बाख्रा मासु संग सूप कसरी खाना पकाउनु? नुस्खा

हालै, शेफ थप नयाँ र मौलिक व्यञ्जन आविष्कार। तिनीहरूलाई को एक बाख्रा मासु, तपाईं आजको लेखमा सिक्न हुनेछ जो को नुस्खा संग स्वादिष्ट र खुशबूदार सूप थियो।

मटर संग विकल्प

यो स्वास्थ्यकर र स्वस्थ पहिलो पाठ्यक्रम बनाउन तपाईं एक सानो धैर्यता र एक निश्चित मार्जिन उत्पादनहरु आवश्यक छ। एक परिवार खाने स्थगित तपाईंको भान्सा सबै आवश्यक घटक हो कि अग्रिम जाँच गर्न खोज अवरोध र छैन क्रममा। पोसिलो सूप खाना पकाउनु, तपाईंलाई आवश्यक:

• हड्डी मा बाख्रा मासु आठ ग्राम।
• लाल घंटी मरिच।
• ठूलो पाकेको टमाटर।
• एक सय र मटर पचास ग्राम।
• पाँच आलु।
• लसुन तीन लौंग।
• प्याज को टाउको को जोडी।
• तीन Laurel पात।

आफ्नो घर तपाईं बाख्रा मासु, यस लेखमा छलफल छ नुस्खा जो संग सूप पकाएको सराहना गर्न, सामाग्री को प्रस्तावित सूची एक सानो पूरक आवश्यक छ। यो वनस्पति तेल, नुन, साग, Khmeli Suneli, धनिया र सुक्खा adjika एउटा सानो रकम बनेको छ। कारण यी मसला पकवान को उपस्थिति थप तीव्र सुगन्ध प्राप्त हुनेछ।

प्रक्रिया को विवरण

प्रारम्भिक चरण मा यो पकाउने शोरबा गर्न आवश्यक छ। पानी भरिएको पैन मा यो गर्न, मासु धोए छैन, purified सारा प्याज, लसुन र तेजपात राख्नुभयो। यो सबै एक बिट केही नुन थप्न र प्लेट पठाइएको छ। को शोरबा दुई घन्टा को लागि उम्लिरहेको तरल पछि उसिनेर छ। यो समय पछि मासु सानो टुक्रा मा कटौती, हड्डी अलग पैन हटाइएको र फिर्ता फिर्ता गरिएको छ।

एउटै हत्येदार बरतन मा मटर सूप prewashed र एक घण्टा उसिनेर डूबा। यस समयमा, तपाईं तरकारी गर्न सक्नुहुन्छ। एक कराइ मा, उदार वनस्पति तेल, saute कटा प्याज आधा छल्ले, मीठो मरिच र टमाटर संग greased। लगभग समाप्त zazharki लागि hops-suneli र पठाउन ड्राई adjika। सबै राम्रो चलाउनु र गर्मी देखि हटाउन।

एक घण्टा पछि, उम्लिरहेको शोरबा एक पट मा diced आलु पठाउनुहोस्। अर्को पन्ध्र मिनेट पछि एक तरकारी zazharku र कटा साग बाहिर राख्नु गर्न। बाख्रा मासु संग समाप्त सूप, जो तपाईं आजको प्रकाशन मा देख्न सक्नुहुन्छ फोटो संग नुस्खा, कटोरे मा खन्याइन् र सेवा गर्छन्।

अजवाइन संग विकल्प

यो नुस्खा सामाग्री को अघिल्लो सेट एक सानो फरक छ। त्यसैले, मासु बाख्राको को आफ्नो परिवारको सूप खुवाउन निकटतम सुपरमार्केट गर्न आवश्यक घटक लागि जाने निश्चित हुन भेला भए। यस मामला मा, आफ्नो भान्सा फेला गर्नुपर्छ:

• हड्डी मा बाख्रा मासु डेढ किलोग्राम।
• जोडी चमचा नरम मक्खन।
• दुई प्याज।
• चार मध्यम गाजर।
• छ आलु र tubers।
• अजवाइन पात को आधा कप।
• दुई कागति को रस।
• मरिच को आधा चम्मच।

तपाईं बाख्रा मासु को सूप पकाउन अघि, तपाईँले तल सिक्न हुनेछ जो को नुस्खा बनाउन हात मा तपाईं पक्का, त्यहाँ तीन लौंग, चार मटर मरिच, नुन र एक सानो तेल हो।

कार्यहरू अनुक्रम

मासु कट अंश राम्ररी धोएर, obsushivayut कागज तौलिए र तातो तावा, उदार घिउ संग greased पठाइयो। छ मिनेट दुवै पक्षले भुट्नु प्रत्येक टुक्रा।

छुट्टै कराइ, एक सानो तेल संग greased मा, प्रसार ठूलो गाजर छल्ले र कसा भयो प्याज कटा। सबै राम्ररी मिश्रित र बिस्तारै हल्का सुनौलो खैरो सम्म तलना।

मासु पोलेको टुक्रा पानी भरिएको गहिरो पैन मा पठाएको र स्टोभ धारण छन्। उम्लिरहेको पछि हटाइएको तरल फोम देखा, एक ढक्कन ढाकिएको र बारेमा डेढ घण्टा मध्यम गर्मी मा पकाएको। त्यसपछि पनि शोरबा पूर्व-कटा आलु, zazharku, मरिच, नुन र ल्वाड़ थपिएको छ। बाख्रा मासु को सूप मा पकाएको पन्ध्र मिनेट सम्म, नुस्खा जो तपाईं एक सानो उच्च, को धोए र कटा अजवाइन पात थप्न देख्न सक्छौं। को कागति को रस लागि जाँदा, आफ्नो कुल मात्रा आधा सीधा पट मा हालिएको छ, र शेष छुट्टै कचौरा मा आपूर्ति गरिएको छ। यस मामला मा, सबैलाई आफ्नो लिङ्कमा आफ्नै पकवान यसलाई थप गर्न सक्षम हुनेछ।

