछि भड्काए। मा अनाज को एक परिणाम नरम र धेरै स्वादिष्ट हुन्, घण्टा एक जोडी को लागि धेरै कम गर्मी पकाउन। को porridge तयार छ!

नुस्खा 3

नरम, मलाईदार, सुगन्धित नास्ता बच्चाहरु आवश्यक छ। एक स्वादिष्ट कोदो porridge कसरी खाना पकाउनु? एक उच्च गुणवत्ता अनाज र राम्रो गाई गरेको दूध चयन गर्न। पहेलो - कोदो सबै अनाज एक ठूलो, चिल्लो, क्षति बिना, र आफ्नो रंग हुनुपर्छ। फिक्का पहेंलो वा बेज कोदो प्रयोग नगर्नुहोस्। हाल, दूध फरक Saturated (छैन पारदर्शी!) सेतो पनि अलि क्रीम छ, र कहिले काँही। निम्न अनुपात लिइएका अनाज को 4 सर्विंग्स लागि उत्पादन:

• 1 कप कोदो;
• दूध 1 कप;
• 1 कप फिल्टर पानी;
• नुन।

दूध औसत मूल्य पैन मा खन्याइन् र पानी भरिएर पोखिन्छ थियो र पोखे grits नुन थपियो। भाटा गर्न मिश्रण ल्याउन। कुक 20 मिनेट को लागि, त्यसपछि समय समयमा भड्काए। स्वाद अनुभवी पकवान सेवा अघि: सुकेको फल संग छर्कियो, मह वा तेल थप्न।

नुस्खा 4

यसरी तपाईं भोजन वा नास्ता लागि porridge लागि स्वादिष्ट र पौष्टिक खाना तयार गर्न सक्नुहुन्छ। आवश्यक उत्पादनहरू:

• साढे कोदो को कप;
• शोरबा को 1 साढे कप।

एक हत्येदार बरतन मा शोरबा खन्याउन, को तयार अनाज खन्याउन। फोडा गर्न ल्याउन, एक ढक्कन ढाकिएको र simmered 25 मिनेट तातो मासु, माछा सेवा, वा अलग पकवान रूपमा।