खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
बर्तन वा गोभी नुस्खाको विभिन्न प्रकार
गोभी मात्र एक स्वादिष्ट उत्पादन होइन, तर उपयोगी भिटामिन, खनिज र खनिजको स्रोत हो। गोभीबाट तपाईं विभिन्न प्रकारका बर्तनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। यसको वाहेक, गोभी एक व्यक्ति को लागी एक पतला व्यक्ति को सपना को एक वास्तविक स्रोत हो। ताजा गोभी सलादहरूको लागि उत्तम छ, गोभी सूपमा थप्न सकिन्छ। गोभी रोल को तयारी को लागि यो अपरिहार्य छ। अनि हामी स्ट्वाइड गोभीको बारेमा के भन्न सक्छौं? आखिर, गोभी स्टु नुस्खा आफैले सजिलो हुन्छ किनकि विभिन्न किसिमका उत्पादनहरू प्रयोग गरिन्छ।
ब्रेस्ड गोभीको नुस्खाको रूपमा यस्तो व्यंजनको लागि धेरै विकल्पहरू विचार गर्नुहोस्:
- ब्रेस्ड गोभी सबैभन्दा सरल नुस्खा हो। यो गर्नका लागी तपाईलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ: 1 गोभी, 1 प्याज, वनस्पति तेल, मरिच र नुन।
पक्कै गोभी खोलो, प्याजहरू सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। सुनको भून सम्म ठूलो प्यास्ट लोहेमा प्याज फेरी दिनुहोस्। केब्याजमा प्याजमा र सबैलाई फ्र्याक थप गर्नुहोस् केही मिनेटका लागि लगातार स्थिरता। पूर्णतया पकाएर गर्मी, आवरण र पकाउनुहोस्। अग्नि बन्द गर्नु अघि, गोभी काली मिर्च र नुन हुनुपर्दछ।
- साउसेज नुस्खाको साथमा कचरा गोभी छ। यसको लागि तपाईंलाई आवश्यक छ - गोभीको 1 टाउको, 2 गाजर र प्याजको टुक्रा, नींबूको रस 2 चम्मच, 2 वटा टमाटर पेस्ट वा 3 टमाटर, 6 मध्यम आकारको सस, 2 सयवटा सब्जीको तेल, मरिच, साग र नुनको स्वाद।
सानो छालाका साथ गोडाकार गोभी, बल्बहरू आधा के छल्लेमा काटेर गाजर को टुक्रा बनाउनुहोस्। उच्च पक्षका साथ फ्राइंग प्यानमा, सब्जीको तेल डाल्नुहोस् र गोभी, गाजर र प्याज राख्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा, यो माला 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। त्यसपछि तपाईंले गर्मी घटाउन आवश्यक छ, पानीमा राख्नुहोस् (लगभग एक गिलास) र एक ढक्कन संग कवर। स्टाउको लगभग 25-30 मिनेट चाहिन्छ। अलग अलग सास फेरी, स्लाइसमा काट्नुहोस्। नमक गोभी र काली मिर्च र सब्जियों को लागि सोसेज जोड्नुहोस। त्यसपछि टमाटरहरू वा टमाटर पेस्ट, यो मिश्रणमा ग्रीस र नींबूको रस थप्नुहोस्। गोभी नरम नभएसम्म सबै चीज र स्टव मिलाउनुहोस्।
- चिकन बोसो संग चिकन बहाव हो। यो गर्न आवश्यक छ - जैतून वा सब्जीको तेल, गोभीको सानो टुक्रा, चिकन पलायन (200 ग्राम), प्याज र गाजर 1-2, नुन र सिजनहरू।
सानो टुक्रा मा तरकारी चोरी र सब्जी या जैतून को तेल मा तलना। जब चिकन लगभग तयार छ, फ्राइकिङ प्यानमा कटा प्याज र ग्रेटेड गाजरहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि परिणामस्वरूप ठूलो पतला कटा गोभी, नमक र सिसामा जोड्नुहोस्। सबै चीजहरू हिँड्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटसम्म उकालो गर्नुहोस्।
- चिकन छालहरू संग ब्रेस्ड चिकन । सामग्री - गोभीको सानो टुक्रा, चिकन छातीको 500 ग्राम, तरकारी तेल र नुन, मरिच, प्याज र गाजर।
गोभी को सानो स्ट्रिप्स मा कट, र चिकन छाती साना टुकडे मा। वनस्पति तेलमा छाती फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस् र ससनीपट्टि पठाउनुहोस्। गोभी काट्नुहोस्, पनि एक प्यानमा फ्रिक नभएसम्म कफी। र एक प्यानमा पनि परिवर्तन गर्नुहोस्। सानो आगोमा प्यान गर्नुहोस्। कडा कटा प्याज र ग्रिड गरिएका गाजरहरू (तपाइँ टमाटरमा स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ)। प्याज र गाजर क्याचअप थप्नुहोस्। जब एक saucepan र गोभी मा लगभग तैयार छ, तपाईं सामग्री मरिच र नमक गर्नुपर्छ र फ्रिज सब्जिहरु राख्नु पर्छ। त्यस पछि, अझै पनि केहि मिनेटको लागि फिड गरौं।
सामान्यमा, ब्रेस्ड क्यूबेज नुस्खा सबैभन्दा विविध हो। तपाईं गोभी पकाउन पनि मशरूम, अलग मेट (न केवल चिकन संग), काली मिर्च र अन्य सामग्री संग। गोभी एक डिश हो जसले दैनिक व्यंजनको लागि समान रूपमा उपयुक्त छ, र यो त्यो उत्सव तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ। गोभीले दैनिक आहार परिवर्तन गर्न सक्छ। यस सब्जीमा भिटामिनको उच्च सामग्रीको कारण, यो सम्पूर्ण परिवारको लागि उत्तम छ।
Similar articles
Trending Now