सिमी संग विकल्प

तुरुन्तै यो पकवान को तयारी समय हुनेछ भनी जोड। तर, परिणाम प्रयास लायक छन्। आफ्नो प्रियजनलाई बाख्रा मासु संग सबै भन्दा स्वादिष्ट सूप प्रयास गर्न सके गर्न, जो को नुस्खा तल प्रस्तुत गरिनेछ, तपाईं सबै आवश्यक घटक अग्रिम शेयर गर्न आवश्यक छ। हात मा तपाईं यो समय वर्तमान हुनुपर्छ:

• बाख्रा को एक सय र पचास ग्राम।
• ठूलो प्याज।
• बोसो र चाउचाउ तीस ग्राम।
• दही तीन सय milliliters।
• सिमी को असी ग्राम।
• दुई चिकन अन्डा।

अत्तरहरु मात्र साधारण नुन र एक सानो मरिच प्रयोग हुनेछ। रूपमा

तयारीको प्रविधि

पानी उम्लिरहेको भरिएको पैन मा, पहिले धोए र मासु कटा कम छ। को सूप मा उनको पछि तयार सिमी राखे। यो सबै एक घण्टा न्यूनतम गर्मी गर्न पकाएको छ।

बाख्रा मासु तयार गर्दा, तपाईं सामाग्री बाँकी गर्न सक्नुहुन्छ। एक तातो तावा मा, बेकन र सूक्ष्मता कटा प्याज फैलियो। सबै राम्रो चलाउनु र भुट्नु सुनको खैरो सम्म। मासु शोरबा संग पट मा एक घण्टा passaged प्याज र चाउचाउ पठाउनुहोस्। लगभग बाख्रा मासु बाट सूप समाप्त, जो को नुस्खा आवश्यक आफ्नो कुकबुक, नुन, मरिच प्राप्त र गर्मी देखि हटाउन हुनेछ। बस यो अमिलो दूध र कटा उसिनेर अन्डा संग आरोप लगाएको छ सेवा अघि।

भेद ड्राई रक्सी

यो रूसी भोजन को राष्ट्रिय पकवान एक लामो समय को लागि तयार छ। विशेष गरी यदि तपाईं जंगली, घरेलू छैन बाख्रा को मासु प्रयोग गर्नुहोस्। गर्नुपर्छ उत्पादनहरु को गैर मानक सेट गर्न विशेष ध्यान। अग्रिम मा पहिले नै लामो प्रक्रिया ढिलाइ गर्न क्रममा, तपाईं आवश्यक सबै छ हात मा तपाईं निश्चित गर्नुहोस्। बाख्रा मासु एक हार्दिक र flavorful सूप खाना पकाउनु, जो को नुस्खा तल देखाइएको छ, तपाईंलाई आवश्यक:

• दुई चिकन अन्डा।
• हड्डी मा बाख्रा मासु एक किलो।
• पीठो जोडी चश्मा।
• ठूलो गाजर।
• रक्सी सिरका एक गिलास को तेस्रो।
• दुई घण्टी खुर्सानी।
• ड्राई सेतो रक्सी को आधा लीटर।

रूपमा आफ्नो भान्सा मा थप सामाग्री polpuchka जडीबुटी, नुन र कुनै पनि मसला हुन अनिवार्य छ।

यस तर्कको

क्रममा जंगली बाख्रा, यस लेखमा छलफल छ नुस्खा जो देखि स्वादिष्ट सूप बाहिर गरिएका छन्, तपाईं मासु अग्रिम तयार गर्न आवश्यक छ। यो एकदम कठिन छ र एक विशिष्ट गन्ध छ। तसर्थ, मासु राम्ररी धोएर र स्थिर थियो। यो प्रक्रिया एक पटक थप दोहोर्याइएको छ। कि बाख्रा मासु, अनुभवी thawed भएपछि, रक्सी र सिरका को एक मिश्रण खन्याउन र छ घण्टा खटाई मा हालन।

मासु पानी उम्लिरहेको र simmered भरिएको पैन पठाइएको छ यसरी तयार पारे। जबकि यो स्टोभ मा languish हुनेछ, तपाईं घर चाउचाउ गर्न सक्नुहुन्छ। एक कचौरा यसको तयारी लागि, अन्डा, मसाले र पीठो संयोजन। सबै राम्ररी वर्दी सम्म kneaded। परिणामस्वरूप आटा चिल्लो पातलो तह लुढका, लामो स्ट्रिप्स मा कटौती र स्थिर छ।

दुई घण्टा पछि, यो समाप्त चाउचाउ थप्न मा शोरबा उम्लिरहेको पछि, निरन्तर पैन सामग्रीहरू हलचल गर्न नबिर्स। त्यसपछि त्यहाँ एक पूर्व-तला मरिच र गाजर फैलाउन छ। एक घण्टा सूप को एक चौथाई पछि तालिका ल्याउन सक्छ। अनुरोध मा, यो ताजा जडीबुटी संग सजाया छ।