भरी खुर्सानी लागि नुस्खा: असल र स्वाद

गर्मी - यो मात्र होइन अवकाश र नयाँ अनुभव गर्न समय, तर पनि ताजा तरकारी को सिजन छ। तिनीहरूले वसन्त देखि पसलहरूमा र बजार को समतल देखा, र हामी सक्रिय आफ्नो आहार तिनीहरूलाई समावेश - यो जाडो अवधिमा वास्तवमा, हाम्रो शरीर भिटामिन हराउछ, र यो समय मा धेरै बर्बाद र आकर्षण को हानि निराशा गर्न प्रमुख, hypovitaminosis विकास। साथै, तरकारी आहार स्विच - ठूलो तरिका शारीरिक आकार tweak गर्न र हामी उच्च-क्यालोरी खाद्य पदार्थ खान थियो जब जाडो समयमा संचित केही अतिरिक्त किलोग्राम को छुटकारा - सबै गर्मी त आकर्षक हेर्न र सजिलो महसुस गर्न चाहनुहुन्छ पछि। तरकारी तयार सलाद र सूप, उनि, तला छन् stewed, तर मौसम को सबै भन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जन सायद एक - मासु संग खुर्सानी भरी। यो मरिच को गर्मी धेरै किफायती हुन्छ थियो, त्यसैले यो पकवान निर्धक्क गर्मी सकिन्छ। त्यहाँ भरी खुर्सानी लागि कुनै एकल नुस्खा छ, तर विशेष गरी स्वादिष्ट छ मासु र भात संग भरी खुर्सानी।

भरी खुर्सानी लागि नुस्खा

तयार भरी खुर्सानी, एक 10-12 खुर्सानी, कीमा बनाएको मासु आधा किलो, उबला चामल को 200-250 ग्राम, प्याज र गाजर को 200 ग्राम लिनु आवश्यक छ। चटनी को लागि, हामी खट्टा क्रीम, एक गिलास आवश्यक टमाटर पेस्ट को गर्मी मा ताजा टमाटर (3-4 टुक्रा), जडीबुटी प्रतिस्थापन गर्न राम्रो छ वा सस,। मसला को परंपरागत प्रयोग मरिच र तेजपात, तर तपाईं कुनै पनि अन्य थप्न सक्नुहुन्छ - कि स्वादिष्ट बाहिर गरिएका मुख्य कुरा।

पहिले कसरी भरी खुर्सानी खाना पकाउनु, तपाईं खुर्सानी तयार गर्न आवश्यक: तिनीहरूले राम्ररी सफा हुनुपर्छ र खुट्टा वहन जो भाग मा कटौती। तर यस मामला मा हात द्वारा बीउ हटाउन आवश्यक छ - यो सर्कल वरिपरि धारिलो चक्कु आवश्यकता हो, तर कहिले काँही, मरिच एकदम पातलो छ भने, यो गर्न सक्नुहुन्छ बस कट बन्द हुन कटौती। सामान्यतया स्टेम बीउ साथ हटाइएको छ, तर तपाईं अझै पनि अन्यथा यो तीतो स्वाद सक्छ, भित्रबाट प्रत्येक मरिच बीउ धुन गर्न आवश्यक छ।

प्याज सूक्ष्मता कटौती, र गाजर अंगीठी, र सबै वनस्पति तेल मा तला - र आधा लिएको र अन्य, अन्य आधा सस जानेछन्। तला तल ठंडा, यो, कीमा बनाएको मासु र पकाएको भात संग मिश्रित हुनुपर्छ सबै नुन र मरिच संग। प्रत्येक मरिच भर्न परिणाम मिश्रण गर्न, तिनीहरूलाई, तिनीहरूले प्रयोग गरियो भने कटा टमाटर संग मिश्रित एक पट राख्नुहोस्, र चटनी खन्याउन। (अन्यथा क्रीम minimizes, पानी आवश्यक न्यानो हुनुपर्छ) बाँकी मिश्रण सूक्ष्मता कटा प्याज र कसा भयो गाजर, खट्टे क्रीम, टमाटर सस वा यदि तिनीहरूले सस लागि चयन गरिएका छन्, न्यानो पानी एक गिलास पेस्ट: चटनी निम्नानुसार गरेको छ। यो पहिलो मानिन्छ छ जो पैन, गर्न चटनी तयार गर्न सम्भव छ बाहिर मरिच राख्नु, र त्यसपछि खुर्सानी सम्म थप्न। त्यसपछि न्यानो तर तातो पानी थपियो - खुर्सानी यसलाई बीचमा ढाकिएको थियो यो पर्याप्त हुनुपर्छ। एक ढक्कन ढाकिएको पान, एक फोडा ल्याइएको र 40 को लागि निभाउन छ - कम गर्मी मा 60 मिनेट।

मासु र डेयरी उत्पादन खान नगर्ने ती लागि उपयुक्त छ जो भरी खुर्सानी, को लागि एक नुस्खा पनि छ: यो केवल त्यहाँ यी सामाग्री राख्न पर्याप्त छ। बरु परिवर्तन लागि मासु, तपाईं पनि कुनै पनि तरकारी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, यसलाई पोलेको बैगुन संग धेरै स्वादिष्ट भरी खुर्सानी गर्दछ।

भरी खुर्सानी, अमिलो क्रीम र जडीबुटी, सस संग drizzled संग सेवा गरे। तपाईं यसलाई न्यानो गर्न आवश्यक छ भने - यो जो उहाँले तयार थिएन पैन चटनी, यो गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

म भरी खुर्सानी लागि यो नुस्खा मात्र वास्तविक मरिच लागू गर्न सकिन्छ भनेर भन्न पर्छ - यदि यस्तै तरिका टमाटर खाना पकाउनु प्राप्त धेरै स्वादिष्ट, तर यो मामला मा, टमाटर सस, पाठ्यक्रम, आवश्यक छैन, र मरिच, अर्कोतर्फ, यो एक विशिष्ट स्वाद दिन सक्षम हुनेछ।